Оладьи с бананом на кефире

Name: Оладьи с бананом на кефире
Prep time: 90 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Это рецепт вкусного завтрака для любителей банановой выпечки - Оладьи с бананом на кефире. Они готовятся быстро, продукты для них всегда есть в холодильнике. Легкое и вкусно пахнущее блюдо порадует ваших близких.

7195

Кухня

Европейская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

286 ккал

Белки

4,9 гр.

Жиры

13,1 гр.

Углеводы

36,8 гр.

Вода

42,8 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

33.9 мкг

900 мкг

0.6

1.9

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

7.6

25.1

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

7.3

24.2

Витамин В4

124.5 мг

500 мг

3.8

12.5

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

5.2

17.2

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

8.8

29.1

Витамин В9

148.3 мкг

400 мкг

5.6

18.5

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

6.7

Витамин С

16.7 мкг

90 мкг

2.8

9.3

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

38.1 мг

15 мг

38.6

127

Биотин

17.5 мг

50 мг

5.3

17.5

Витамин К

12.4 мкг

120 мкг

1.6

5.2

Витамин РР

9.4 мг

20 мг

7.1

23.5

Калий

1252.8 мг

2500 мг

7.6

25.1

Кальций

368.5 мг

1000 мг

5.6

18.4

Кремний

71.9 мг

30 мг

36.4

119.8

Магний

225.2 мг

400 мг

8.6

28.1

Натрий

140.8 мг

1300 мг

1.6

5.4

Сера

181.3 мг

500 мг

5.5

18.1

Фосфор

406.2 мг

800 мг

7.7

25.4

Хлор

272.7 мг

2300 мг

1.8

5.9

Алюминий

115.9 мкг

30 мкг

58.7

193.2

Железо

5.7 мг

18 мг

4.8

15.9

Йод

21 мкг

150 мкг

2.1

Кобальт

4.5 мкг

10 мкг

6.8

22.5

Литий

2.8 мкг

70 мкг

0.6

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

13.7

44.9

Медь

298.3 мкг

1000 мкг

4.5

14.9

Никель

6.9 мкг

200 мкг

0.5

1.7

Рубидий

53.6 мкг

200 мкг

4.1

13.4

Селен

12.5 мкг

55 мкг

3.4

11.3

Фтор

77.1 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

7.7 мкг

50 мкг

2.3

7.7

Цинк

2.2 мг

12 мг

2.8

9.3

Бор

375.4 мкг

1200 мкг

4.8

15.6

Ванадий

145.8 мкг

20 мкг

110.8

364.5

Молибден

33.5 мкг

70 мкг

7.3

23.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке оладьев с бананом на кефире. Сначала подготовьте все нужные продукты для выпечки оладий.

Сухие дрожжи насыпьте в стакан, добавьте к ним ложку сахара и 40 мл теплой воды. Все хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы дрожжи активизировались.

Банан очистите от кожуры, разомните вилкой и полейте соком лимона, чтобы банан не потемнел и приобрел легкий цитрусовый аромат.

В посуду для замеса теста разбейте яйцо, насыпьте остальной сахар, добавьте щепотку соли и венчиком хорошо взбейте.

Затем в эту смесь налейте немного подогретый кефир и перемешайте венчиком.

Нужное количество муки насыпьте к кефирно-яичной смеси через сито. Часть пшеничной муки можете заменить на овсяную или кукурузную, что изменит вкус оладий.

Затем в тесто переложите бананово-лимонное пюре и раствор активных дрожжей.

Ложкой замесите тесто. Оно должно быть консистенции густой сметаны. Посуду с тестом поставьте на 40 минут в теплое место.

По истечении этого времени пожарьте оладьи в хорошо разогретом растительном масле до румяной корочки с обеих сторон. Тесто больше не перемешивайте.

Приготовленные банановые оладьи со сковородки переложите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Затем их переложите на красивое блюдо, декорируйте банановыми чипсами и кокосовой стружкой и подайте к столу со сметаной или джемом.

Приятного аппетита!

Оценить оладьи с бананом на кефире

Быстрый фильтр

Оладьи на кефире с сухими дрожжами Оладьи на кефире без разрыхлителя Оладьи на быстродействующих дрожжах Оладьи на кефире без яиц и соды Дрожжевые оладьи на кефире Оладьи на кефире как пух Оладьи на кефире без яиц Оладьи на кефире Оладьи Оладьи на кефире без соды и разрыхлителя Оладьи на кефире классические Дрожжевые оладьи без соды Дрожжевые оладьи на кефире без яиц Дрожжевые оладьи Дрожжевые оладьи на кефире без соды Дрожжевые оладьи без яиц

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Оладьи с бананом на кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить оладьи с бананом на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке