Мягкое тесто для пиццы на кефире

Name: Мягкое тесто для пиццы на кефире
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

По этому рецепту можно приготовить бездрожжевое тесто на кефире для пиццы, которое почти не отличается от того, что выпекают в пиццериях. Такое тесто получается плотным, эластичным и легко раскатывается.

12600

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

333 ккал

Белки

9,8 гр.

Жиры

10,1 гр.

Углеводы

49,2 гр.

Вода

24,6 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

294.5 мкг

900 мкг

5.8

3.3

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

10.6

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

4.5

Витамин В4

484.5 мг

500 мг

17.2

9.7

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

9.4

5.3

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

9.3

5.3

Витамин В9

120.1 мкг

400 мкг

5.3

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

3.4

1.9

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

4.3

2.4

Витамин E

24.3 мг

15 мг

28.8

16.2

Биотин

30.3 мг

50 мг

10.8

6.1

Витамин К

2.5 мкг

120 мкг

0.4

0.2

Витамин РР

15.6 мг

20 мг

13.9

7.8

Калий

820.3 мг

2500 мг

5.8

3.3

Кальций

191.6 мг

1000 мг

3.4

1.9

Кремний

16 мг

30 мг

9.5

5.3

Магний

141.9 мг

400 мг

6.3

3.5

Натрий

3738.4 мг

1300 мг

51.2

28.8

Сера

482.9 мг

500 мг

17.2

9.7

Фосфор

560.7 мг

800 мг

12.5

Хлор

3237.1 мг

2300 мг

14.1

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.3

0.2

Железо

8.9 мг

18 мг

8.8

4.9

Йод

28.1 мкг

150 мкг

3.3

1.9

Кобальт

18.2 мкг

10 мкг

32.3

18.2

Литий

70 мкг

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

20.7

11.6

Медь

505 мкг

1000 мкг

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.8

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

57.8 мкг

55 мкг

18.7

10.5

Фтор

148.8 мкг

4000 мкг

0.7

0.4

Хром

13.2 мкг

50 мкг

4.7

2.6

Цинк

4.1 мг

12 мг

3.4

Бор

148 мкг

1200 мкг

2.2

1.2

Ванадий

360 мкг

20 мкг

320.3

180

Молибден

62.2 мкг

70 мкг

15.8

8.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить мягкое тесто для пиццы на кефире просто! Кефир влейте в миску, всыпьте соду и соль, перемешайте и дайте постоять этой смеси 5 минут.

Разбейте в миску одно яйцо и перемешайте венчиком. Затем добавьте подсолнечное масло и еще раз хорошо перемешайте.

Муку просейте через сито и частями введите в миску к кефирной массе.

Тщательно вымесите тесто, оно должно получится густым и эластичным. Скатайте из него комок и дайте ему постоять 20 минут. Затем раскатайте тесто до необходимых размеров, добавьте начинку и запекайте пиццу в духовке.

Приятного аппетита!

Оценить мягкое тесто для пиццы на кефире

Быстрый фильтр

Тесто для пиццы без дрожжей Тесто для пиццы на кефире Дрожжевое тесто на кефире для пиццы Бездрожжевое тесто на кефире для пиццы Тонкое тесто для пиццы Тонкое тесто для пиццы на кефире как в пиццерии Тесто для пиццы Тесто в домашних условиях Тесто для домашней пиццы в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Мягкое тесто для пиццы на кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить мягкое тесто для пиццы на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке