Суп с фрикадельками для малышей до года
Оладьи на питьевом йогурте
Ошибка
С большим удовольствием хочу поделиться простым и быстрым рецептом оладий на питьевом йогурте. Текстура получается нежной, легкой и воздушной. Отличный вариант вкусного и сытного завтрака или перекуса. Количество сахарного песка можно регулировать самостоятельно. Обязательно попробуйте приготовить!
Кухня
Русская
Время готовки
50 мин.
PT50M
Порции
4
Калорийность
500 ккал
2082 ккал
521 ккал
Белки
5,6 гр.
23,5 гр.
5,9 гр.
Жиры
35,5 гр.
148,0 гр.
37,0 гр.
Углеводы
38,8 гр.
161,3 гр.
40,3 гр.
Вода
15,4 гр.
64,2 гр.
16,0 гр.
Волокна
1,4 гр.
5,7 гр.
1,4 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 172.7 мкг | 900 мкг | 4.6 | 4.8 |
| Витамин В1 | 0.8 мг | 1.5 мг | 12.6 | 13.1 |
| Витамин В2 | 0.9 мг | 1.8 мг | 11.6 | 12 |
| Витамин В4 | 222.4 мг | 500 мг | 10.7 | 11.1 |
| Витамин В5 | 1.2 мг | 5 мг | 5.8 | 6 |
| Витамин В6 | 1.1 мг | 2 мг | 13.3 | 13.8 |
| Витамин В9 | 61.1 мкг | 400 мкг | 3.7 | 3.8 |
| Витамин В12 | 0.3 мкг | 3 мкг | 2.3 | 2.4 |
| Витамин С | 0.5 мкг | 90 мкг | 0.1 | 0.1 |
| Витамин D | 1.2 мкг | 10 мкг | 2.9 | 3 |
| Витамин E | 64.3 мг | 15 мг | 103 | 107.2 |
| Биотин | 14.3 мг | 50 мг | 6.9 | 7.2 |
| Витамин К | 21.2 мкг | 120 мкг | 4.2 | 4.4 |
| Витамин РР | 6.6 мг | 20 мг | 8 | 8.3 |
| Калий | 1220.8 мг | 2500 мг | 11.7 | 12.2 |
| Кальций | 344.5 мг | 1000 мг | 8.3 | 8.6 |
| Кремний | 6.4 мг | 30 мг | 5.1 | 5.3 |
| Магний | 255.7 мг | 400 мг | 15.4 | 16 |
| Натрий | 2116.1 мг | 1300 мг | 39.1 | 40.7 |
| Сера | 211 мг | 500 мг | 10.1 | 10.6 |
| Фосфор | 470.9 мг | 800 мг | 14.1 | 14.7 |
| Хлор | 715.7 мг | 2300 мг | 7.5 | 7.8 |
| Алюминий | 0.5 мкг | 30 мкг | 0.4 | 0.4 |
| Железо | 7.8 мг | 18 мг | 10.4 | 10.8 |
| Йод | 13.5 мкг | 150 мкг | 2.2 | 2.2 |
| Кобальт | 8.2 мкг | 10 мкг | 19.7 | 20.6 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0.9 мкг | 2 мкг | 11.3 | 11.8 |
| Медь | 209.1 мкг | 1000 мкг | 5 | 5.2 |
| Никель | 3.5 мкг | 200 мкг | 0.4 | 0.4 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 26.5 мкг | 55 мкг | 11.6 | 12.1 |
| Фтор | 65.7 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 0.4 |
| Хром | 5.7 мкг | 50 мкг | 2.8 | 2.9 |
| Цинк | 1.8 мг | 12 мг | 3.5 | 3.7 |
| Бор | 59.2 мкг | 1200 мкг | 1.2 | 1.2 |
| Ванадий | 144 мкг | 20 мкг | 173 | 180 |
| Молибден | 24.5 мкг | 70 мкг | 8.4 | 8.7 |
Процесс приготовления
Как приготовить оладьи на питьевом йогурте? Первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты для оладий на питьевом йогурте. Питьевой йогурт вылейте в глубокую емкость, разбейте куриное яйцо, добавьте необходимое количество сахарного песка и соли. Миксером или венчиком тщательно перемешайте до состояния однородной консистенции.
В полученную массу добавьте пищевую соду. Постепенно в несколько приемов введите предварительно просеянную через мелкое сито пшеничную муку вместе с разрыхлителем. Влейте необходимое количество растительного масла. Миксером или венчиком хорошо перемешайте до состояния однородной консистенции. Оставьте тесто отдохнуть на 10-15 минут.
Сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на среднем огне. Затем смажьте небольшим количеством растительного масла. Столовой ложкой аккуратно выложите тесто на некотором расстоянии друг от друга. Когда края подрумянятся, а тесто хорошо схватится, с помощью силиконовой или деревянной лопатки переверните оладьи на вторую сторону и обжарьте до румяного состояния.
Приятного чаепития!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам