Пирог с абрикосами на песочном тесте в духовке

Name: Пирог с абрикосами на песочном тесте в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Прелесть этого пирога в том, что все ингредиенты взаимозаменяемы: например, у вас нет свежих абрикосов – можно взять консервированные, нет сметаны – можно заменить жирными сливками и этот список можно продолжать долго. Это очень выручает всех хозяек и спасает от лишней беготни по магазинам. В результате получается воздушный, ароматный десерт с абрикосовой начинкой, пальчики оближешь!

Пирог с абрикосами на песочном тесте в духовке

2469

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

297 ккал

Белки

4,0 гр.

Жиры

11,4 гр.

Углеводы

44,2 гр.

Вода

34,6 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2279.6 мкг

900 мкг

17.8

42.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.5

3.5

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

4.1

9.7

Витамин В4

287.7 мг

500 мг

9.6

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

4.1

9.6

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.5

3.6

Витамин В9

30.1 мкг

400 мкг

0.5

1.3

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

1.3

3.2

Витамин С

56 мкг

90 мкг

4.4

10.4

Витамин D

5 мкг

10 мкг

3.5

8.4

Витамин E

9.3 мг

15 мг

4.4

10.4

Биотин

23.3 мг

50 мг

3.3

7.8

Витамин К

13.5 мкг

120 мкг

0.8

1.9

Витамин РР

10.2 мг

20 мг

3.6

8.5

Калий

1600.3 мг

2500 мг

4.5

10.7

Кальций

320.3 мг

1000 мг

2.2

5.3

Кремний

22.7 мг

30 мг

5.3

12.6

Магний

90.6 мг

400 мг

1.6

3.8

Натрий

668.3 мг

1300 мг

3.6

8.6

Сера

271.5 мг

500 мг

3.8

Фосфор

502.6 мг

800 мг

4.4

10.5

Хлор

782 мг

2300 мг

2.4

5.7

Алюминий

1712.5 мкг

30 мкг

400.3

951.4

Железо

12.1 мг

18 мг

4.7

11.2

Йод

26 мкг

150 мкг

1.2

2.9

Кобальт

30.4 мкг

10 мкг

21.3

50.7

Литий

12 мкг

70 мкг

1.2

2.9

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

4.1

9.7

Медь

742.5 мкг

1000 мкг

5.2

12.4

Никель

37.2 мкг

200 мкг

1.3

3.1

Рубидий

26 мкг

200 мкг

0.9

2.2

Селен

36.7 мкг

55 мкг

4.7

11.1

Фтор

113.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

8.9 мкг

50 мкг

1.2

Цинк

2.2 мг

12 мг

1.3

Бор

28.4 мкг

1200 мкг

0.2

0.4

Ванадий

46.4 мкг

20 мкг

16.3

38.6

Молибден

12.8 мкг

70 мкг

1.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке пирога с абрикосами на песочном тесте в духовке. Сливочное масло необходимо предварительно достать из холодильной камеры и когда оно немного размягчится – нарезать небольшими кубиками.

Самое время разогреть духовку до 180 градусов, а пока идет разогрев: форму немного смазываем сливочным маслом и присыпаем манной крупой, излишки стряхиваем.

К сливочным кубикам добавляем 200 грамм сахарного песка и взбиваем с помощью миксера пышной воздушной консистенции, затем разбиваем два яйца и снова взбиваем.

К получившейся массе добавляем просеянную муку, соль и крахмал. Сразу же замешиваем песочное тесто и выкладываем его на подготовленную форму, ровняя основу и формируя края пальцами.

Фрукты промываем под струей воды, обсушиваем с помощью бумажных полотенец и разрезаем на две части, вынимая косточку. Укладываем абрикосовую начинку на тесто, срезом вверх, сверху присыпаем несколькими ложками сахара.

Полуготовый десерт оправляем в горячую духовку и готовим около 20-25 минут – до румяности. Остужаем, нарезаем на порционные кусочки и подаем столу.

Приятного аппетита!

Оценить пирог с абрикосами на песочном тесте в духовке

Быстрый фильтр

Пирог с абрикосами на песочном тесте Пирог с абрикосами Выпечка с абрикосами Пирог с абрикосами в духовке Открытый пирог с абрикосами Пироги

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирог с абрикосами на песочном тесте в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирог с абрикосами на песочном тесте в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке