Что готовим?
Окрошка

Оладьи на кефире без яиц

0
5221

Если внезапно хочется свежей выпечки – например, блинчиков или оладий, а в доме нет яиц – то вам на помощь придет наш рецепт оладий на кефире без яиц. Очень простые и вкусные оладьи будут у вас на столе буквально через полчаса – попробуйте.

Кухня Русская
Время готовки 30 мин.
Порции 5
Калорийность 354 ккал 4120 ккал 824 ккал
Белки 8,9 гр. 103,6 гр. 20,7 гр.
Жиры 7,8 гр. 91,0 гр. 18,2 гр.
Углеводы 60,3 гр. 700,8 гр. 140,2 гр.
Вода 16,7 гр. 193,7 гр. 38,7 гр.
Волокна 3,1 гр. 36,2 гр. 7,2 гр.
Оладьи на кефире без яиц
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 18.1 мкг 900 мкг 0.2 0.4
Витамин В1 2 мг 1.5 мг 11.4 26.6
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 3.5 8.2
Витамин В4 523.7 мг 500 мг 9 20.9
Витамин В5 3.1 мг 5 мг 5.4 12.5
Витамин В6 2.2 мг 2 мг 9.3 21.7
Витамин В9 284.3 мкг 400 мкг 6.1 14.2
Витамин В12 0 мкг 3 мкг 0 0
Витамин С 24.3 мкг 90 мкг 2.3 5.4
Витамин D 0 мкг 10 мкг 0 0
Витамин E 50.3 мг 15 мг 28.8 67.1
Биотин 20 мг 50 мг 3.4 8
Витамин К 12 мкг 120 мкг 0.9 2
Витамин РР 29.1 мг 20 мг 12.5 29.1
Калий 1672.3 мг 2500 мг 5.8 13.4
Кальций 284.5 мг 1000 мг 2.4 5.7
Кремний 41.2 мг 30 мг 11.8 27.5
Магний 294.3 мг 400 мг 6.3 14.7
Натрий 3323.2 мг 1300 мг 22 51.1
Сера 706.3 мг 500 мг 12.1 28.3
Фосфор 875.7 мг 800 мг 9.4 21.9
Хлор 204 мг 2300 мг 0.8 1.8
Алюминий 27.3 мкг 30 мкг 7.8 18.2
Железо 14.7 мг 18 мг 7 16.3
Йод 15.2 мкг 150 мкг 0.9 2
Кобальт 16.6 мкг 10 мкг 14.3 33.2
Литий 6.2 мкг 70 мкг 0.8 1.8
Марганец 5.7 мкг 2 мкг 24.6 57.2
Медь 1144.1 мкг 1000 мкг 9.8 22.9
Никель 22.5 мкг 200 мкг 1 2.3
Рубидий 3.1 мкг 200 мкг 0.1 0.3
Селен 60.3 мкг 55 мкг 9.4 21.9
Фтор 226.2 мкг 4000 мкг 0.5 1.1
Хром 22.1 мкг 50 мкг 3.8 8.9
Цинк 7.1 мг 12 мг 5.1 11.8
Бор 475 мкг 1200 мкг 3.4 7.9
Ванадий 902.4 мкг 20 мкг 388 902.4
Молибден 125.7 мкг 70 мкг 15.4 35.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Оладьи на кефире без яиц
Готовить оладьи на кефире без яиц просто! Все ингредиенты необходимые для приготовления оладий подготовьте на столе перед началом приготовления оладий.
шаг 2 из 5
Оладьи на кефире без яиц
Влейте кефир в миску, добавьте соду и тщательно перемешайте. Затем ошпарьте кипятком лимон и натрите его цедру на мелкой терке. Сок лимона и цедру также добавьте в кефир. Также не забудьте про сахар.
шаг 3 из 5
Оладьи на кефире без яиц
Муку начните постепенно просеивать в кефирную смесь, параллельно тщательно перемешивая смесь.
шаг 4 из 5
Оладьи на кефире без яиц
Готовое тесто хорошо вымесите во избежание образования комочков в тесте, а также добавьте еще немного муки – если это необходимо.
шаг 5 из 5
Оладьи на кефире без яиц
На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладывайте тесто порционно при помощи столовой ложки и обжаривайте с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *