Пирог с замороженной смородиной на кефире

Name: Пирог с замороженной смородиной на кефире
Prep time: 75 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Замороженная смородина может быть вкусной начинкой для домашней выпечки, а не только основой для напитков. На кефирном тесте пирог с такой смородиной готовится просто и быстро, что делает рецепт популярным среди многих хозяек. Если взять разные ягоды (смородину черную и красную), то десерт будет красивым.

Пирог с замороженной смородиной на кефире

33983

Кухня

Русская

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

190 ккал

Белки

4,1 гр.

Жиры

5,5 гр.

Углеводы

30,9 гр.

Вода

23,0 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

929 мкг

900 мкг

7.4

17.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.3

3.1

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

5.4

12.5

Витамин В4

483.8 мг

500 мг

16.1

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

4.1

9.5

Витамин В6

1 мг

2 мг

3.5

8.2

Витамин В9

32.6 мкг

400 мкг

0.6

1.4

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

Витамин С

138.9 мкг

90 мкг

11.1

25.7

Витамин D

4.6 мкг

10 мкг

3.3

7.6

Витамин E

5.4 мг

15 мг

2.6

Биотин

52.2 мг

50 мг

7.5

17.4

Витамин К

55.5 мкг

120 мкг

3.3

7.7

Витамин РР

10.4 мг

20 мг

3.7

8.7

Калий

2649 мг

2500 мг

7.6

17.7

Кальций

865.1 мг

1000 мг

6.2

14.4

Кремний

350 мг

30 мг

83.8

194.4

Магний

162.5 мг

400 мг

2.9

6.8

Натрий

492 мг

1300 мг

2.7

6.3

Сера

426.1 мг

500 мг

6.1

14.2

Фосфор

1184.3 мг

800 мг

10.6

24.7

Хлор

823.9 мг

2300 мг

2.6

Алюминий

259.5 мкг

30 мкг

62.2

144.2

Железо

13.6 мг

18 мг

5.4

12.6

Йод

55 мкг

150 мкг

2.6

6.1

Кобальт

38.3 мкг

10 мкг

27.5

63.8

Литий

15 мкг

70 мкг

1.5

3.6

Марганец

1 мкг

2 мкг

3.7

8.5

Медь

701.4 мкг

1000 мкг

11.7

Никель

11.5 мкг

200 мкг

0.4

Рубидий

40.5 мкг

200 мкг

1.5

3.4

Селен

55.7 мкг

55 мкг

7.3

16.9

Фтор

215.8 мкг

4000 мкг

0.4

0.9

Хром

11.6 мкг

50 мкг

1.7

3.9

Цинк

3.9 мг

12 мг

2.4

5.5

Бор

275 мкг

1200 мкг

1.6

3.8

Ванадий

3.8 мкг

20 мкг

1.4

3.2

Молибден

139.9 мкг

70 мкг

14.4

33.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить пирог с замороженной смородиной на кефире. Смородину для пирога размораживать не нужно, только отмерьте необходимое количество.

В посуду для замеса теста разбейте три куриных яйца и насыпьте к ним сахар.

Венчиком, а лучше миксером яйца с сахаром взбейте до белого цвета. Затем налейте к этой массе кефир комнатной температуры и размягченное сливочное масло и перемешайте.

Муку просейте на сито. Затем, продолжая процесс взбивания, насыпьте муку и разрыхлитель и замесите тесто до однородной текстуры. Оно должно получиться по консистенции, как густая сметана.

Любую форму для выпечки смажьте небольшим количеством растительного масла и можете присыпать ее манкой или панировочными сухарями. Замешанное тесто перелейте в форму.

Затем поверх теста ровным слоем уложите половину замороженной смородины и ее ложкой немного погрузите в тесто.

Затем сверху высыпьте остальную смородину и посыпьте ее сахаром.

Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180°С, в течение 45 минут.

Готовность проверьте деревянной палочкой. Испеченный пирог с замороженной черникой на кефире готов. Его остудите, выключив духовку, затем аккуратно извлеките из формы.

Пирог можете декорировать по своему вкусу сахарной пудрой или целыми ягодками.

Нарежьте пирог на порционные кусочки и можете подавать к столу.

Вкусной и удачной выпечки!

Оценить пирог с замороженной смородиной на кефире

Быстрый фильтр

Пирог с красной смородиной Заливной пирог на кефире Пирог с черной смородиной Пирог с черной смородиной в духовке Пирог с красной смородиной в духовке Тесто для заливного пирога Пироги Заливной пирог

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирог с замороженной смородиной на кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирог с замороженной смородиной на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке