Что готовим?
Окрошка

Плов с курицей в пакете для запекания в духовке

0
11454

Вкусный и рассыпчатый плов можно приготовить и в пакете для запекания, или рукаве, ведь не все имеют мультиварку или казан. Этот вариант очень удобен, особенно когда вы ограничены во времени. Плов готовится без обжаривания мяса с овощами и растительного масла, и его смело можно готовить для диетического или ПП питания. Время готовки плова в пакете зависит от вашей духовки, поэтому блюдо в конце запекания надо пробовать на готовность. Соотношение риса и воды для такого плова составляет 1:2,5. Приправы можете добавлять по своему вкусу.

Кухня Восточная
Время готовки 70 мин.
Порции 4
Калорийность 139 ккал 1095 ккал 274 ккал
Белки 12,7 гр. 100,0 гр. 25,0 гр.
Жиры 1,6 гр. 12,2 гр. 3,1 гр.
Углеводы 18,2 гр. 143,0 гр. 35,8 гр.
Вода 57,7 гр. 453,3 гр. 113,3 гр.
Волокна 1,2 гр. 9,3 гр. 2,3 гр.
Плов с курицей в пакете для запекания в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2607.6 мкг 900 мкг 36.8 72.4
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 5.7 11.3
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 6.1 11.9
Витамин В4 627.4 мг 500 мг 16 31.4
Витамин В5 4.5 мг 5 мг 11.4 22.5
Витамин В6 3.1 мг 2 мг 20 39.2
Витамин В9 76.2 мкг 400 мкг 2.4 4.8
Витамин В12 1.7 мкг 3 мкг 7.1 14
Витамин С 313.5 мкг 90 мкг 44.3 87.1
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 3.3 мг 15 мг 2.8 5.5
Биотин 40.3 мг 50 мг 10.3 20.2
Витамин К 26.2 мкг 120 мкг 2.8 5.4
Витамин РР 52.7 мг 20 мг 33.5 65.9
Калий 1583.6 мг 2500 мг 8.1 15.8
Кальций 152.1 мг 1000 мг 1.9 3.8
Кремний 223.9 мг 30 мг 94.9 186.6
Магний 214.8 мг 400 мг 6.8 13.4
Натрий 2659 мг 1300 мг 26 51.1
Сера 829.7 мг 500 мг 21.1 41.5
Фосфор 995.9 мг 800 мг 15.8 31.1
Хлор 3998.5 мг 2300 мг 22.1 43.5
Алюминий 226.1 мкг 30 мкг 95.8 188.4
Железо 9 мг 18 мг 6.3 12.5
Йод 26 мкг 150 мкг 2.2 4.3
Кобальт 48.1 мкг 10 мкг 61.1 120.2
Литий 108.6 мкг 70 мкг 19.7 38.8
Марганец 2.8 мкг 2 мкг 17.8 35
Медь 939.1 мкг 1000 мкг 11.9 23.5
Никель 15.1 мкг 200 мкг 1 1.9
Рубидий 16.5 мкг 200 мкг 1 2.1
Селен 28.1 мкг 55 мкг 6.5 12.8
Фтор 657 мкг 4000 мкг 2.1 4.1
Хром 41.3 мкг 50 мкг 10.5 20.7
Цинк 8.6 мг 12 мг 9.1 17.8
Бор 374 мкг 1200 мкг 4 7.8
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 44.1 86.6
Молибден 52.7 мкг 70 мкг 9.6 18.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Плов с курицей в пакете для запекания в духовке
Начнем готовить плов с курицей в пакете для запекания в духовке. Филе курицы промойте холодной водой и острым ножом нарежьте на небольшие кусочки.
шаг 2 из 8
Плов с курицей в пакете для запекания в духовке
Сладкий перец очистите от семян, промойте и нашинкуйте небольшими кубиками. Очищенную морковь нашинкуйте тонкой соломкой.
шаг 3 из 8
Плов с курицей в пакете для запекания в духовке
Отмерьте нужное количество пропаренного риса. Его можно не промывать.
шаг 4 из 8
Плов с курицей в пакете для запекания в духовке
У пакета для запекания плотно закрепите клипсой один конец. Затем в пакет пересыпьте рис.
шаг 5 из 8
Плов с курицей в пакете для запекания в духовке
Поверх риса выложите нашинкованный перец и морковь.
шаг 6 из 8
Плов с курицей в пакете для запекания в духовке
На слой овощей уложите кусочки куриного филе. Затем все по своему вкусу посыпьте солью и специями для плова. Положите в пакет очищенные и раздавленные ножом зубки чеснока. Затем налейте рассчитанную на количество риса воду. Второй конец пакета также плотно закрепите. Затем пакет с пловом поместите на противень. Готовьте плов в духовке, разогретой до 180°С, в течение 1 часа.
шаг 7 из 8
Плов с курицей в пакете для запекания в духовке
По окончании времени готовки пакет осторожно разрежьте, плов ложкой немного перемешайте и попробуйте на вкус и готовность риса.
шаг 8 из 8
Плов с курицей в пакете для запекания в духовке
Приготовленный плов в пакете можете раскладывать в порционные тарелки и подавать к столу.

Приятного аппетита! 
 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *