Оладьи на кефире из цельнозерновой муки

Name: Оладьи на кефире из цельнозерновой муки
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Очень многие сейчас отказываются от белой муки в пользу цельнозерновой. Связано это с тем, что цельнозерновая мука в отличие от обычной при обработке сохраняет все полезные вещества, а значит она более полезная. Оладьи на кефире из цельнозерновой муки на завтрак не только позволят насладится замечательным вкусом лакомства, но и принесут пользу вашему здоровью.

9261

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

228 ккал

Белки

7,0 гр.

Жиры

8,1 гр.

Углеводы

30,0 гр.

Вода

48,0 гр.

Волокна

2,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

150.5 мкг

900 мкг

3.2

2.1

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

8.9

5.8

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

5.8

Витамин В4

266.4 мг

500 мг

10.3

6.7

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

7.2

4.7

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

7.1

4.6

Витамин В9

74.3 мкг

400 мкг

3.6

2.3

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

4.4

2.9

Витамин С

1.8 мкг

90 мкг

0.4

0.3

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

2.4

1.5

Витамин E

8.9 мг

15 мг

11.4

7.4

Биотин

20.7 мг

50 мг

5.2

Витамин К

24.8 мкг

120 мкг

2.6

Витамин РР

11.7 мг

20 мг

11.3

7.3

Калий

1239.1 мг

2500 мг

9.6

6.2

Кальций

575.4 мг

1000 мг

11.1

7.2

Кремний

6.4 мг

30 мг

4.1

2.7

Магний

171.5 мг

400 мг

8.3

5.4

Натрий

2216.7 мг

1300 мг

32.9

21.3

Сера

273.8 мг

500 мг

10.6

6.8

Фосфор

797.9 мг

800 мг

19.2

12.5

Хлор

914.7 мг

2300 мг

7.7

Алюминий

100 мкг

30 мкг

64.3

41.7

Железо

7 мг

18 мг

7.5

4.8

Йод

31.4 мкг

150 мкг

2.6

Кобальт

10 мкг

19.3

12.5

Литий

70 мкг

Марганец

4 мкг

2 мкг

38.4

24.9

Медь

260.3 мкг

1000 мкг

3.3

Никель

3.5 мкг

200 мкг

0.3

0.2

Рубидий

200 мкг

Селен

53.5 мкг

55 мкг

18.8

12.2

Фтор

105.5 мкг

4000 мкг

0.5

0.3

Хром

9.7 мкг

50 мкг

3.8

2.4

Цинк

3.8 мг

12 мг

6.1

3.9

Бор

59.2 мкг

1200 мкг

0.6

Ванадий

144 мкг

20 мкг

138.9

Молибден

34.4 мкг

70 мкг

9.5

6.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить оладьи на кефире из цельнозерновой муки? В глубокой емкости смешиваем пшеничную муку с цельнозерновой, всыпаем к ним соль, коричневый сахар, разрыхлитель, соду и корицу.