Плов на костре по рецепту Сталика Ханкишиева

Name: Плов на костре по рецепту Сталика Ханкишиева
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 4
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Самый вкусный плов получается на костре, особенно если приготовить его по рецепту Сталика Ханкишиева. Пряный, аппетитный и потрясающе вкусный, от такого блюда невозможно оторваться!

Плов на костре по рецепту Сталика Ханкишиева

7231

Кухня

Восточная

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

281 ккал

Белки

6,3 гр.

Жиры

24,5 гр.

Углеводы

20,6 гр.

Вода

46,0 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

7241 мкг

900 мкг

39.5

201.1

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

3.8

19.4

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

3.6

18.4

Витамин В4

514.3 мг

500 мг

25.7

Витамин В5

6 мг

5 мг

5.9

30.1

Витамин В6

3.5 мг

2 мг

8.6

43.6

Витамин В9

133.5 мкг

400 мкг

1.6

8.3

Витамин В12

15 мкг

3 мкг

24.5

125

Витамин С

55.4 мкг

90 мкг

15.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.4 мг

15 мг

2.4

12.4

Биотин

19.8 мг

50 мг

1.9

9.9

Витамин К

50.4 мкг

120 мкг

2.1

10.5

Витамин РР

42.7 мг

20 мг

10.5

53.4

Калий

3213.2 мг

2500 мг

6.3

32.1

Кальций

462.8 мг

1000 мг

2.3

11.6

Кремний

102.5 мг

30 мг

16.8

85.4

Магний

476.2 мг

400 мг

5.8

29.8

Натрий

8243.5 мг

1300 мг

31.1

158.5

Сера

1077 мг

500 мг

10.6

53.9

Фосфор

1828.8 мг

800 мг

11.2

57.2

Хлор

12666.5 мг

2300 мг

137.7

Алюминий

2330.5 мкг

30 мкг

381.1

1942.1

Железо

20.5 мг

18 мг

5.6

28.5

Йод

45.4 мкг

150 мкг

1.5

7.6

Кобальт

60.4 мкг

10 мкг

29.6

151

Литий

21 мкг

70 мкг

1.5

7.5

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

5.3

26.9

Медь

2416.5 мкг

1000 мкг

11.9

60.4

Никель

57.5 мкг

200 мкг

1.4

7.2

Рубидий

1510.3 мкг

200 мкг

188.8

Селен

10.6 мкг

55 мкг

0.9

4.8

Фтор

886.9 мкг

4000 мкг

1.1

5.5

Хром

60 мкг

50 мкг

5.9

Цинк

24.6 мг

12 мг

10.1

51.3

Бор

1300 мкг

1200 мкг

5.3

27.1

Ванадий

346.5 мкг

20 мкг

433.1

Молибден

137 мкг

70 мкг

9.6

48.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить плов на костре по рецепту Сталика Ханкишиева. Лук чистим и режем его полукольцами.

Морковь очищаем и режем соломкой.

Баранину нарезаем кусочками довольно крупного размера, чтобы она хорошо чувствовалась в блюде.

Берем казан топим сало и выкладываем мясо. Ставим на костер и обжариваем 5-7 мин., чтобы оно подрумянилось.

Теперь кладем лук и морковку и жарим еще 5 мин, помешивая.

Добавляем рис девзира и воду. Солим блюдо, кладем зиру, перец и очищенную головку чеснока. Перемешиваем и готовим на костере 25-30 мин., пока рис не станет мягким. Если вода будет выкипать, доливаем еще небольшими порциями.

Приятного аппетита!

Оценить плов на костре по рецепту Сталика Ханкишиева

Быстрый фильтр

Баранина Плов из баранины в казане на костре Плов в казане на костре Плов с чесноком Узбекский плов в казане Узбекский плов в казане на костре Плов с мясом в казане Узбекский плов с бараниной Узбекский плов с курицей Плов с бараниной Плов из баранины с рисом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Плов на костре по рецепту Сталика Ханкишиева

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить плов на костре по рецепту Сталика Ханкишиева

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке