Суп с фрикадельками для малышей до года
Манник на ряженке с ягодами
Манник, приготовленный на кисломолочных продуктах, получается воздушным и нежным по сравнению с тем, что приготовлен на воде. Сегодня предлагаю приготовить манник на ряженке с ягодами. Ягоды можно выбрать любые, которые имеются у вас в наличии.
Кухня
Русская
Время готовки
55 мин.
PT55M
Порции
6
Калорийность
210 ккал
1962 ккал
327 ккал
Белки
3,8 гр.
36,0 гр.
6,0 гр.
Жиры
3,1 гр.
29,3 гр.
4,9 гр.
Углеводы
41,1 гр.
384,7 гр.
64,1 гр.
Вода
49,0 гр.
458,6 гр.
76,4 гр.
Волокна
1,3 гр.
12,3 гр.
2,1 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 161.1 мкг | 900 мкг | 1.9 | 3 |
Витамин В1 | 0.4 мг | 1.5 мг | 3 | 4.7 |
Витамин В2 | 0.7 мг | 1.8 мг | 4.3 | 6.7 |
Витамин В4 | 177.6 мг | 500 мг | 3.8 | 5.9 |
Витамин В5 | 2.4 мг | 5 мг | 5.1 | 7.9 |
Витамин В6 | 0.5 мг | 2 мг | 2.8 | 4.4 |
Витамин В9 | 58.3 мкг | 400 мкг | 1.6 | 2.4 |
Витамин В12 | 0.8 мкг | 3 мкг | 2.8 | 4.4 |
Витамин С | 30.8 мкг | 90 мкг | 3.7 | 5.7 |
Витамин D | 1.2 мкг | 10 мкг | 1.3 | 2 |
Витамин E | 9.7 мг | 15 мг | 6.9 | 10.8 |
Биотин | 19.1 мг | 50 мг | 4.1 | 6.4 |
Витамин К | 1.7 мкг | 120 мкг | 0.1 | 0.2 |
Витамин РР | 10.8 мг | 20 мг | 5.8 | 9 |
Калий | 1589 мг | 2500 мг | 6.8 | 10.6 |
Кальций | 728 мг | 1000 мг | 7.8 | 12.1 |
Кремний | 12 мг | 30 мг | 4.3 | 6.7 |
Магний | 109.4 мг | 400 мг | 2.9 | 4.6 |
Натрий | 227.1 мг | 1300 мг | 1.9 | 2.9 |
Сера | 321.9 мг | 500 мг | 6.9 | 10.7 |
Фосфор | 984.3 мг | 800 мг | 13.1 | 20.5 |
Хлор | 377.8 мг | 2300 мг | 1.8 | 2.7 |
Алюминий | 1265 мкг | 30 мкг | 450.3 | 702.8 |
Железо | 5.9 мг | 18 мг | 3.5 | 5.5 |
Йод | 33.5 мкг | 150 мкг | 2.4 | 3.7 |
Кобальт | 57.8 мкг | 10 мкг | 61.7 | 96.3 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 0.9 мкг | 2 мкг | 5 | 7.8 |
Медь | 216.9 мкг | 1000 мкг | 2.3 | 3.6 |
Никель | 23 мкг | 200 мкг | 1.2 | 1.9 |
Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Селен | 19.4 мкг | 55 мкг | 3.8 | 5.9 |
Фтор | 120.3 мкг | 4000 мкг | 0.3 | 0.5 |
Хром | 9.2 мкг | 50 мкг | 2 | 3.1 |
Цинк | 2.8 мг | 12 мг | 2.5 | 3.9 |
Бор | 126 мкг | 1200 мкг | 1.1 | 1.8 |
Ванадий | 206 мкг | 20 мкг | 110 | 171.7 |
Молибден | 38.4 мкг | 70 мкг | 5.9 | 9.1 |
Процесс приготовления
Что же нужно для приготовления манника на ряженке с ягодами? Отмерьте необходимое количество манной крупы и высыпьте в глубокую миску. После чего добавьте указанное в рецепте количество сахарного песка. Затем влейте необходимое количество ряженки. Тщательно перемешайте массу и оставьте приблизительно на 20-30 минут для набухания, периодически перемешивая.
Готовность манника проверьте деревянной шпажкой. Затем осторожно извлеките сковороду с манником из духового шкафа, немного остудите, после чего манник аккуратно извлеките из сковороды, помогая лопаткой. Остывший манник на ряженке с ягодами выложите на блюдо, украсьте сахарной пудрой, разрежьте на порционные кусочки, и подавайте на стол с ароматным чаем или свежезаваренным кофе.
Наслаждайтесь аппетитным манником!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам