Печеночные котлеты с манкой
Печеночные котлеты с манкой выходят очень аппетитными, насыщенными по вкусу и питательными. Такое угощение также порадует вас своими полезными свойствами. Подавайте к столу с хлебом, овощами и горячими гарнирами – на ваше усмотрение. Для приготовления воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом.
Совет по приготовлению:
Говяжью печень рекомендуется вымочить в молоке перед использованием (процесс описан в рецепте). Это уберет горечь продукта. Если же у вас другая печень, можно пропустить этот этап.
5
38
0
Кухня
Мировая
Время готовки
1 час. PT1M
Порции
2
Калорийность
269 ккал 1248 ккал 624 ккал
Белки
12,1 гр. 55,9 гр. 27,9 гр.
Жиры
20,7 гр. 96,0 гр. 48,0 гр.
Углеводы
8,5 гр. 39,6 гр. 19,8 гр.
Вода
57,3 гр. 265,5 гр. 132,8 гр.
Волокна
0,5 гр. 2,4 гр. 1,2 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 231,8 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
21134.7 мкг
900 мкг
506.6
1174.2
Витамин В1
1.1 мг
1.5 мг
16.2
37.6
Витамин В2
6.1 мг
1.8 мг
72.7
168.5
Витамин В4
1730.2 мг
500 мг
74.7
173
Витамин В5
18 мг
5 мг
77.5
179.6
Витамин В6
2.4 мг
2 мг
25.8
59.8
Витамин В9
628.8 мкг
400 мкг
33.9
78.6
Витамин В12
150.3 мкг
3 мкг
1080.8
2504.8
Витамин С
95.9 мкг
90 мкг
23
53.3
Витамин D
4.2 мкг
10 мкг
9.1
21.1
Витамин E
38.4 мг
15 мг
55.3
128.1
Биотин
256.5 мг
50 мг
110.7
256.5
Витамин К
118.5 мкг
120 мкг
21.3
49.4
Витамин РР
35.8 мг
20 мг
38.6
89.4
Калий
1286.7 мг
2500 мг
11.1
25.7
Кальций
172.4 мг
1000 мг
3.7
8.6
Кремний
4.6 мг
30 мг
3.3
7.6
Магний
195.6 мг
400 мг
10.6
24.5
Натрий
342 мг
1300 мг
5.7
13.2
Сера
743.2 мг
500 мг
32.1
74.3
Фосфор
950.1 мг
800 мг
25.6
59.4
Хлор
363.4 мг
2300 мг
3.4
7.9
Алюминий
343.3 мкг
30 мкг
246.9
572.2
Железо
21.6 мг
18 мг
25.9
60.1
Йод
28.4 мкг
150 мкг
4.1
9.5
Кобальт
65.1 мкг
10 мкг
140.5
325.6
Литий
0.2 мкг
70 мкг
0.1
0.1
Марганец
1.1 мкг
2 мкг
11.5
26.7
Медь
9612.2 мкг
1000 мкг
207.4
480.6
Никель
162.6 мкг
200 мкг
17.5
40.6
Рубидий
178.9 мкг
200 мкг
19.3
44.7
Селен
116.9 мкг
55 мкг
45.9
106.3
Фтор
623.7 мкг
4000 мкг
3.4
7.8
Хром
83.3 мкг
50 мкг
36
83.3
Цинк
13.7 мг
12 мг
24.6
56.9
Бор
93.9 мкг
1200 мкг
1.7
3.9
Ванадий
30.9 мкг
20 мкг
33.3
77.3
Молибден
281.7 мкг
70 мкг
86.8
201.2
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить печеночные котлеты с манкой
Оценить рецепт
38
0
Комментарии (0)