Маринованное овощное ассорти в банках на зиму

Name: Маринованное овощное ассорти в банках на зиму
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (17)

Комментарии (0)

Маринованное овощное ассорти в банках на зиму – это очень вкусное и привлекательное кулинарное решение для ваших домашних заготовок. Такое ассорти порадует невероятной сочностью. Консервированные овощи послужат прекрасным дополнением для ваших горячих блюд.

739

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

24 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

5,5 гр.

Вода

89,5 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5166.7 мкг

900 мкг

11.5

71.8

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

3.1

19.3

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

2.3

14.7

Витамин В4

156.3 мг

500 мг

0.6

3.9

Витамин В5

8.2 мг

5 мг

3.3

20.6

Витамин В6

5.6 мг

2 мг

5.6

34.9

Витамин В9

255.4 мкг

400 мкг

1.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

3035.2 мкг

90 мкг

67.4

421.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

8.2 мг

15 мг

1.1

6.8

Биотин

15.7 мг

50 мг

0.6

3.9

Витамин К

515 мкг

120 мкг

8.6

53.6

Витамин РР

25.3 мг

20 мг

2.5

15.8

Калий

9264.1 мг

2500 мг

7.4

46.3

Кальций

1119.3 мг

1000 мг

2.2

Кремний

349.7 мг

30 мг

23.3

145.7

Магний

346.2 мг

400 мг

1.7

10.8

Натрий

46944 мг

1300 мг

72.1

451.4

Сера

1289.1 мг

500 мг

5.1

32.2

Фосфор

1426.4 мг

800 мг

3.6

22.3

Хлор

73013.1 мг

2300 мг

63.4

396.8

Алюминий

2849.7 мкг

30 мкг

189.7

1187.4

Железо

29 мг

18 мг

3.2

20.1

Йод

122.4 мкг

150 мкг

1.6

10.2

Кобальт

84.9 мкг

10 мкг

106.1

Литий

1274.7 мкг

70 мкг

36.4

227.6

Марганец

5.8 мкг

2 мкг

5.8

36.3

Медь

4414.2 мкг

1000 мкг

8.8

55.2

Никель

57.8 мкг

200 мкг

0.6

3.6

Рубидий

572.7 мкг

200 мкг

5.7

35.8

Селен

16.7 мкг

55 мкг

0.6

3.8

Фтор

717.4 мкг

4000 мкг

0.4

2.2

Хром

160.9 мкг

50 мкг

6.4

40.2

Цинк

13 мг

12 мг

2.2

13.5

Бор

3924.9 мкг

1200 мкг

6.5

40.9

Ванадий

85.7 мкг

20 мкг

8.6

53.6

Молибден

346.3 мкг

70 мкг

9.9

61.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты.

Овощи и зелень хорошенько промываем под водой.

Корень хрена очищаем с помощью ножа.

На дно стерилизованных банок выкладываем часть листьев смородины, зонтики укропа и эстрагон.

Корень хрена разделываем на кусочки.

Распределяем кусочки хрена по нашим банкам.

Также сюда выкладываем огурцы небольшого размера.

Вторым слоем укладываем помидоры.

Далее выкладываем кусочки болгарского перца.

Сверху выкладываем оставшиеся листики и зелень. Заливаем это все кипятком и оставляем на 15 минут, прикрыв крышкой.

Аккуратно воду сливаем из банок в кастрюлю.

В эту воду добавляем сахарный песок.

Также добавляем соль и доводим маринад до кипения.

По банкам разливаем столовый уксус. (30 мл. в каждую банку.)

Далее заготовки заливаем полученным маринадом.

Закатываем банки крышкой и даем полностью остыть, укутав в одеяло или плед.

Маринованное овощное ассорти в банках на зиму готово! Храните в прохладном помещении.

Оценить маринованное овощное ассорти в банках на зиму

Быстрый фильтр

Маринад для ассорти из огурцов и помидоров на 1 литр Ассорти из огурцов и помидоров на зиму Сладкие маринованные огурцы с помидорами на зиму Ассорти «Огурцы, помидоры, перец» на зиму Ассорти «Маринованные огурцы и помидоры» на зиму Засолка огурцов и помидоров на зиму в банках Маринад для ассорти из огурцов и помидоров Маринад для ассорти из овощей на 1 литр воды с уксусом Салат из огурцов, помидоров и перца

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованное овощное ассорти в банках на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованное овощное ассорти в банках на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке