Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Палочки из кабачков в хрустящей панировке

Палочки из кабачков в хрустящей панировке

Name: Палочки из кабачков в хрустящей панировке
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 2 шт.; Сметана 4 ст.л.; Чеснок 2 зуб.; Укроп 2 ч.л.; Мука 40 гр.; Яйцо 3 шт.; Сухари панировочные 100 гр.; Сыр 120 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

182

48 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Палочки из кабачков в хрустящей панировке – это аппетитное блюдо, которое подойдет как закуска к основному блюду или как самостоятельное угощение. Хрустящая панировка придает палочкам из кабачков аппетитный внешний вид и приятный хруст при укусе. Нежный вкус кабачков гармонично сочетается с хрустящей панировкой. Палочки из кабачков можно подать с соусом на выбор, что добавит им сочности и оригинальности. Это легкое и вкусное блюдо обязательно порадует гостей и станет любимым в вашем меню.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 84 ккал 1795 ккал 598 ккал

Белки 3,8 гр. 81,6 гр. 27,2 гр.

Жиры 3,8 гр. 80,6 гр. 26,9 гр.

Углеводы 8,3 гр. 176,8 гр. 58,9 гр.

Вода 79,2 гр. 1692,4 гр. 564,1 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 22,0 гр. 7,3 гр.

Вероника Ильина (269 рец.)

Палочки из кабачков в хрустящей панировке

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Начинаем с соуса: в пиалу выкладываем сметану и вмешиваем чеснок, пропущенный через пресс, измельченный укроп, соль и молотый перец.

Молодой кабачок ополаскиваем водой и обсушиваем любым удобным способом.

Зеленый плод режем на бруски средней толщины и длины.

Засыпаем мукой и тщательно перемешиваем.

Отдельно расколачиваем яйца с солью.

В третьей тарелке перемешиваем панировочные сухари с тертым сыром.

Обмакиваем палочки в яйцо, а затем обваливаем в панировке – перекладываем на противень.

Запекаем 25-30 минут при температурной отметке в 180 градусов. Подаем вместе с охлажденным соусом. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.04%

Витамин В1 5.12%

Витамин В2 5.73%

Витамин В4 6.51%

Витамин В5 4.39%

Витамин В6 5.49%

Витамин В9 5.15%

Витамин В12 5.03%

Витамин С 12.98%

Витамин D 2.22%

Витамин E 1.18%

Биотин 4.03%

Витамин К 3.28%

Витамин РР 7.71%

Калий 8.58%

Кальций 8.72%

Кремний 74.84%

Магний 3.5%

Натрий 16.81%

Сера 7.25%

Фосфор 8.64%

Хлор 7.81%

Алюминий 179.86%

Железо 4.69%

Йод 1.05%

Кобальт 16.54%

Литий 0%

Марганец 8.59%

Медь 6.12%

Никель 0.41%

Рубидий 8.31%

Селен 6.79%

Фтор 0.19%

Хром 1.96%

Цинк 4.78%

Бор 1.2%

Ванадий 23.2%

Молибден 3.88%

Витамин A 107.72%

Витамин В1 109.48%

Витамин В2 122.45%

Витамин В4 139.26%

Витамин В5 93.81%

Витамин В6 117.3%

Витамин В9 110.04%

Витамин В12 107.61%

Витамин С 277.41%

Витамин D 47.54%

Витамин E 25.21%

Биотин 86.08%

Витамин К 70.12%

Витамин РР 164.79%

Калий 183.51%

Кальций 186.48%

Кремний 1600%

Магний 74.73%

Натрий 359.45%

Сера 155.08%

Фосфор 184.77%

Хлор 166.96%

Алюминий 3845.33%

Железо 100.3%

Йод 22.45%

Кобальт 353.6%

Литий 0%

Марганец 183.59%

Медь 130.87%

Никель 8.8%

Рубидий 177.6%

Селен 145.23%

Фтор 4.07%

Хром 42%

Цинк 102.27%

Бор 25.6%

Ванадий 496%

Молибден 83%

Витамин A 35.91%

Витамин В1 36.49%

Витамин В2 40.82%

Витамин В4 46.42%

Витамин В5 31.27%

Витамин В6 39.1%

Витамин В9 36.68%

Витамин В12 35.87%

Витамин С 92.47%

Витамин D 15.85%

Витамин E 8.4%

Биотин 28.69%

Витамин К 23.37%

Витамин РР 54.93%

Калий 61.17%

Кальций 62.16%

Кремний 533.33%

Магний 24.91%

Натрий 119.82%

Сера 51.69%

Фосфор 61.59%

Хлор 55.65%

Алюминий 1281.78%

Железо 33.43%

Йод 7.48%

Кобальт 117.87%

Литий 0%

Марганец 61.2%

Медь 43.62%

Никель 2.93%

Рубидий 59.2%

Селен 48.41%

Фтор 1.36%

Хром 14%

Цинк 34.09%

Бор 8.53%

Ванадий 165.33%

Молибден 27.67%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	969.5 мкг	900 мкг	5	35.9
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	5.1	36.5
Витамин В2	2.2 мг	1.8 мг	5.7	40.8
Витамин В4	696.3 мг	500 мг	6.5	46.4
Витамин В5	4.7 мг	5 мг	4.4	31.3
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	5.5	39.1
Витамин В9	440.1 мкг	400 мкг	5.1	36.7
Витамин В12	3.2 мкг	3 мкг	5	35.9
Витамин С	249.7 мкг	90 мкг	13	92.5
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	2.2	15.8
Витамин E	3.8 мг	15 мг	1.2	8.4
Биотин	43 мг	50 мг	4	28.7
Витамин К	84.1 мкг	120 мкг	3.3	23.4
Витамин РР	33 мг	20 мг	7.7	54.9
Калий	4587.8 мг	2500 мг	8.6	61.2
Кальций	1864.8 мг	1000 мг	8.7	62.2
Кремний	480 мг	30 мг	74.8	533.3
Магний	298.9 мг	400 мг	3.5	24.9
Натрий	4672.8 мг	1300 мг	16.8	119.8
Сера	775.4 мг	500 мг	7.3	51.7
Фосфор	1478.2 мг	800 мг	8.6	61.6
Хлор	3840 мг	2300 мг	7.8	55.7
Алюминий	1153.6 мкг	30 мкг	179.9	1281.8
Железо	18.1 мг	18 мг	4.7	33.4
Йод	33.7 мкг	150 мкг	1.1	7.5
Кобальт	35.4 мкг	10 мкг	16.5	117.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.7 мкг	2 мкг	8.6	61.2
Медь	1308.7 мкг	1000 мкг	6.1	43.6
Никель	17.6 мкг	200 мкг	0.4	2.9
Рубидий	355.2 мкг	200 мкг	8.3	59.2
Селен	79.9 мкг	55 мкг	6.8	48.4
Фтор	163 мкг	4000 мкг	0.2	1.4
Хром	21 мкг	50 мкг	2	14
Цинк	12.3 мг	12 мг	4.8	34.1
Бор	307.2 мкг	1200 мкг	1.2	8.5
Ванадий	99.2 мкг	20 мкг	23.2	165.3
Молибден	58.1 мкг	70 мкг	3.9	27.7