Манник с творогом и вишней

Name: Манник с творогом и вишней
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Манник с творогом и вишней имеет нежную и воздушную текстуру. Выпечка получается настолько вкусной, что просто тает во рту! Вишня придает творожному маннику необыкновенную сочность. Приятные вишневые нотки покоряют с первой пробы. Манник с творогом и вишней – идеальный завтрак для всей семьи!

6859

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

209 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

4,8 гр.

Углеводы

33,6 гр.

Вода

50,3 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

712.5 мкг

900 мкг

7.1

9.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.5

4.9

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

8.1

11.3

Витамин В4

657.9 мг

500 мг

11.7

16.4

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

7.7

10.7

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

5.4

7.6

Витамин В9

178.1 мкг

400 мкг

5.6

Витамин В12

4.5 мкг

3 мкг

13.5

18.9

Витамин С

31.6 мкг

90 мкг

3.1

4.4

Витамин D

3.8 мкг

10 мкг

3.4

4.8

Витамин E

5.2 мг

15 мг

3.1

4.4

Биотин

56.7 мг

50 мг

10.1

14.2

Витамин К

4.7 мкг

120 мкг

0.3

0.5

Витамин РР

23.3 мг

20 мг

10.4

14.6

Калий

1890.4 мг

2500 мг

6.7

9.5

Кальций

917.9 мг

1000 мг

8.2

11.5

Кремний

94 мг

30 мг

39.2

Магний

174.7 мг

400 мг

3.9

5.5

Натрий

411 мг

1300 мг

2.8

Сера

1002.4 мг

500 мг

17.9

25.1

Фосфор

1491.7 мг

800 мг

16.6

23.3

Хлор

602.9 мг

2300 мг

2.3

3.3

Алюминий

1471 мкг

30 мкг

437.5

612.9

Железо

9.3 мг

18 мг

4.6

6.5

Йод

59.5 мкг

150 мкг

3.5

Кобальт

73.5 мкг

10 мкг

65.6

91.9

Литий

6 мкг

70 мкг

0.8

1.1

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

7.1

Медь

627.9 мкг

1000 мкг

5.6

7.8

Никель

53 мкг

200 мкг

2.4

3.3

Рубидий

154 мкг

200 мкг

6.9

9.6

Селен

125.9 мкг

55 мкг

20.4

28.6

Фтор

236.8 мкг

4000 мкг

0.5

0.7

Хром

27.6 мкг

50 мкг

4.9

6.9

Цинк

4.3 мг

12 мг

3.2

4.4

Бор

376 мкг

1200 мкг

2.8

3.9

Ванадий

256 мкг

20 мкг

114.2

160

Молибден

57.8 мкг

70 мкг

7.4

10.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить манник с творогом и вишней, отделите белки от желтков. Уберите белки на некоторое время в холодильник.

В отдельной миске смешиваем желтки, творог, сметану, сахар и ванилин. Все тщательно перемешиваем. Для получения максимально однородной массы можно воспользоваться погружным блендером.

Далее в полученную творожную массу всыпаем манную крупу и разрыхлитель. Перемешиваем все ингредиенты, оставляем творожно-манное тесто на 15 минут.

Из холодильника достаем белки, взбиваем их миксером до крепких пиков.

Вводим белковую массу в творожно-манное тесто. Аккуратно все перемешиваем.

Вишню промываем, очищаем от косточек. Для данной выпечки можно использовать и замороженные ягоды.

Форму для выпекания застелите пергаментом, отправьте туда половину теста, затем выложите половину начинки – очищенной вишни. Залейте вишню оставшимся тестом, поверх него выложите вторую половину ягодной начинки. Ставим будущую выпечку в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Оценивайте готовность манника с помощью зубочистки – она должна быть сухой, без налипшего теста.

Манник с творогом и вишней готов!

Приятного вам чаепития!

Оценить манник с творогом и вишней

Быстрый фильтр

Мокрый манник Пышный манник на сметане рассыпчатый Манник без кефира Манник на сметане Манник без молока Манник без молока и кефира Манник на сметане без муки Манник Манник с творогом Манник с творогом в духовке Манник без муки Манник на сметане в духовке Манник на сметане классический

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Манник с творогом и вишней

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить манник с творогом и вишней

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке