Лодочки из кабачков с индейкой

Name: Лодочки из кабачков с индейкой
Prep time: 65 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Кабачки с индейкой – два низкокалорийных продукта, из которых можно готовить вкусные диетические блюда. Чтобы разнообразить рацион во время снижения веса, рекомендую приготовить такие кабачковые лодочки с мясом индейки.

5195

Кухня

Русская

Время готовки

65 мин. PT65M

Порции

Калорийность

48 ккал

Белки

3,3 гр.

Жиры

2,1 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

88,7 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

309.8 мкг

900 мкг

1.7

8.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.3

11.8

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

3.5

Витамин В4

324.3 мг

500 мг

3.1

16.2

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

3.8

19.6

Витамин В6

3.7 мг

2 мг

8.8

45.8

Витамин В9

295.3 мкг

400 мкг

3.6

18.5

Витамин В12

2.4 мкг

3 мкг

3.8

19.9

Витамин С

266.5 мкг

90 мкг

14.3

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

0.2

1.1

Витамин E

10.6 мг

15 мг

3.4

17.7

Биотин

11.2 мг

50 мг

1.1

5.6

Витамин К

70.9 мкг

120 мкг

2.8

14.8

Витамин РР

33.4 мг

20 мг

8.1

41.8

Калий

4866.4 мг

2500 мг

9.4

48.7

Кальций

1005.4 мг

1000 мг

4.8

25.1

Кремний

480 мг

30 мг

77.1

400

Магний

288.7 мг

400 мг

3.5

Натрий

822.3 мг

1300 мг

15.8

Сера

215.2 мг

500 мг

2.1

10.8

Фосфор

1034.3 мг

800 мг

6.2

32.3

Хлор

150.5 мг

2300 мг

0.3

1.6

Алюминий

1228.6 мкг

30 мкг

197.3

1023.8

Железо

10.9 мг

18 мг

2.9

15.1

Йод

13.8 мкг

150 мкг

0.4

2.3

Кобальт

19.1 мкг

10 мкг

9.2

47.8

Литий

70 мкг

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

5.4

Медь

947.8 мкг

1000 мкг

4.6

23.7

Никель

17.6 мкг

200 мкг

0.4

2.2

Рубидий

355.2 мкг

200 мкг

8.6

44.4

Селен

60.6 мкг

55 мкг

5.3

27.5

Фтор

136.4 мкг

4000 мкг

0.2

0.9

Хром

17.4 мкг

50 мкг

1.7

8.7

Цинк

8.5 мг

12 мг

3.4

17.8

Бор

307.2 мкг

1200 мкг

1.2

6.4

Ванадий

99.2 мкг

20 мкг

23.9

124

Молибден

49.7 мкг

70 мкг

3.4

17.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить лодочки из кабачков с индейкой легко! Филе индейки помыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать небольшими кусочками.

Сложить мясо в блендер и перемолоть до однородного состояния.

Переложить получившийся фарш из индейки в миску, посолить его, положить нашинкованный мелко укроп. Перемешать.

В сковороду налить растительное масло, добавить воду. Положить туда же фарш. Тушить, помешивая, до готовности, пока не выпарится лишняя жидкость.

Кабачки помыть, снять шкурку, если она твердая. Порезать кабачки на 2 части вдоль. Ножом и ложкой достать мякоть с семенами. Она не нужна.

Выложить начинку с фаршем равномерно во все лодочки, смазать сверху натуральным йогуртом без добавок. Переложить кабачки с начинкой на противень, застеленный ковриком или пергаментом для выпечки, или сложить в форму для запекания.