Пастила из яблок в духовке

Name: Пастила из яблок в духовке
Prep time: 2 h
Cook time: 10 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 10
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Пастила из яблок в духовке готовится максимально просто и представляет собой полезное лакомство. Для реализации рецепта потребуются спелые или даже переспевшие яблоки любых сортов. Количество сладости каждый определяет самостоятельно. Если фрукты достаточно сладкие, можно обойтись без сахара.

2639

Кухня

Восточная

Время готовки

2 ч. PT2H

Порции

Калорийность

75 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

1,3 гр.

Углеводы

14,8 гр.

Вода

80,4 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

52.1 мкг

900 мкг

0.5

0.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.1

2.2

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

1.2

1.3

Витамин В4

34.1 мг

500 мг

0.6

0.7

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

1.3

1.4

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

4.3

Витамин В9

21 мкг

400 мкг

0.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100 мкг

90 мкг

10.4

11.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.4 мг

15 мг

4.3

Биотин

3 мг

50 мг

0.6

Витамин К

23.5 мкг

120 мкг

1.8

Витамин РР

4 мг

20 мг

1.9

Калий

2825.9 мг

2500 мг

10.6

11.3

Кальций

171.7 мг

1000 мг

1.6

1.7

Кремний

20 мг

30 мг

6.2

6.7

Магний

105.9 мг

400 мг

2.5

2.6

Натрий

261 мг

1300 мг

1.9

Сера

50 мг

500 мг

0.9

Фосфор

110.2 мг

800 мг

1.3

1.4

Хлор

20 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

1100 мкг

30 мкг

342.4

366.7

Железо

22.5 мг

18 мг

11.7

12.5

Йод

20 мкг

150 мкг

1.2

1.3

Кобальт

10 мкг

9.3

Литий

8 мкг

70 мкг

1.1

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.2

2.4

Медь

1100 мкг

1000 мкг

10.3

Никель

170 мкг

200 мкг

7.9

8.5

Рубидий

630 мкг

200 мкг

29.4

31.5

Селен

3 мкг

55 мкг

0.5

Фтор

81 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

40 мкг

50 мкг

7.5

Цинк

1.5 мг

12 мг

1.2

1.3

Бор

2450 мкг

1200 мкг

19.1

20.4

Ванадий

40 мкг

20 мкг

18.7

Молибден

60 мкг

70 мкг

8.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продуктовый набор и выкладываем на рабочую поверхность.

Моем яблоки. Режем на дольки и удаляем семенную коробку.

Берем посуду с толстым дном и складываем яблочные дольки.

Добавляем воду.

Прикрыв крышкой, помещаем на тихий огонь. Томим яблоки полчаса.

Убираем кожуру, протерев яблочную массу через сито.

К яблочному пюре высыпаем сахарный песок. На тихом огне доводим смесь до готовности в течение 15 минут. Пробиваем смесь погружным блендером.

Противень выстилаем качественным пергаментом и промазываем растительным маслом. Пюре распределяем ровным слоем.

Помещаем противень в прогретую до 130 градусов духовку и сушим 1,5 часа при приоткрытой дверце.

Достаем готовую пастилу и даем немного остыть.

После чего вместе с бумагой нарезаем полосками.

Отделяя от пергамента, скатываем кусочки в рулетики.

Подаем лакомство к чаю.

Приятного аппетита!

Оценить пастила из яблок в духовке

Быстрый фильтр

Пастила в домашних условиях Пастила из яблок Пастила в духовке Фруктовая пастила Пастила из яблок в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пастила из яблок в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пастила из яблок в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке