Маринованные белые грибы с уксусом на зиму

Name: Маринованные белые грибы с уксусом на зиму
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Маринованные белые грибы с уксусом – любимая многими закуска, которая также отлично сможет украсить любой праздничный стол. Заготовить белые грибы на зиму несложно. Отменный вкус такой домашней заготовки не сравнится с приобретенной в магазине. Грибы получаются ароматными, с ярким и насыщенным вкусом.

Маринованные белые грибы с уксусом на зиму

14361

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

25 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

0,8 гр.

Углеводы

2,3 гр.

Вода

91,7 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

7.3 мкг

900 мкг

0.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.2

13.4

Витамин В2

3 мг

1.8 мг

7.7

83.5

Витамин В4

173.2 мг

500 мг

1.6

17.3

Витамин В5

27 мг

5 мг

24.8

270.1

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

1.7

Витамин В9

401.8 мкг

400 мкг

4.6

50.2

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

0.6

6.7

Витамин С

300.9 мкг

90 мкг

15.3

167.2

Витамин D

2 мкг

10 мкг

0.9

Витамин E

9 мг

15 мг

2.8

30.1

Биотин

50 мг

Витамин К

1.6 мкг

120 мкг

0.1

0.7

Витамин РР

85 мг

20 мг

19.5

212.6

Калий

4710.9 мг

2500 мг

8.6

94.2

Кальций

274.4 мг

1000 мг

1.3

13.7

Кремний

30 мг

Магний

169.6 мг

400 мг

1.9

21.2

Натрий

7815.3 мг

1300 мг

27.6

300.6

Сера

516.8 мг

500 мг

4.7

51.7

Фосфор

913.2 мг

800 мг

5.2

57.1

Хлор

12172 мг

2300 мг

24.3

264.6

Алюминий

7480 мкг

30 мкг

1143.6

12466.7

Железо

6.3 мг

18 мг

1.6

17.5

Йод

25 мкг

150 мкг

0.8

8.3

Кобальт

63 мкг

10 мкг

28.9

315

Литий

2.4 мкг

70 мкг

0.2

1.7

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

65.8

Медь

3261.9 мкг

1000 мкг

163.1

Никель

103.7 мкг

200 мкг

2.4

25.9

Рубидий

260 мкг

200 мкг

Селен

93.7 мкг

55 мкг

7.8

85.2

Фтор

1600.7 мкг

4000 мкг

1.8

Хром

60 мкг

50 мкг

5.5

Цинк

3.5 мг

12 мг

1.3

14.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

313 мкг

20 мкг

71.8

782.5

Молибден

51 мкг

70 мкг

3.3

36.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить маринованные белые грибы с уксусом на зиму, под проточной водой тщательно промойте белые грибы. С помощью ножа очистите всю грязь. После этого каждый гриб порежьте небольшими кусочками.

В кастрюлю налейте воду, поместите туда подготовленные грибы, поставьте на огонь. Варить грибы следует 35-40 минут.

Затем грибы необходимо промыть проточной водой, предварительно откинув их на дуршлаг.

Чтобы приготовить маринад, необходимо налить в кастрюлю необходимое по рецепту количество воды, добавить к ней черный и душистый перец, гвоздику, соль, сахарный песок, лавровый лист и уксус. Кастрюлю с содержимым поставьте на умеренный огонь, после закипания пересыпьте в маринад отварные грибы. Все вместе проварите в течение 15 минут после очередного закипания.

Готовые грибы вместе в маринадом распределите по стерилизованным емкостям, герметично закройте их крышками. Полностью остывшую заготовку переместите на хранение в погреб, кладовую или иное прохладное место.

Маринованные белые грибы с уксусом на зиму готовы!

Приятного вам аппетита!

Оценить маринованные белые грибы с уксусом на зиму

Быстрый фильтр

Маринад для грибов на 1 литр с уксусом на зиму Маринованные грибы с уксусом без стерилизации на зиму Универсальный маринад для грибов на 1 литр с уксусом на зиму Маринад для белых грибов на зиму Маринованные грибы без стерилизации на зиму Маринад для грибов с уксусом на зиму в банках Маринованные белые грибы на зиму Универсальный маринад для грибов на 1 литр Маринад для белых грибов на 1 литр на зиму Маринад для грибов с уксусом без стерилизации на зиму в банках Грибы на зиму Маринованные грибы без стерилизации на зиму Как готовить белые грибы - рецепты Маринованные грибы с уксусом на зиму Маринад для белых грибов на 1 литр воды с уксусом Маринад для белых грибов на 1 литр воды с 9% уксусом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные белые грибы с уксусом на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные белые грибы с уксусом на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке