Что готовим?
Окрошка

Минтай с луком и картошкой на сковороде

0
674

Минтай с луком и картошкой на сковороде – это прекрасная кулинарная идея для вкусного и несложного домашнего обеда. Готовое угощение выйдет удивительно сочным, питательным и интересным по вкусу. К тому же, вам не придется тратить время на приготовления гарнира.

Кухня Мировая
Время готовки 50 мин.
Порции 4
Калорийность 107 ккал 2137 ккал 534 ккал
Белки 11,7 гр. 232,3 гр. 58,1 гр.
Жиры 5,0 гр. 100,4 гр. 25,1 гр.
Углеводы 3,7 гр. 74,2 гр. 18,6 гр.
Вода 77,1 гр. 1535,1 гр. 383,8 гр.
Волокна 0,5 гр. 9,1 гр. 2,3 гр.
Минтай с луком и картошкой на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 163.1 мкг 900 мкг 0.9 4.5
Витамин В1 1.9 мг 1.5 мг 6.2 31
Витамин В2 1.9 мг 1.8 мг 5.3 26.3
Витамин В4 919 мг 500 мг 9.2 46
Витамин В5 3.5 мг 5 мг 3.5 17.3
Витамин В6 1.9 мг 2 мг 4.9 24.2
Витамин В9 84.1 мкг 400 мкг 1.1 5.3
Витамин В12 22.8 мкг 3 мкг 38.2 190.2
Витамин С 15.8 мкг 90 мкг 0.9 4.4
Витамин D 2.8 мкг 10 мкг 1.4 7
Витамин E 46.8 мг 15 мг 15.7 78
Биотин 0.7 мг 50 мг 0.1 0.3
Витамин К 20.5 мкг 120 мкг 0.9 4.3
Витамин РР 65 мг 20 мг 16.3 81.3
Калий 6440.1 мг 2500 мг 12.9 64.4
Кальций 714.4 мг 1000 мг 3.6 17.9
Кремний 3.8 мг 30 мг 0.6 3.1
Магний 920.5 мг 400 мг 11.6 57.5
Натрий 3011.3 мг 1300 мг 11.6 57.9
Сера 2439.6 мг 500 мг 24.5 122
Фосфор 3420.9 мг 800 мг 21.5 106.9
Хлор 5910.2 мг 2300 мг 12.9 64.2
Алюминий 300 мкг 30 мкг 50.3 250
Железо 15 мг 18 мг 4.2 20.8
Йод 2102.3 мкг 150 мкг 70.4 350.4
Кобальт 214.7 мкг 10 мкг 107.9 536.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.2 мкг 2 мкг 5.6 27.8
Медь 1966.5 мкг 1000 мкг 9.9 49.2
Никель 100.3 мкг 200 мкг 2.5 12.5
Рубидий 357 мкг 200 мкг 9 44.6
Селен 223.2 мкг 55 мкг 20.4 101.5
Фтор 9825.1 мкг 4000 мкг 12.3 61.4
Хром 771.5 мкг 50 мкг 77.5 385.8
Цинк 16.4 мг 12 мг 6.9 34.2
Бор 150 мкг 1200 мкг 0.6 3.1
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 104.6 мкг 70 мкг 7.5 37.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Минтай с луком и картошкой на сковороде
Минтай полностью размораживаем, очищаем и промываем под холодной водой.
шаг 2 из 10
Минтай с луком и картошкой на сковороде
Далее подготовленные тушки разделываем на порционные части.
шаг 3 из 10
Минтай с луком и картошкой на сковороде
Сковородку разогреваем с подсолнечным маслом.
шаг 4 из 10
Минтай с луком и картошкой на сковороде
На прогретое масло погружаем кусочки рыбы и обжариваем до приобретения легкого румянца.
шаг 5 из 10
Минтай с луком и картошкой на сковороде
В сковородку с рыбой отправляем полукольца репчатого лука.
шаг 6 из 10
Минтай с луком и картошкой на сковороде
В это время очищаем и промываем картофель, режем его тонкими кружочками.
шаг 7 из 10
Минтай с луком и картошкой на сковороде
На рыбу выкладываем наши кружочки картофеля, посыпаем все солью и перцем.
шаг 8 из 10
Минтай с луком и картошкой на сковороде
Добавляем в заготовку майонез и заливаем это все водой.
шаг 9 из 10
Минтай с луком и картошкой на сковороде
Закрываем угощение крышкой и томим на медленном огне около 30 минут.
шаг 10 из 10
Минтай с луком и картошкой на сковороде
Минтай с луком и картошкой на сковороде готов. Скорее пробуйте!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *