Плов из перловки в мультиварке

Name: Плов из перловки в мультиварке
Prep time: 100 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 2
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Плов из перловки, особенно приготовленный в мультиварке, всегда получается нежным и рассыпчатым, и вкусом не уступает традиционному рисовому плову. Перловку перед готовкой нужно замачивать, тогда готовится она быстро. Соотношение воды и крупы должно быть 2,5:1. Количество овощей и состав специй можно изменять по своему вкусу. Готовим плов с куриными голенями.

4304

102

Кухня

Восточная

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

97 ккал

Белки

5,3 гр.

Жиры

1,4 гр.

Углеводы

13,1 гр.

Вода

76,3 гр.

Волокна

3,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1427.9 мкг

900 мкг

79.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.9

19.3

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

3.1

15.1

Витамин В4

174.1 мг

500 мг

3.5

17.4

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

4.8

23.9

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

6.2

30.9

Витамин В9

64.5 мкг

400 мкг

1.6

8.1

Витамин В12

0.5 мкг

3 мкг

1.8

8.7

Витамин С

13.9 мкг

90 мкг

1.6

7.7

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

0.7

Витамин E

0.5 мг

15 мг

0.4

1.8

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.3

1.3

Витамин К

18.8 мкг

120 мкг

1.6

7.9

Витамин РР

9.9 мг

20 мг

24.7

Калий

1186.6 мг

2500 мг

4.8

23.7

Кальций

148.9 мг

1000 мг

1.5

7.4

Кремний

22.5 мг

30 мг

7.6

37.5

Магний

222.9 мг

400 мг

5.6

27.9

Натрий

167.9 мг

1300 мг

1.3

6.5

Сера

257.5 мг

500 мг

5.2

25.8

Фосфор

772 мг

800 мг

9.8

48.2

Хлор

77.3 мг

2300 мг

0.3

1.7

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

211

1043.5

Железо

7.4 мг

18 мг

4.2

20.6

Йод

6.9 мкг

150 мкг

0.5

2.3

Кобальт

6.8 мкг

10 мкг

6.8

33.8

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.6

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

14.4

71.4

Медь

926.2 мкг

1000 мкг

9.4

46.3

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.4

1.8

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

24.9

123.1

Селен

104.3 мкг

55 мкг

19.2

94.8

Фтор

569.5 мкг

4000 мкг

1.4

7.1

Хром

4.1 мкг

50 мкг

0.8

4.1

Цинк

7.8 мг

12 мг

6.6

32.7

Бор

340 мкг

1200 мкг

2.9

14.2

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

173.3

Молибден

22 мкг

70 мкг

3.2

15.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке плова из перловки в мультиварке. Куриные голени хорошо промойте. Почистите и помойте луковицу и морковку. Затем лук нашинкуйте на маленькие кубики, а морковь тонкой соломкой. Курицу и нашинкованные овощи переложите в мультичашу.

Затем налейте чашу немного растительного масла и включите программу «Жарка» на 10 минут. Все ингредиенты обжарьте, периодически их помешивая лопаткой, до легкого румяного цвета.

Предварительно замоченную на ночь или на несколько часов перловую крупу хорошо промойте холодной водой и выложите ровным слоем поверх обжаренных ингредиентов. По своему вкусу добавьте к плову соль, специи и раздавленные ножом очищенные зубки чеснока.

Затем налейте в чашу воду в указанном в рецепте количестве. Воду можете заранее нагреть. Закройте крышку мультиварки и включите программу «Плов» или «Рис» на время по умолчанию. После сигнала о завершении программы оставьте плов в мультиварке минут на 20 под закрытой крышкой.

Затем плов аккуратно лопаткой перемешайте, снимите пробу и можете подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оценить плов из перловки в мультиварке

102

Быстрый фильтр

Плов с курицей Плов с перловкой Плов с курицей в мультиварке Плов с курицей в мультиварке Поларис Куриные ножки Плов с курицей в мультиварке Редмонд Плов с чесноком Плов в мультиварке Панасоник Плов с курицей и чесноком Плов из перловки с мясом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Плов из перловки в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить плов из перловки в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке