Суп с фрикадельками для малышей до года
Огурцы в томате на зиму обалденный рецепт
Ошибка
Очень люблю готовить, а особенно нравится процесс консервации. Я стараюсь каждый раз найти для себя простой и быстрый рецепт, и так, чтобы для приготовления использовались доступные ингредиенты. Предлагаю обалденный рецепт огурцов в томате на зиму из моей подборки фаворитов.
Кухня
Русская
Время готовки
70 мин.
PT70M
Порции
4
Калорийность
56 ккал
1079 ккал
270 ккал
Белки
0,8 гр.
15,0 гр.
3,8 гр.
Жиры
0,2 гр.
3,0 гр.
0,7 гр.
Углеводы
12,9 гр.
247,6 гр.
61,9 гр.
Вода
79,6 гр.
1521,9 гр.
380,5 гр.
Волокна
1,4 гр.
27,2 гр.
6,8 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 700.2 мкг | 900 мкг | 4.1 | 19.5 |
| Витамин В1 | 0.9 мг | 1.5 мг | 3 | 14.2 |
| Витамин В2 | 0.8 мг | 1.8 мг | 2.5 | 11.7 |
| Витамин В4 | 90.5 мг | 500 мг | 0.9 | 4.5 |
| Витамин В5 | 5.2 мг | 5 мг | 5.4 | 26 |
| Витамин В6 | 2.3 мг | 2 мг | 5.9 | 28.3 |
| Витамин В9 | 135.1 мкг | 400 мкг | 1.8 | 8.4 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 240 мкг | 90 мкг | 13.9 | 66.7 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 4.4 мг | 15 мг | 1.5 | 7.4 |
| Биотин | 22.5 мг | 50 мг | 2.4 | 11.3 |
| Витамин К | 166.2 мкг | 120 мкг | 7.2 | 34.6 |
| Витамин РР | 9.3 мг | 20 мг | 2.4 | 11.6 |
| Калий | 4049.3 мг | 2500 мг | 8.5 | 40.5 |
| Кальций | 651.4 мг | 1000 мг | 3.4 | 16.3 |
| Кремний | 25 мг | 30 мг | 4.4 | 20.8 |
| Магний | 324.8 мг | 400 мг | 4.2 | 20.3 |
| Натрий | 23357.6 мг | 1300 мг | 93.9 | 449.2 |
| Сера | 955 мг | 500 мг | 10 | 47.8 |
| Фосфор | 721.1 мг | 800 мг | 4.7 | 22.5 |
| Хлор | 36403 мг | 2300 мг | 82.7 | 395.7 |
| Алюминий | 2000 мкг | 30 мкг | 348.5 | 1666.7 |
| Железо | 16.8 мг | 18 мг | 4.9 | 23.4 |
| Йод | 63 мкг | 150 мкг | 2.2 | 10.5 |
| Кобальт | 94 мкг | 10 мкг | 49.1 | 235 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 3.5 мкг | 2 мкг | 9.1 | 43.8 |
| Медь | 2507.7 мкг | 1000 мкг | 13.1 | 62.7 |
| Никель | 15 мкг | 200 мкг | 0.4 | 1.9 |
| Рубидий | 2380 мкг | 200 мкг | 62.2 | 297.5 |
| Селен | 5.6 мкг | 55 мкг | 0.5 | 2.5 |
| Фтор | 327.2 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 2 |
| Хром | 70 мкг | 50 мкг | 7.3 | 35 |
| Цинк | 9 мг | 12 мг | 3.9 | 18.7 |
| Бор | 1000 мкг | 1200 мкг | 4.4 | 20.8 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 136 мкг | 70 мкг | 10.2 | 48.6 |
Процесс приготовления
Обалденный рецепт приготовления огурцов в томате на зиму вкусен! Подготовьте все необходимые ингредиенты для ароматной и быстрой закуски. Молодые огурцы тщательно вымойте в прохладной проточной воде, обсушите, выложив на кухонное полотенце, обрежьте хвостики с двух сторон, затем нарежьте дольками. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под водой, нарежьте полукольцами. Подготовленные ингредиенты выложите в глубокую емкость.
Банки тщательно вымойте и простерилизуйте удобным для вас способом – в микроволновой печи, в духовом шкафу или на водяной бане. Крышки прокипятите в отдельной кастрюльке или обдайте крутым кипятком с чайника. Подготовленные стерильные банки заполните ароматной закуской из огурцов, накройте стерильными крышками.
Банки поместите в кастрюлю, дно застелите полотенцем, налейте теплой воды по плечики банок, поставьте на огонь, и стерилизуйте 35-40 минут после закипания. Аккуратно извлеките горячие банки и закатайте с помощью закаточной машинки, переверните вверх дном, закутайте и оставьте до полного остывания. После чего переместите на хранение в прохладное темное место.Наслаждайтесь хрустящими огурчиками в томате!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам