Что готовим?
Окрошка

Песочное тесто для курника на кефире

0
61048

Курник – это вкусное праздничное блюдо, которое очень просто приготовить на песочном тесте. Кефир сделает его густым и эластичным, а само блюдо сочным и питательным. Настоящее объедение!

Кухня Русская
Время готовки 20 мин.
Порции 4
Калорийность 309 ккал 4027 ккал 1007 ккал
Белки 7,3 гр. 95,5 гр. 23,9 гр.
Жиры 11,3 гр. 147,1 гр. 36,8 гр.
Углеводы 43,6 гр. 568,6 гр. 142,1 гр.
Вода 32,9 гр. 428,7 гр. 107,2 гр.
Волокна 1,9 гр. 24,5 гр. 6,1 гр.
Песочное тесто для курника на кефире
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 316 мкг 900 мкг 2.7 8.8
Витамин В1 1.4 мг 1.5 мг 7 22.8
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 5.2 16.9
Витамин В4 683.8 мг 500 мг 10.5 34.2
Витамин В5 4 мг 5 мг 6.2 20.2
Витамин В6 1.5 мг 2 мг 5.6 18.1
Витамин В9 204.9 мкг 400 мкг 3.9 12.8
Витамин В12 1.1 мкг 3 мкг 2.7 8.9
Витамин С 1.8 мкг 90 мкг 0.1 0.5
Витамин D 2.5 мкг 10 мкг 1.9 6.1
Витамин E 41.2 мг 15 мг 21 68.6
Биотин 44.2 мг 50 мг 6.8 22.1
Витамин К 0.3 мкг 120 мкг 0 0.1
Витамин РР 26.7 мг 20 мг 10.2 33.3
Калий 1399.6 мг 2500 мг 4.3 14
Кальций 583.4 мг 1000 мг 4.5 14.6
Кремний 28 мг 30 мг 7.2 23.3
Магний 167.6 мг 400 мг 3.2 10.5
Натрий 8267.2 мг 1300 мг 48.7 159
Сера 794.6 мг 500 мг 12.2 39.7
Фосфор 1066.7 мг 800 мг 10.2 33.3
Хлор 12499.6 мг 2300 мг 41.6 135.9
Алюминий 125 мкг 30 мкг 31.9 104.2
Железо 12.2 мг 18 мг 5.2 17
Йод 55 мкг 150 мкг 2.8 9.2
Кобальт 27.5 мкг 10 мкг 21 68.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 4.1 мкг 2 мкг 15.6 51.1
Медь 875.5 мкг 1000 мкг 6.7 21.9
Никель 15.4 мкг 200 мкг 0.6 1.9
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 78.3 мкг 55 мкг 10.9 35.6
Фтор 264.9 мкг 4000 мкг 0.5 1.7
Хром 24.8 мкг 50 мкг 3.8 12.4
Цинк 7.2 мг 12 мг 4.6 15.1
Бор 259 мкг 1200 мкг 1.7 5.4
Ванадий 630 мкг 20 мкг 241.4 787.5
Молибден 128.6 мкг 70 мкг 14.1 45.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Песочное тесто для курника на кефире
Как приготовить песочное тесто для курника на кефире? Маргарин перекладываем в кастрюлю и растапливаем на медленном огне.
шаг 2 из 6
Песочное тесто для курника на кефире
Муку просеиваем через ситечко, чтобы обогатить ее воздухом.
шаг 3 из 6
Песочное тесто для курника на кефире
Кефир нагреваем до 40 гр., растворяем в нем сахарный песок и соль.
шаг 4 из 6
Песочное тесто для курника на кефире
Смешиваем маргарин, кефир и яйца.
шаг 5 из 6
Песочное тесто для курника на кефире
Теперь вводим муку, небольшими порциями, чтобы тесто было однородным.
шаг 6 из 6
Песочное тесто для курника на кефире
Вымешиваем песочное тесто руками около 5 мин.

Вкусное песочное тесто для курника готово! Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *