Оладьи из кабачков с сыром

Name: Оладьи из кабачков с сыром
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Вашему вниманию предоставляется простой рецепт приготовления оладий из кабачков с сыром. Это блюдо будет и диетическим гарниром к мясу, и самостоятельным вегетарианским ужином.

3362

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

106 ккал

Белки

6,4 гр.

Жиры

4,3 гр.

Углеводы

10,4 гр.

Вода

75,3 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1220.2 мкг

900 мкг

8.4

16.9

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.2

6.5

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

5.3

10.7

Витамин В4

488.7 мг

500 мг

6.1

12.2

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

4.8

9.8

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

5.8

11.8

Витамин В9

211.6 мкг

400 мкг

3.3

6.6

Витамин В12

3 мкг

6.1

12.4

Витамин С

194.8 мкг

90 мкг

13.4

27.1

Витамин D

3.4 мкг

10 мкг

2.1

4.3

Витамин E

5.5 мг

15 мг

2.3

4.6

Биотин

30.1 мг

50 мг

3.7

7.5

Витамин К

228 мкг

120 мкг

11.8

23.8

Витамин РР

16.9 мг

20 мг

5.2

10.6

Калий

3250 мг

2500 мг

16.3

Кальций

2709.4 мг

1000 мг

16.8

33.9

Кремний

311 мг

30 мг

64.2

129.6

Магний

252.7 мг

400 мг

3.9

7.9

Натрий

2536.6 мг

1300 мг

12.1

24.4

Сера

1081 мг

500 мг

13.4

Фосфор

1935.5 мг

800 мг

30.2

Хлор

233.6 мг

2300 мг

0.6

1.3

Алюминий

1166.5 мкг

30 мкг

240.8

486

Железо

11.6 мг

18 мг

Йод

27.8 мкг

150 мкг

1.1

2.3

Кобальт

30.5 мкг

10 мкг

18.9

38.1

Литий

70 мкг

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

7.7

15.5

Медь

894 мкг

1000 мкг

5.5

11.2

Никель

17.3 мкг

200 мкг

0.5

1.1

Рубидий

698 мкг

200 мкг

21.6

43.6

Селен

90.9 мкг

55 мкг

10.2

20.7

Фтор

168.5 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

19.1 мкг

50 мкг

2.4

4.8

Цинк

11.4 мг

12 мг

5.9

11.9

Бор

447.5 мкг

1200 мкг

2.3

4.7

Ванадий

197 мкг

20 мкг

123.1

Молибден

53.4 мкг

70 мкг

4.7

9.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить оладьи из кабачков с сыром? Кабачки хорошо помойте, овощечисткой снимите кожуру и измельчите овощи на крупной терке. Руками овощную массу хорошо отожмите, чтобы максимально удалить кабачковый сок. Поместите кабачки в глубокую посуду.

Почистите от шелухи луковицу и натрите ее также на крупную терку. Переложите натертый лук к кабачкам.

Твердый сыр измельчите на мелкую терку.

Зеленые петрушку и укроп промойте, обсушите салфеткой и мелко нашинкуйте.

В посуду к овощной массе переложите нашинкованную зелень, натертый сыр, измельченный на чесночнице чеснок и вбейте яйца. Все посыпьте по своему вкусу солью и перцем и хорошо перемешайте.

Эту смесь оставьте на столе на 20 минут, а затем слейте весь овощной сок.

Насыпьте к овощам нужное количество пшеничной муки и ложкой замесите тесто.

Хорошо разогрейте сковородку с растительным маслом и выкладывайте на нее тесто в виде небольших оладий.

Обжаривайте оладьи на среднем огне по 2–3 минуты на обеих сторонах до золотистой корочки. Приготовленные оладьи переложите на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Готовые оладьи разложите в порционные тарелочки и подайте к столу, полив их сметаной.

Кушайте на здоровье!

Оценить оладьи из кабачков с сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Оладьи из кабачков с сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить оладьи из кабачков с сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке