Пастила из тыквы с апельсином

Name: Пастила из тыквы с апельсином
Prep time: 3 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D3H20M
Yield: 4
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Пастила из тыквы с апельсином порадует не только интересным вкусом, но и ярким видом и ароматом. Тыквенное лакомство с добавлением апельсина приятно удивит вас и ваших гостей. Для несложного приготовления оригинальной пастилы своими руками используйте наш пошаговый рецепт.

849

Кухня

Восточная

Время готовки

3 ч. PT3H

Порции

Калорийность

26 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

5,3 гр.

Вода

91,0 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2516.2 мкг

900 мкг

22.5

69.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.2

9.8

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

9.2

Витамин В4

97.2 мг

500 мг

1.6

4.9

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

7.1

22.1

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

5.9

18.3

Витамин В9

149 мкг

400 мкг

9.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

174 мкг

90 мкг

15.6

48.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.5 мг

15 мг

2.4

7.5

Биотин

5.7 мг

50 мг

0.9

2.9

Витамин К

13.2 мкг

120 мкг

0.9

2.8

Витамин РР

7.8 мг

20 мг

3.2

9.8

Калий

2593.8 мг

2500 мг

8.4

25.9

Кальций

313.6 мг

1000 мг

2.5

7.8

Кремний

310.4 мг

30 мг

83.4

258.7

Магний

167.2 мг

400 мг

3.4

10.5

Натрий

84.2 мг

1300 мг

0.5

1.6

Сера

197.6 мг

500 мг

3.2

9.9

Фосфор

293.2 мг

800 мг

9.2

Хлор

196.2 мг

2300 мг

0.7

2.1

Алюминий

838.8 мкг

30 мкг

225.5

699

Железо

6.6 мг

18 мг

9.2

Йод

14.8 мкг

150 мкг

0.8

2.5

Кобальт

12.4 мкг

10 мкг

Литий

30.1 мкг

70 мкг

3.5

10.7

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

6.1

Медь

2003.8 мкг

1000 мкг

16.2

50.1

Никель

62.6 мкг

200 мкг

2.5

7.8

Рубидий

789.8 мкг

200 мкг

31.8

98.7

Селен

4 мкг

55 мкг

0.6

1.8

Фтор

891.8 мкг

4000 мкг

1.8

5.6

Хром

24.1 мкг

50 мкг

3.9

12.1

Цинк

2.8 мг

12 мг

1.9

5.9

Бор

655.5 мкг

1200 мкг

4.4

13.7

Ванадий

908.6 мкг

20 мкг

366.4

1135.8

Молибден

53.2 мкг

70 мкг

6.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем необходимые продукты из нашего списка и выкладываем на рабочий стол.

Тыкву очищаем от кожуры и семян, далее разделаем на части. Их складываем в чашу пароварки.

Устанавливаем чашу над паром и готовим тыкву до мягкости около 15 минут. Затем отправляем сюда очищенные кусочки яблок.

Готовим на пару еще 5 минут.

Перекладываем подготовленные кусочки в глубокую миску. Сюда же выдавливаем апельсиновый сок и добавляем цедру.

Перебиваем продукт с помощью погружного блендера до получения нежного однородного состава. Если хотите получить сладкую пастилу, то на этом этапе всыпаем сахар по вкусу, но его добавление необязательно.