Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Масляный крем Шарлотт для торта

Масляный крем Шарлотт для торта

Name: Масляный крем Шарлотт для торта
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 7
Cuisine: Мировая

21912

159 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0)

Масляный крем Шарлотт для торта – идеальный крем. Он прекрасно держит форму даже при комнатной температуре, поэтому он также отлично подходит и для выравнивания тортов. Грани крема получаются четкими, таким масляным кремом можно декорировать торт различным образом.

Кухня Мировая

Время готовки 90 мин.

Порции 7

Калорийность 429 ккал 3663 ккал 523 ккал

Белки 2,2 гр. 18,8 гр. 2,7 гр.

Жиры 32,6 гр. 278,6 гр. 39,8 гр.

Углеводы 31,7 гр. 270,8 гр. 38,7 гр.

Вода 33,0 гр. 282,1 гр. 40,3 гр.

Волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Масло сливочное 350 гр. Сахар-песок 255 гр. Молоко коровье 190 гр. Яичный желток 3 шт.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1856.8 мкг	900 мкг	24.1	29.5
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2	2.5
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	6.1	7.4
Витамин В4	524.8 мг	500 мг	12.3	15
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	7.2	8.8
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	2	2.5
Витамин В9	22.9 мкг	400 мкг	0.7	0.8
Витамин В12	1.9 мкг	3 мкг	7.5	9.1
Витамин С	0.4 мкг	90 мкг	0	0.1
Витамин D	6.5 мкг	10 мкг	7.5	9.2
Витамин E	5.2 мг	15 мг	4	4.9
Биотин	39.7 мг	50 мг	9.3	11.3
Витамин К	0.8 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	3.3 мг	20 мг	1.9	2.4
Калий	449.8 мг	2500 мг	2.1	2.6
Кальций	387.6 мг	1000 мг	4.5	5.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	23.8 мг	400 мг	0.7	0.8
Натрий	159.9 мг	1300 мг	1.4	1.8
Сера	83.1 мг	500 мг	1.9	2.4
Фосфор	511.9 мг	800 мг	7.5	9.1
Хлор	209 мг	2300 мг	1.1	1.3
Алюминий	95 мкг	30 мкг	37	45.2
Железо	3.2 мг	18 мг	2.1	2.5
Йод	17.1 мкг	150 мкг	1.3	1.6
Кобальт	15.3 мкг	10 мкг	17.9	21.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.3	0.4
Медь	88.1 мкг	1000 мкг	1	1.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	40.6 мкг	55 мкг	8.6	10.6
Фтор	38 мкг	4000 мкг	0.1	0.1
Хром	8 мкг	50 мкг	1.9	2.3
Цинк	2.7 мг	12 мг	2.6	3.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16.7 мкг	70 мкг	2.8	3.4