Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Палочки из кабачков в духовке

Палочки из кабачков в духовке

Name: Палочки из кабачков в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 500 гр.; Чеснок 2 зуб.; Масло растительное 1 ст.л.; Сухари панировочные 70 гр.; Соль 0,25 ч.л.; Приправа Итальянские травы 0,25 ч.л.; Копченая паприка 0,25 ч.л.

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Палочки из кабачков в духовке – это один из многочисленных рецептов, которые можно приготовить из этого овоща. Кабачок настолько универсален, что ни один повар не сможет с полной уверенностью сказать, что знает все блюда, которые можно из него приготовить. Мы предлагаем начать знакомство с кабачками с этой простой закуски.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 97 ккал 590 ккал 98 ккал

Белки 2,1 гр. 13,0 гр. 2,2 гр.

Жиры 4,2 гр. 25,5 гр. 4,3 гр.

Углеводы 12,0 гр. 72,9 гр. 12,2 гр.

Вода 77,7 гр. 472,6 гр. 78,8 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 9,0 гр. 1,5 гр.

Вероника Левина (279 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 500 гр. Чеснок 2 зуб. Масло растительное 1 ст.л. Сухари панировочные 70 гр. Соль 0,25 ч.л. Приправа Итальянские травы 0,25 ч.л. Копченая паприка 0,25 ч.л.

Процесс приготовления

Для рецепта вам понадобится кабачок и специи для него.

Если кабачок плотный и крупный, то его необходимо очистить от кожицы и удалить мягкую внутреннюю часть с семечками. Мякоть нарежьте брусками по 1-1,5 сантиметра толщиной.

Нарезанный кабачок сложите в миску и посолите, оставьте на пару минут. После этого из миски слейте сок, который образовался.

Сбрызните кабачки растительным маслом и перемешайте.

Для панировки на плоской тарелке смешайте панировочные сухари, паприку, смесь итальянских трав и измельченный чеснок.

Каждую палочку обваляйте в панировочной смеси со всех сторон.

Разложите заготовки на противне.

Запекайте палочки в духовке при 170 градусах в течение 20 минут, панировка должна слегка подрумяниться. Подавать закуску можно с разнообразными соусами на ваш вкус. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.71%

Витамин В1 119.09%

Витамин В2 34.57%

Витамин В4 1.96%

Витамин В5 31.9%

Витамин В6 66.25%

Витамин В9 8.07%

Витамин В12 1.44%

Витамин С 13.95%

Витамин D 0%

Витамин E 17.42%

Биотин 0.68%

Витамин К 8.15%

Витамин РР 35.54%

Калий 9.64%

Кальций 4.83%

Кремний 82.23%

Магний 5.01%

Натрий 56.13%

Сера 3.87%

Фосфор 4.01%

Хлор 43.01%

Алюминий 197.63%

Железо 7.19%

Йод 0.06%

Кобальт 12.1%

Литий 0%

Марганец 12.12%

Медь 7.72%

Никель 0.45%

Рубидий 9.13%

Селен 5.77%

Фтор 0.1%

Хром 1.48%

Цинк 3.33%

Бор 1.32%

Ванадий 25.49%

Молибден 5.64%

Витамин A 4.32%

Витамин В1 724.14%

Витамин В2 210.18%

Витамин В4 11.91%

Витамин В5 193.95%

Витамин В6 402.84%

Витамин В9 49.06%

Витамин В12 8.78%

Витамин С 84.83%

Витамин D 0.02%

Витамин E 105.95%

Биотин 4.14%

Витамин К 49.56%

Витамин РР 216.08%

Калий 58.59%

Кальций 29.4%

Кремний 500%

Магний 30.45%

Натрий 341.3%

Сера 23.52%

Фосфор 24.37%

Хлор 261.54%

Алюминий 1201.67%

Железо 43.72%

Йод 0.35%

Кобальт 73.6%

Литий 0%

Марганец 73.72%

Медь 46.93%

Никель 2.75%

Рубидий 55.5%

Селен 35.09%

Фтор 0.58%

Хром 9%

Цинк 20.25%

Бор 8%

Ванадий 155%

Молибден 34.29%

Витамин A 0.72%

Витамин В1 120.69%

Витамин В2 35.03%

Витамин В4 1.98%

Витамин В5 32.33%

Витамин В6 67.14%

Витамин В9 8.18%

Витамин В12 1.46%

Витамин С 14.14%

Витамин D 0%

Витамин E 17.66%

Биотин 0.69%

Витамин К 8.26%

Витамин РР 36.01%

Калий 9.77%

Кальций 4.9%

Кремний 83.33%

Магний 5.08%

Натрий 56.88%

Сера 3.92%

Фосфор 4.06%

Хлор 43.59%

Алюминий 200.28%

Железо 7.29%

Йод 0.06%

Кобальт 12.27%

Литий 0%

Марганец 12.29%

Медь 7.82%

Никель 0.46%

Рубидий 9.25%

Селен 5.85%

Фтор 0.1%

Хром 1.5%

Цинк 3.38%

Бор 1.33%

Ванадий 25.83%

Молибден 5.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	38.9 мкг	900 мкг	0.7	0.7
Витамин В1	10.9 мг	1.5 мг	119.1	120.7
Витамин В2	3.8 мг	1.8 мг	34.6	35
Витамин В4	59.5 мг	500 мг	2	2
Витамин В5	9.7 мг	5 мг	31.9	32.3
Витамин В6	8.1 мг	2 мг	66.3	67.1
Витамин В9	196.2 мкг	400 мкг	8.1	8.2
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.4	1.5
Витамин С	76.3 мкг	90 мкг	14	14.1
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	15.9 мг	15 мг	17.4	17.7
Биотин	2.1 мг	50 мг	0.7	0.7
Витамин К	59.5 мкг	120 мкг	8.2	8.3
Витамин РР	43.2 мг	20 мг	35.5	36
Калий	1464.8 мг	2500 мг	9.6	9.8
Кальций	294 мг	1000 мг	4.8	4.9
Кремний	150 мг	30 мг	82.2	83.3
Магний	121.8 мг	400 мг	5	5.1
Натрий	4436.9 мг	1300 мг	56.1	56.9
Сера	117.6 мг	500 мг	3.9	3.9
Фосфор	195 мг	800 мг	4	4.1
Хлор	6015.4 мг	2300 мг	43	43.6
Алюминий	360.5 мкг	30 мкг	197.6	200.3
Железо	7.9 мг	18 мг	7.2	7.3
Йод	0.5 мкг	150 мкг	0.1	0.1
Кобальт	7.4 мкг	10 мкг	12.1	12.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	12.1	12.3
Медь	469.3 мкг	1000 мкг	7.7	7.8
Никель	5.5 мкг	200 мкг	0.5	0.5
Рубидий	111 мкг	200 мкг	9.1	9.3
Селен	19.3 мкг	55 мкг	5.8	5.8
Фтор	23.2 мкг	4000 мкг	0.1	0.1
Хром	4.5 мкг	50 мкг	1.5	1.5
Цинк	2.4 мг	12 мг	3.3	3.4
Бор	96 мкг	1200 мкг	1.3	1.3
Ванадий	31 мкг	20 мкг	25.5	25.8
Молибден	24 мкг	70 мкг	5.6	5.7