Пастила из тыквы и яблок

Name: Пастила из тыквы и яблок
Prep time: 6 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D6H20M
Yield: 6
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Пастила из тыквы и яблок порадует вас не только ярким вкусом, но и привлекательным внешним видом. Такое лакомство насыщенного цвета прекрасно дополнит ваш стол и украсит его. Пастилу можно подавать к чаю или использовать в качестве оригинального сладкого перекуса.

613

Кухня

Восточная

Время готовки

6 ч. PT6H

Порции

Калорийность

45 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

9,5 гр.

Вода

86,6 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2551.2 мкг

900 мкг

13.1

47.2

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.5

9.1

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

2.1

7.5

Витамин В4

117.2 мг

500 мг

1.1

3.9

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

4.3

15.7

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

4.9

17.7

Витамин В9

164.9 мкг

400 мкг

1.9

6.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

180.4 мкг

90 мкг

9.2

33.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.1 мг

15 мг

1.9

6.8

Биотин

7 мг

50 мг

0.6

2.3

Витамин К

34.9 мкг

120 мкг

1.3

4.8

Витамин РР

11.2 мг

20 мг

2.6

9.3

Калий

4868.7 мг

2500 мг

32.5

Кальций

487.5 мг

1000 мг

2.2

8.1

Кремний

320 мг

30 мг

49.1

177.8

Магний

245.6 мг

400 мг

2.8

10.2

Натрий

303.1 мг

1300 мг

1.1

3.9

Сера

236.9 мг

500 мг

2.2

7.9

Фосфор

376.6 мг

800 мг

2.2

7.8

Хлор

211.4 мг

2300 мг

0.4

1.5

Алюминий

1608 мкг

30 мкг

246.8

893.3

Железо

26.9 мг

18 мг

6.9

24.9

Йод

30 мкг

150 мкг

0.9

3.3

Кобальт

20 мкг

10 мкг

9.2

33.3

Литий

8 мкг

70 мкг

0.5

1.9

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

4.8

17.4

Медь

2982.6 мкг

1000 мкг

13.7

49.7

Никель

215 мкг

200 мкг

4.9

17.9

Рубидий

1319 мкг

200 мкг

30.4

109.9

Селен

6.3 мкг

55 мкг

0.5

1.9

Фтор

1040 мкг

4000 мкг

1.2

4.3

Хром

60 мкг

50 мкг

5.5

Цинк

4.1 мг

12 мг

1.6

5.7

Бор

2608.5 мкг

1200 мкг

36.2

Ванадий

939 мкг

20 мкг

216.2

782.5

Молибден

107.6 мкг

70 мкг

7.1

25.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем необходимые продукты по списку и выкладываем на рабочий стол.

Тыкву очищаем от кожуры и извлекаемся семена. Очищенную мякоть нарезаем небольшими кубиками.

Так же очищаем яблоко и нарезаем кубиками.

Тыкву и яблоки складываем в кастрюлю или сотейник, сюда вливаем немного воды и провариваем на пониженном огне около 25 минут до размягчения плодов. Готовим все это время под крышкой, а после без крышки около 10 минут. Периодически размешиваем, чтобы масса не подгорела.