Пирог с клубникой и бананом из слоеного теста

Name: Пирог с клубникой и бананом из слоеного теста
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Рецепт быстрого пирога из готового слоеного теста. Если в холодильнике залежалась пачка этого полуфабриката, самое время его использовать. В качестве начинки будем использовать банан и клубнику. Если ягоды у вас замороженные, то предварительно обязательно их размораживаем и сливаем выделившийся сок. А бананы лучше использовать зрелые, мягкие.

Пирог с клубникой и бананом из слоеного теста

11550

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

220 ккал

Белки

3,6 гр.

Жиры

6,7 гр.

Углеводы

36,0 гр.

Вода

39,3 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

368.3 мкг

900 мкг

6.8

10.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

3.3

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

4.4

6.7

Витамин В4

215.9 мг

500 мг

7.1

10.8

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

5.3

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

5.7

8.6

Витамин В9

56.4 мкг

400 мкг

2.3

3.5

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

2.3

3.6

Витамин С

99 мкг

90 мкг

18.2

27.5

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

Витамин E

14.9 мг

15 мг

16.4

24.8

Биотин

22.9 мг

50 мг

7.6

11.5

Витамин К

3.9 мкг

120 мкг

0.5

0.8

Витамин РР

6.5 мг

20 мг

5.4

8.2

Калий

766.2 мг

2500 мг

5.1

7.7

Кальций

141 мг

1000 мг

2.3

3.5

Кремний

218.2 мг

30 мг

120.2

181.8

Магний

88.9 мг

400 мг

3.7

5.6

Натрий

239.1 мг

1300 мг

4.6

Сера

217.4 мг

500 мг

7.2

10.9

Фосфор

278.5 мг

800 мг

5.8

8.7

Хлор

1357 мг

2300 мг

9.8

14.7

Алюминий

1158 мкг

30 мкг

638

965

Железо

5.6 мг

18 мг

5.1

7.8

Йод

14.5 мкг

150 мкг

1.6

2.4

Кобальт

14 мкг

10 мкг

23.2

35.1

Литий

7.3 мкг

70 мкг

1.7

2.6

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

9.7

14.6

Медь

437.1 мкг

1000 мкг

7.2

10.9

Никель

6.4 мкг

200 мкг

0.5

0.8

Рубидий

81.2 мкг

200 мкг

6.7

10.1

Селен

25.6 мкг

55 мкг

7.7

11.6

Фтор

86.5 мкг

4000 мкг

0.4

0.5

Хром

8.3 мкг

50 мкг

2.8

4.2

Цинк

1.9 мг

12 мг

2.6

3.9

Бор

632.7 мкг

1200 мкг

8.7

13.2

Ванадий

109.9 мкг

20 мкг

90.8

137.4

Молибден

36.8 мкг

70 мкг

8.7

13.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить пирог с клубникой и бананом из слоеного теста легко! Слоеное бездрожжевое тесто продается и хранится в замороженном виде. Перед приготовлением пирога его нужно разморозить, чтобы оно вернуло себе пластичность и мягкость. Рабочую поверхность присыпаем мукой и кладем на него пласт размороженного теста. Раскатываем его слегка скалкой, чтобы толщина пласта составила четыре-пять миллиметров. Вырезаем круг желаемого размера с учетом того, что края теста нужно будет еще загнуть. Чтобы круг получился ровным, используем в качестве шаблона тарелку, уложив ее на тесто и обрезав выступающее тесто. Противень застилаем пергаментом и сразу укладываем на него получившийся круг из слоеного теста.

Клубнику промываем и выкладываем на полотенце, чтобы ягоды хорошо обсохли. Если клубника была разморожена, обязательно сливаем весь лишний сок. Банан очищаем от кожуры и режем на кружочки. На круг теста укладываем слой банановых кружков, на них раскладываем клубнику, предварительно нарезанную на кусочки. Поверх клубники распределяем сахарный песок.

Затем посыпаем клубнику кукурузным крахмалом – он загустит и удержит в начинке выделяющийся при выпечке ягодный сок, благодаря чему тесто не размокнет.

Края теста загибаем наверх так, чтобы закрыть начинку по окружности. Складки защипываем, чтобы тесто не раскрылось при выпечке.

Яйцо разбиваем в отдельную небольшую емкость и хорошо взбалтываем вилкой со щепоткой сахарного песка. Смазываем полученной смесью края пирога с помощью силиконовой кисточки. Духовку заблаговременно разогреваем до температуры 180 градусов. Противень со сформированным пирогом ставим на средний уровень уже горячей духовки и выпекаем изделие в течение двадцати-двадцати пяти минут, пока не зарумянится красивая корочка.

Готовый пирог достаем из духовки и даем ему остыть. Перекладываем выпечку на блюдо и подаем к столу в теплом или холодном виде. Пирог получается очень сочным и ароматным.

Приятного аппетита!

Оценить пирог с клубникой и бананом из слоеного теста

Быстрый фильтр

Пирог с клубникой в духовке Пирог с клубникой Пирог с клубникой из слоеного теста Выпечка со свежей клубникой Пирог с замороженной клубникой Выпечка с клубникой Пирог со свежей клубникой Пироги Открытый пирог с клубникой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирог с клубникой и бананом из слоеного теста

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирог с клубникой и бананом из слоеного теста

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке