Манник на ряженке с ягодами

Name: Манник на ряженке с ягодами
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Манник, приготовленный на кисломолочных продуктах, получается воздушным и нежным по сравнению с тем, что приготовлен на воде. Сегодня предлагаю приготовить манник на ряженке с ягодами. Ягоды можно выбрать любые, которые имеются у вас в наличии.

16230

Кухня

Русская

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

210 ккал

Белки

3,8 гр.

Жиры

3,1 гр.

Углеводы

41,1 гр.

Вода

49,0 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

161.1 мкг

900 мкг

1.9

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

4.7

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

4.3

6.7

Витамин В4

177.6 мг

500 мг

3.8

5.9

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

5.1

7.9

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

2.8

4.4

Витамин В9

58.3 мкг

400 мкг

1.6

2.4

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

2.8

4.4

Витамин С

30.8 мкг

90 мкг

3.7

5.7

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.3

Витамин E

9.7 мг

15 мг

6.9

10.8

Биотин

19.1 мг

50 мг

4.1

6.4

Витамин К

1.7 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

10.8 мг

20 мг

5.8

Калий

1589 мг

2500 мг

6.8

10.6

Кальций

728 мг

1000 мг

7.8

12.1

Кремний

12 мг

30 мг

4.3

6.7

Магний

109.4 мг

400 мг

2.9

4.6

Натрий

227.1 мг

1300 мг

1.9

2.9

Сера

321.9 мг

500 мг

6.9

10.7

Фосфор

984.3 мг

800 мг

13.1

20.5

Хлор

377.8 мг

2300 мг

1.8

2.7

Алюминий

1265 мкг

30 мкг

450.3

702.8

Железо

5.9 мг

18 мг

3.5

5.5

Йод

33.5 мкг

150 мкг

2.4

3.7

Кобальт

57.8 мкг

10 мкг

61.7

96.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

7.8

Медь

216.9 мкг

1000 мкг

2.3

3.6

Никель

23 мкг

200 мкг

1.2

1.9

Рубидий

200 мкг

Селен

19.4 мкг

55 мкг

3.8

5.9

Фтор

120.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

9.2 мкг

50 мкг

3.1

Цинк

2.8 мг

12 мг

2.5

3.9

Бор

126 мкг

1200 мкг

1.1

1.8

Ванадий

206 мкг

20 мкг

110

171.7

Молибден

38.4 мкг

70 мкг

5.9

9.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления манника на ряженке с ягодами? Отмерьте необходимое количество манной крупы и высыпьте в глубокую миску. После чего добавьте указанное в рецепте количество сахарного песка. Затем влейте необходимое количество ряженки. Тщательно перемешайте массу и оставьте приблизительно на 20-30 минут для набухания, периодически перемешивая.

Замороженную бруснику предварительно достаньте из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре, чтобы ягоды оттаяли.

В набухшую манную крупу добавьте куриное яйцо и разрыхлитель. Хорошо перемешайте венчиком или миксером до однородной консистенции.

Сковороду смажьте небольшим количеством растительного масла и слегка присыпьте манной крупой.

В тесто добавьте бруснику и хорошо перемешайте. Сковороду заполните приготовленным тестом. Форму поместите в разогретый до 200 градусов духовой шкаф. Выпекайте яркий и нарядный манник примерно 35 минут.

Готовность манника проверьте деревянной шпажкой. Затем осторожно извлеките сковороду с манником из духового шкафа, немного остудите, после чего манник аккуратно извлеките из сковороды, помогая лопаткой. Остывший манник на ряженке с ягодами выложите на блюдо, украсьте сахарной пудрой, разрежьте на порционные кусочки, и подавайте на стол с ароматным чаем или свежезаваренным кофе.

Наслаждайтесь аппетитным манником!

Оценить манник на ряженке с ягодами

Быстрый фильтр

Манник Манник на ряженке Манник без молока и кефира ПП манник Манник без муки Манник без кефира Манник без молока

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Манник на ряженке с ягодами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить манник на ряженке с ягодами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке