Макароны с индейкой в сливочном соусе

Макароны с индейкой в сливочном соусе – это нежное и аппетитное блюдо, которое не оставит равнодушными даже самых изощренных гурманов. Сливочный соус обволакивает макароны и индейку, создавая гармонию вкусов и текстур, а приправы добавляют легкую пикантность.

Макароны с индейкой в сливочном соусе

Автор рецепта:

Алёна Шестакова

326 рецептов

Алёна Шестакова

5

0

36

0

Кухня

Итальянская

Время готовки

40 мин.

Порции

5

Калорийность

251 ккал

Белки

14,6 гр.

Жиры

10,2 гр.

Углеводы

24,1 гр.

Вода

46,8 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

5 порций

1 порция = 190,2 гр.

гр.
гр.
гр.
ст.л.
гр.
мл.
ч.л.
гр.
для украшения
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

167.8 мкг

900 мкг

2

3.7

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

11.8

22.5

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

10.2

19.4

Витамин В4

278 мг

500 мг

5.8

11.1

Витамин В5

6.8 мг

5 мг

14.3

27.3

Витамин В6

5.5 мг

2 мг

29

55.1

Витамин В9

251.8 мкг

400 мкг

6.6

12.6

Витамин В12

3.3 мкг

3 мкг

11.7

22.2

Витамин С

18.9 мкг

90 мкг

2.2

4.2

Витамин D

0.8 мкг

10 мкг

0.9

1.7

Витамин E

28.5 мг

15 мг

20

38

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

14.1 мкг

120 мкг

1.2

2.4

Витамин РР

77 мг

20 мг

40.5

77

Калий

2930.7 мг

2500 мг

12.3

23.4

Кальций

478 мг

1000 мг

5

9.6

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

640.6 мг

400 мг

16.8

32

Натрий

771.5 мг

1300 мг

6.2

11.9

Сера

472.8 мг

500 мг

9.9

18.9

Фосфор

2192.8 мг

800 мг

28.8

54.8

Хлор

12 мг

2300 мг

0.1

0.1

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.3

Железо

17.1 мг

18 мг

10

19

Йод

3.6 мкг

150 мкг

0.3

0.5

Кобальт

3.6 мкг

10 мкг

3.8

7.2

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

9.3 мкг

2 мкг

49.1

93.3

Медь

1908.8 мкг

1000 мкг

20.1

38.2

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

355.4 мкг

55 мкг

68

129.2

Фтор

0

4000 мкг

0

0

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

16.2 мг

12 мг

14.2

27

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Макароны с индейкой в сливочном соусе
Снимаем шелуху с чеснока, зубки пропускаем через пресс. Птицу промываем и режем тонкими пластинами.
2
Макароны с индейкой в сливочном соусе
Макароны отвариваем согласно инструкции на упаковке и откидываем на сито. Возвращаем в кастрюлю и смешиваем со столовой ложкой растительного масла.
3
Макароны с индейкой в сливочном соусе
На сковородке растапливаем сливочное масло, добавляем растительное и около 5 минут обжариваем брусочки индейки.
4
Макароны с индейкой в сливочном соусе
К побелевшему мясу добавляем сок и цедру лимона, соль и молотый перец, а также чеснок – убавляем нагрев до минимума и томим еще 6-8 минут. Далее вливаем сливки и увариваем до загустения.
5
Макароны с индейкой в сливочном соусе
В аппетитный соус выкладываем макароны, перемешиваем и переходим к сервировке. Украшаем пармезаном и трапезничаем. Приятного аппетита!

Оценить макароны с индейкой в сливочном соусе

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Макароны с индейкой в сливочном соусе

Шаг 1 из 5

Снимаем шелуху с чеснока, зубки пропускаем через пресс. Птицу промываем и режем тонкими пластинами.
Макароны с индейкой в сливочном соусе

Шаг 2 из 5

Макароны отвариваем согласно инструкции на упаковке и откидываем на сито. Возвращаем в кастрюлю и смешиваем со столовой ложкой растительного масла.
Макароны с индейкой в сливочном соусе

Шаг 3 из 5

На сковородке растапливаем сливочное масло, добавляем растительное и около 5 минут обжариваем брусочки индейки.
Макароны с индейкой в сливочном соусе

Шаг 4 из 5

К побелевшему мясу добавляем сок и цедру лимона, соль и молотый перец, а также чеснок – убавляем нагрев до минимума и томим еще 6-8 минут. Далее вливаем сливки и увариваем до загустения.
Макароны с индейкой в сливочном соусе

Шаг 5 из 5

В аппетитный соус выкладываем макароны, перемешиваем и переходим к сервировке. Украшаем пармезаном и трапезничаем. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке