Овощной салат с кукурузой
Овощной салат с кукурузой — это летнее, яркое, свежее и совсем бюджетное блюдо, которое отлично подойдёт и как в качестве перекуса, и как дополнение к основному гарниру. Блюдо бюджетное, особенно если у вас свой огород и все ингредиенты в сезон сбора овощей буквально вырастают у вас на глазах!
Советы по ингредиентам:
- Чтобы салат стал полезнее, замените майонез йогуртом без сахара.
- Кроме консервированной кукурузы можете использовать варёную или даже свежую.
- В качестве зелени идеально подойдут самые простые укроп и петрушка.
- Яблочный уксус без проблем заменяется винным или любым фруктовым.
- Сахар легко заменяется мёдом.
Совет по приготовлению:
Если вы используете огурцы с собственного огорода, у которых тонка кожура и не горькая, то можете их не очищать.
282
15
0
Кухня
Мировая
Время готовки
20 мин. PT20M
Порции
6
Калорийность
51 ккал 648 ккал 108 ккал
Белки
1,2 гр. 15,3 гр. 2,5 гр.
Жиры
2,6 гр. 33,8 гр. 5,6 гр.
Углеводы
5,2 гр. 66,2 гр. 11,0 гр.
Вода
84,3 гр. 1077,3 гр. 179,6 гр.
Волокна
1,5 гр. 19,3 гр. 3,2 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 212,9 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
505.3 мкг
900 мкг
4.4
9.4
Витамин В1
0.8 мг
1.5 мг
4.2
9
Витамин В2
0.6 мг
1.8 мг
2.8
5.9
Витамин В4
191.1 мг
500 мг
3
6.4
Витамин В5
3.2 мг
5 мг
5
10.6
Витамин В6
1.7 мг
2 мг
6.8
14.5
Витамин В9
123.4 мкг
400 мкг
2.4
5.1
Витамин В12
0.3 мкг
3 мкг
0.7
1.4
Витамин С
176.9 мкг
90 мкг
15.4
32.8
Витамин D
0.1 мкг
10 мкг
0.1
0.1
Витамин E
22.2 мг
15 мг
11.6
24.7
Биотин
4.8 мг
50 мг
0.8
1.6
Витамин К
160.9 мкг
120 мкг
10.5
22.3
Витамин РР
13 мг
20 мг
5.1
10.8
Калий
4055.7 мг
2500 мг
12.7
27
Кальций
284.3 мг
1000 мг
2.2
4.7
Кремний
264 мг
30 мг
68.9
146.7
Магний
202.8 мг
400 мг
4
8.4
Натрий
4622 мг
1300 мг
27.8
59.3
Сера
342.8 мг
500 мг
5.4
11.4
Фосфор
558.5 мг
800 мг
5.5
11.6
Хлор
6386.2 мг
2300 мг
21.7
46.3
Алюминий
4761.1 мкг
30 мкг
1242.3
2645.1
Железо
8.4 мг
18 мг
3.6
7.8
Йод
35.6 мкг
150 мкг
1.9
4
Кобальт
33.4 мкг
10 мкг
26.2
55.7
Литий
429.2 мкг
70 мкг
48
102.2
Марганец
1.9 мкг
2 мкг
7.3
15.5
Медь
1157.7 мкг
1000 мкг
9.1
19.3
Никель
26.7 мкг
200 мкг
1
2.2
Рубидий
2735.2 мкг
200 мкг
107.1
227.9
Селен
4 мкг
55 мкг
0.6
1.2
Фтор
274.1 мкг
4000 мкг
0.5
1.1
Хром
63.9 мкг
50 мкг
10
21.3
Цинк
3.5 мг
12 мг
2.3
4.9
Бор
1023 мкг
1200 мкг
6.7
14.2
Ванадий
757.5 мкг
20 мкг
296.5
631.2
Молибден
75.4 мкг
70 мкг
8.4
18
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить овощной салат с кукурузой
Оценить рецепт
15
0
Комментарии (0)