Лодочки из кабачков с куриным фаршем и грибами

Name: Лодочки из кабачков с куриным фаршем и грибами
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Хочу поделиться рецептом сытного и достаточно аппетитного блюда, которое можно подавать на праздничный стол или приготовить на ужин в обычный день - лодочки из кабачков с куриным фаршем и грибами непременно оценит сильная половина человечества.

Лодочки из кабачков с куриным фаршем и грибами

5677

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

66 ккал

Белки

3,5 гр.

Жиры

4,1 гр.

Углеводы

3,7 гр.

Вода

80,2 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

672.4 мкг

900 мкг

2.1

12.5

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

3.2

18.7

Витамин В2

3 мг

1.8 мг

4.7

Витамин В4

485.7 мг

500 мг

2.7

16.2

Витамин В5

7.3 мг

5 мг

4.1

24.4

Витамин В6

5.3 мг

2 мг

7.5

44.6

Витамин В9

363.9 мкг

400 мкг

2.5

15.2

Витамин В12

3.4 мкг

3 мкг

3.2

19.1

Витамин С

445.6 мкг

90 мкг

13.9

82.5

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.1

0.8

Витамин E

39.3 мг

15 мг

7.3

43.6

Биотин

10.5 мг

50 мг

0.6

3.5

Витамин К

192.5 мкг

120 мкг

4.5

26.7

Витамин РР

41.5 мг

20 мг

5.8

34.6

Калий

9014.2 мг

2500 мг

10.1

60.1

Кальций

1715.4 мг

1000 мг

4.8

28.6

Кремний

738.5 мг

30 мг

410.3

Магний

491.2 мг

400 мг

3.4

20.5

Натрий

1506.6 мг

1300 мг

3.2

19.3

Сера

1147.8 мг

500 мг

6.4

38.3

Фосфор

1839.9 мг

800 мг

6.4

38.3

Хлор

155 мг

2300 мг

0.2

1.1

Алюминий

2447.8 мкг

30 мкг

228.6

1359.9

Железо

17.6 мг

18 мг

2.7

16.3

Йод

8 мкг

150 мкг

0.1

0.9

Кобальт

33.9 мкг

10 мкг

9.5

56.4

Литий

47 мкг

70 мкг

1.9

11.2

Марганец

3.2 мкг

2 мкг

4.4

26.4

Медь

1643.3 мкг

1000 мкг

4.6

27.4

Никель

30.3 мкг

200 мкг

0.4

2.5

Рубидий

1069.6 мкг

200 мкг

89.1

Селен

69.7 мкг

55 мкг

3.6

21.1

Фтор

174.9 мкг

4000 мкг

0.1

0.7

Хром

23.9 мкг

50 мкг

1.3

Цинк

16 мг

12 мг

3.7

22.2

Бор

1065.8 мкг

1200 мкг

2.5

14.8

Ванадий

157.8 мкг

20 мкг

22.1

131.5

Молибден

78.8 мкг

70 мкг

3.2

18.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить лодочки из кабачков с куриным фаршем и грибами? Молодые цуккини или кабачки тщательно вымойте в прохладной проточной воде, а затем обсушите их сухим полотенцем. Обрежьте кончики и разрежьте вдоль на две части.

С помощью столовой ложки извлеките сердцевину.

Подготовленные кабачки смажьте растительным маслом, а затем выложите на застеленный пергаментом противень срезом вниз. Противень поместите в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф и запекайте кабачки приблизительно 15 минут.

Куриный фарш выложите в глубокую миску.

Мякоть, которую извлекли из цуккини, натрите на крупной терке и добавьте в куриный фарш.

Репчатый лук очистите от шелухи и измельчите. Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом, затем выложите измельченный репчатый лук и замороженные грибы. Хорошо обжарьте, периодически перемешивая, готовьте до полного испарения образовавшегося сока. Затем снимите с огня, немного остудите и отправьте в миску с фаршем.

Добавьте соль, черный молотый перец и специи для курицы. Тщательно перемешайте.

Кабачковые лодочки извлеките из духового шкафа, переверните, слегка посолите и поперчите.

Затем нафаршируйте приготовленной начинкой.

Сверху смажьте майонезом. Помидоры тщательно вымойте в прохладной воде и нарежьте тонкими кружочками. Равномерно распределите их поверх начинки.

Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте кабачковые лодочки. Противень поместите в духовой шкаф, и запекайте лодочки при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут

Готовые лодочки из кабачков с куриным фаршем и грибами осторожно извлеките из духового шкафа, слегка остудите, разложите по тарелкам и подавайте на стол порционно, украсив предварительно вымытой и обсушенной измельченной свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить лодочки из кабачков с куриным фаршем и грибами

Быстрый фильтр

Кабачки в духовке Кабачки на ужин Кабачки на каждый день Кабачки с грибами в духовке Кабачки с фаршем в духовке Закуска из кабачков на праздничный стол Кабачки с сыром в духовке Кабачки с помидорами в духовке Кабачки с сыром Кабачки с грибами Кабачки с фаршем и сыром в духовке Кабачки с сыром и помидорами в духовке Кабачки с мясом в духовке Лодочки из кабачков с курицей Лодочки из кабачков Кабачки с мясом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лодочки из кабачков с куриным фаршем и грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лодочки из кабачков с куриным фаршем и грибами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке