Маринованные огурцы с кетчупом чили без стерилизации на зиму

Name: Маринованные огурцы с кетчупом чили без стерилизации на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Маринованные огурцы с кетчупом чили без стерилизации на зиму достаточно популярны, ведь они получаются острыми, хрустящими и с приятным кисло-сладким вкусом. В этом рецепте маринуем огурцы, нарезав их брусочками, а из приправ берем только чеснок с душистым перцем. Кетчуп чили нужно выбрать марок «Махеев» или «Хайнц», которые имеют насыщенный помидорный вкус. Огурцы провариваем в маринаде и раскладываем по стерильным банкам.

3788

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

47 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

10,6 гр.

Вода

70,8 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

171.7 мкг

900 мкг

1.4

9.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.7

11.2

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

3.4

22.9

Витамин В4

60.9 мг

500 мг

0.9

6.1

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

4.7

31.4

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

3.1

20.7

Витамин В9

62.7 мкг

400 мкг

1.2

7.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

111.1 мкг

90 мкг

9.2

61.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.1 мг

15 мг

2.5

Биотин

9 мг

50 мг

1.3

Витамин К

171.7 мкг

120 мкг

10.6

71.5

Витамин РР

6.7 мг

20 мг

2.5

16.7

Калий

2143.8 мг

2500 мг

6.4

42.9

Кальций

359.4 мг

1000 мг

2.7

Кремний

30 мг

Магний

181.3 мг

400 мг

3.4

22.7

Натрий

10091.9 мг

1300 мг

57.6

388.1

Сера

482 мг

500 мг

7.2

48.2

Фосфор

335.4 мг

800 мг

3.1

Хлор

11939.2 мг

2300 мг

38.5

259.5

Алюминий

30 мкг

Железо

7.8 мг

18 мг

3.2

21.8

Йод

30.4 мкг

150 мкг

1.5

10.1

Кобальт

13.4 мкг

10 мкг

9.9

66.8

Литий

70 мкг

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

7.9

53.2

Медь

1272 мкг

1000 мкг

9.4

63.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

5.4 мкг

55 мкг

0.7

4.9

Фтор

209.2 мкг

4000 мкг

0.4

2.6

Хром

60 мкг

50 мкг

8.9

Цинк

2.7 мг

12 мг

1.7

11.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

32 мкг

70 мкг

3.4

22.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Выбранные для заготовки огурцы желательно заранее замочить в холодной воде. Затем их промыть и удалить кончики.

Разрезать огурцы каждый на восемь брусочков, ведь именно в такой форме нарезки они получаются хрустящими.

В большую кастрюлю налить воду с растительным маслом и добавить соль с сахаром.

Затем добавить кетчуп чили с уксусом. Эти ингредиенты перемешать и довести до кипения.

В кипящий маринад переложить нарезку огурцов, перемешать и довести до кипения.

Проварить огурцы в маринаде в течение 10 минут.

По истечении этого времени к огурцам добавить мелко нарубленный чеснок с душистым перцем, перемешать и потушить еще 5 минут под прикрытой крышкой.

Разложить огурцы вместе с маринадом по стерильным банкам, герметично закупорить и остудить под «шубой».

Приготовленные маринованные огурцы с кетчупом чили без стерилизации на зиму переставить в место хранения ваших консерваций.

Оценить маринованные огурцы с кетчупом чили без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Огурцы с уксусом на зиму в банках Огурцы с кетчупом чили на зиму Кисло-сладкие огурцы с хрустом на зиму Резаные огурцы для салата на зиму Резаные огурцы без стерилизации на зиму в банках Маринад для хрустящих огурцов с уксусом на зиму Маринованные огурцы с кетчупом чили без стерилизации на зиму Засолка огурцов с кетчупом на зиму Хрустящие маринованные огурцы с уксусом на 1 литровую банку на зиму Маринованные огурцы с уксусом в литровых банках на зиму Огурцы с кетчупом чили в литровых банках на зиму Резаные огурцы на зиму Резаные огурцы с чесноком без стерилизации на зиму Маринованные огурцы как в магазине на зиму Маринад для огурцов с уксусом на зиму Острые огурцы на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные огурцы с кетчупом чили без стерилизации на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные огурцы с кетчупом чили без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке