Огурцы и помидоры в желатине на зиму

Name: Огурцы и помидоры в желатине на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Разнообразьте свои зимние заготовки и приготовьте огурцы и помидоры в желатине. Такую аппетитную закуску вы точно не пробовали. Огурцы получаются хрустящими, помидоры держат форму, а заливка получается густой и ароматной.

18733

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

44 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

10,2 гр.

Вода

86,2 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

238.7 мкг

900 мкг

2.9

26.5

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.3

11.7

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

1.1

9.8

Витамин В4

15 мг

500 мг

0.3

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

1.7

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.6

5.1

Витамин В9

10 мкг

400 мкг

0.3

2.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

75.4 мкг

90 мкг

9.3

83.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.3 мг

15 мг

0.2

1.7

Биотин

2.3 мг

50 мг

0.5

4.5

Витамин К

60.8 мкг

120 мкг

5.6

50.6

Витамин РР

2.9 мг

20 мг

1.6

14.3

Калий

974.2 мг

2500 мг

4.3

Кальций

197.2 мг

1000 мг

2.2

19.7

Кремний

15 мг

30 мг

5.6

Магний

47.5 мг

400 мг

1.3

11.9

Натрий

5868.9 мг

1300 мг

50.2

451.5

Сера

165 мг

500 мг

3.7

Фосфор

180.5 мг

800 мг

2.5

22.6

Хлор

9100.2 мг

2300 мг

395.7

Алюминий

337.5 мкг

30 мкг

125.1

1125

Железо

3.1 мг

18 мг

1.9

17.2

Йод

12.5 мкг

150 мкг

0.9

8.3

Кобальт

7.3 мкг

10 мкг

8.1

72.5

Литий

52.3 мкг

70 мкг

8.3

74.6

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

3.4

30.2

Медь

554.3 мкг

1000 мкг

6.2

55.4

Никель

1 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

67.5 мкг

200 мкг

3.8

33.8

Селен

2.1 мкг

55 мкг

0.4

3.7

Фтор

385.3 мкг

4000 мкг

1.1

9.6

Хром

15.3 мкг

50 мкг

3.4

30.5

Цинк

1.1 мг

12 мг

1.1

9.5

Бор

450 мкг

1200 мкг

4.2

37.5

Ванадий

10 мкг

20 мкг

5.6

Молибден

41.3 мкг

70 мкг

6.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить огурцы и помидоры в желатине на зиму. Подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновой печи или в духовом шкафу.

Помидоры и огурцы тщательно промойте под холодной проточной водой, обсушите.

Помидоры нарежьте дольками, вырезав плодоножку, огурцы нарежьте кружочками, обрезав кончики.

Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте произвольно.

На дно стерильных банок выложите душистый перец горошком. Заполните банки нарезанными огурцами и помидорами, сверху уложите репчатый лук. Укладывать ингредиенты можете в любой последовательности, чередуя их. Сверху всыпьте по чайной ложки желатина.

В кастрюлю налейте воду. Добавьте сахар и соль. Поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения.

Снимите с огня и влейте уксусную эссенцию. Залейте приготовленным маринадом банки, поместите в кастрюлю, застеленную полотенцем, налейте теплой воды по плечики, доведите до кипения и стерилизуйте 15 минут.

Горячие банки закатайте машинкой и переверните вверх дном, закутайте и оставьте до полного остывания на сутки. Затем переместите банки в прохладное место.

Приятного аппетита!

Оценить огурцы и помидоры в желатине на зиму

Быстрый фильтр

Ассорти «Огурцы и помидоры» с уксусом на 3 литровую банку на зиму Маринад для ассорти из овощей на 1 литр воды с уксусом Ассорти из огурцов и помидоров на зиму Салат из помидоров с огурцами на зиму Засолка огурцов и помидоров на зиму в банках Сладкие маринованные огурцы с помидорами на зиму Ассорти «Маринованные огурцы и помидоры» на зиму Маринад для ассорти из огурцов и помидоров Помидоры в желе на зиму Маринованные помидоры Маринад для ассорти из огурцов и помидоров на 1 литр Помидоры в желатине на зиму Сладкие маринованные помидоры

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Огурцы и помидоры в желатине на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить огурцы и помидоры в желатине на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке