Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Пастила в домашних условиях
➠ Пастила из тыквы с апельсином

Пастила из тыквы с апельсином

Name: Пастила из тыквы с апельсином
Prep time: 3 h
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Яблоки 100 гр.; Тыква 0,5 кг; Апельсин 1 шт.

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пастила из тыквы с апельсином порадует не только интересным вкусом, но и ярким видом и ароматом. Тыквенное лакомство с добавлением апельсина приятно удивит вас и ваших гостей. Для несложного приготовления оригинальной пастилы своими руками используйте наш пошаговый рецепт.

Кухня Восточная

Время готовки 3 ч.

Порции 4

Калорийность 26 ккал 327 ккал 82 ккал

Белки 0,9 гр. 11,7 гр. 2,9 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,7 гр. 0,4 гр.

Углеводы 5,3 гр. 65,1 гр. 16,3 гр.

Вода 91,0 гр. 1127,8 гр. 282,0 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 24,9 гр. 6,2 гр.

Виктория Лазарева (261 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яблоки 100 гр. Тыква 0,5 кг Апельсин 1 шт.

Процесс приготовления

Достаем необходимые продукты из нашего списка и выкладываем на рабочий стол.

Тыкву очищаем от кожуры и семян, далее разделаем на части. Их складываем в чашу пароварки.

Устанавливаем чашу над паром и готовим тыкву до мягкости около 15 минут. Затем отправляем сюда очищенные кусочки яблок.

Готовим на пару еще 5 минут.

Перекладываем подготовленные кусочки в глубокую миску. Сюда же выдавливаем апельсиновый сок и добавляем цедру.

Перебиваем продукт с помощью погружного блендера до получения нежного однородного состава. Если хотите получить сладкую пастилу, то на этом этапе всыпаем сахар по вкусу, но его добавление необязательно.

Полученную массу выкладываем тонким слоем на противень с пергаментом.

Убираем в разогретую до 100° духовку на 2-3 часа. Готовим с приоткрытой дверцей.

Далее продукт достаем из духового шкафа и аккуратно отделяем от пергамента.

Полученную яркую пастилу разрезаем на части и сворачиваем их в трубочки.

Пастила из тыквы с апельсином готова. Можно пробовать!

Витамины и минералы

Витамин A 22.55%

Витамин В1 3.15%

Витамин В2 2.97%

Витамин В4 1.57%

Витамин В5 7.13%

Витамин В6 5.9%

Витамин В9 3%

Витамин В12 0%

Витамин С 15.59%

Витамин D 0%

Витамин E 2.41%

Биотин 0.92%

Витамин К 0.89%

Витамин РР 3.15%

Калий 8.37%

Кальций 2.53%

Кремний 83.44%

Магний 3.37%

Натрий 0.52%

Сера 3.19%

Фосфор 2.96%

Хлор 0.69%

Алюминий 225.49%

Железо 2.97%

Йод 0.8%

Кобальт 10%

Литий 3.46%

Марганец 1.97%

Медь 16.16%

Никель 2.52%

Рубидий 31.85%

Селен 0.59%

Фтор 1.8%

Хром 3.89%

Цинк 1.9%

Бор 4.41%

Ванадий 366.37%

Молибден 6.13%

Витамин A 279.58%

Витамин В1 39.07%

Витамин В2 36.78%

Витамин В4 19.43%

Витамин В5 88.4%

Витамин В6 73.2%

Витамин В9 37.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 193.33%

Витамин D 0%

Витамин E 29.87%

Биотин 11.4%

Витамин К 11%

Витамин РР 39.1%

Калий 103.75%

Кальций 31.36%

Кремний 1034.67%

Магний 41.8%

Натрий 6.48%

Сера 39.52%

Фосфор 36.65%

Хлор 8.53%

Алюминий 2796.12%

Железо 36.78%

Йод 9.87%

Кобальт 124%

Литий 42.94%

Марганец 24.45%

Медь 200.38%

Никель 31.28%

Рубидий 394.9%

Селен 7.27%

Фтор 22.3%

Хром 48.28%

Цинк 23.58%

Бор 54.63%

Ванадий 4543%

Молибден 76.05%

Витамин A 69.89%

Витамин В1 9.77%

Витамин В2 9.19%

Витамин В4 4.86%

Витамин В5 22.1%

Витамин В6 18.3%

Витамин В9 9.31%

Витамин В12 0%

Витамин С 48.33%

Витамин D 0%

Витамин E 7.47%

Биотин 2.85%

Витамин К 2.75%

Витамин РР 9.78%

Калий 25.94%

Кальций 7.84%

Кремний 258.67%

Магний 10.45%

Натрий 1.62%

Сера 9.88%

Фосфор 9.16%

Хлор 2.13%

Алюминий 699.03%

Железо 9.19%

Йод 2.47%

Кобальт 31%

Литий 10.74%

Марганец 6.11%

Медь 50.1%

Никель 7.82%

Рубидий 98.73%

Селен 1.82%

Фтор 5.57%

Хром 12.07%

Цинк 5.9%

Бор 13.66%

Ванадий 1135.75%

Молибден 19.01%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2516.2 мкг	900 мкг	22.5	69.9
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.2	9.8
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	3	9.2
Витамин В4	97.2 мг	500 мг	1.6	4.9
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	7.1	22.1
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	5.9	18.3
Витамин В9	149 мкг	400 мкг	3	9.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	174 мкг	90 мкг	15.6	48.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.5 мг	15 мг	2.4	7.5
Биотин	5.7 мг	50 мг	0.9	2.9
Витамин К	13.2 мкг	120 мкг	0.9	2.8
Витамин РР	7.8 мг	20 мг	3.2	9.8
Калий	2593.8 мг	2500 мг	8.4	25.9
Кальций	313.6 мг	1000 мг	2.5	7.8
Кремний	310.4 мг	30 мг	83.4	258.7
Магний	167.2 мг	400 мг	3.4	10.5
Натрий	84.2 мг	1300 мг	0.5	1.6
Сера	197.6 мг	500 мг	3.2	9.9
Фосфор	293.2 мг	800 мг	3	9.2
Хлор	196.2 мг	2300 мг	0.7	2.1
Алюминий	838.8 мкг	30 мкг	225.5	699
Железо	6.6 мг	18 мг	3	9.2
Йод	14.8 мкг	150 мкг	0.8	2.5
Кобальт	12.4 мкг	10 мкг	10	31
Литий	30.1 мкг	70 мкг	3.5	10.7
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	2	6.1
Медь	2003.8 мкг	1000 мкг	16.2	50.1
Никель	62.6 мкг	200 мкг	2.5	7.8
Рубидий	789.8 мкг	200 мкг	31.8	98.7
Селен	4 мкг	55 мкг	0.6	1.8
Фтор	891.8 мкг	4000 мкг	1.8	5.6
Хром	24.1 мкг	50 мкг	3.9	12.1
Цинк	2.8 мг	12 мг	1.9	5.9
Бор	655.5 мкг	1200 мкг	4.4	13.7
Ванадий	908.6 мкг	20 мкг	366.4	1135.8
Молибден	53.2 мкг	70 мкг	6.1	19