Отбивные из свиной шеи
Мясо из шейной части – отличный выбор для сочных и аппетитных отбивных. Увесистый кусочек станет отличным вариантом для вашего обеда или ужина.
2509
26
0
Кухня
Европейская
Время готовки
15 мин. PT15M
Порции
1
Калорийность
432 ккал 1858 ккал 1858 ккал
Белки
10,7 гр. 46,2 гр. 46,2 гр.
Жиры
40,8 гр. 175,4 гр. 175,4 гр.
Углеводы
5,0 гр. 21,5 гр. 21,5 гр.
Вода
13,2 гр. 56,6 гр. 56,6 гр.
Волокна
0,4 гр. 1,6 гр. 1,6 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 430,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
194.9 мкг
900 мкг
5
21.7
Витамин В1
1.9 мг
1.5 мг
29.5
127
Витамин В2
1.6 мг
1.8 мг
20.3
87.2
Витамин В4
326.8 мг
500 мг
15.2
65.4
Витамин В5
4.5 мг
5 мг
21
90.4
Витамин В6
1.8 мг
2 мг
20.6
88.7
Витамин В9
65.5 мкг
400 мкг
3.8
16.4
Витамин В12
2.7 мкг
3 мкг
20.7
88.9
Витамин С
2.3 мкг
90 мкг
0.6
2.5
Витамин D
3 мкг
10 мкг
6.9
29.6
Витамин E
36.1 мг
15 мг
56
240.9
Биотин
11.1 мг
50 мг
5.2
22.2
Витамин К
37.6 мкг
120 мкг
7.3
31.3
Витамин РР
14.6 мг
20 мг
17
73.1
Калий
1307.4 мг
2500 мг
12.2
52.3
Кальций
212 мг
1000 мг
4.9
21.2
Кремний
0.8 мг
30 мг
0.6
2.5
Магний
200.7 мг
400 мг
11.7
50.2
Натрий
450.1 мг
1300 мг
8.1
34.6
Сера
140.5 мг
500 мг
6.5
28.1
Фосфор
635.5 мг
800 мг
18.5
79.4
Хлор
90.3 мг
2300 мг
0.9
3.9
Алюминий
68.3 мкг
30 мкг
52.9
227.5
Железо
5.1 мг
18 мг
6.6
28.5
Йод
11.2 мкг
150 мкг
1.7
7.5
Кобальт
6.6 мкг
10 мкг
15.2
65.5
Литий
0.9 мкг
70 мкг
0.3
1.3
Марганец
0.3 мкг
2 мкг
4
17.1
Медь
366.8 мкг
1000 мкг
8.5
36.7
Никель
0.3 мкг
200 мкг
0
0.2
Рубидий
68 мкг
200 мкг
7.9
34
Селен
90 мкг
55 мкг
38.1
163.7
Фтор
40.8 мкг
4000 мкг
0.2
1
Хром
2.8 мкг
50 мкг
1.3
5.6
Цинк
8.8 мг
12 мг
17.1
73.7
Бор
33 мкг
1200 мкг
0.6
2.8
Ванадий
1.7 мкг
20 мкг
2
8.4
Молибден
6.3 мкг
70 мкг
2.1
9
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить отбивные из свиной шеи
26
0
Комментарии (0)