Ленивые голубцы на пару

Name: Ленивые голубцы на пару
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Восточноевропейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Ленивые голубцы на пару – отличный вариант диетического блюда, сочетающий в себе и мясной белок, и овощную клетчатку, и приготовленный при этом щадящим способом. Такие голубцы можно предложить ребенку и употреблять при соблюдении диеты.

10636

Кухня

Восточноевропейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

216 ккал

Белки

8,1 гр.

Жиры

18,4 гр.

Углеводы

3,8 гр.

Вода

39,1 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

298 мкг

900 мкг

1.8

5.5

Витамин В1

1.5 мг

5.6

16.8

Витамин В2

2.8 мг

1.8 мг

8.7

26.2

Витамин В4

339.3 мг

500 мг

3.7

11.3

Витамин В5

3 мг

5 мг

3.3

9.8

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

4.8

14.5

Витамин В9

66.8 мкг

400 мкг

0.9

2.8

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

1.1

3.2

Витамин С

110.4 мкг

90 мкг

6.8

20.4

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

1.3

Витамин E

1.7 мг

15 мг

0.6

1.9

Биотин

25.3 мг

50 мг

2.8

8.4

Витамин К

9.2 мкг

120 мкг

0.4

1.3

Витамин РР

60.2 мг

20 мг

16.6

50.2

Калий

4841.4 мг

2500 мг

10.7

32.3

Кальций

260.7 мг

1000 мг

1.4

4.3

Кремний

215 мг

30 мг

39.5

119.4

Магний

298.4 мг

400 мг

4.1

12.4

Натрий

7580.1 мг

1300 мг

32.1

97.2

Сера

516.6 мг

500 мг

5.7

17.2

Фосфор

1951.2 мг

800 мг

13.4

40.7

Хлор

479.8 мг

2300 мг

1.1

3.5

Алюминий

4640 мкг

30 мкг

852.6

2577.8

Железо

22.8 мг

18 мг

21.1

Йод

121.4 мкг

150 мкг

4.5

13.5

Кобальт

46.4 мкг

10 мкг

25.6

77.3

Литий

308 мкг

70 мкг

24.3

73.3

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

Медь

911.5 мкг

1000 мкг

15.2

Никель

29 мкг

200 мкг

0.8

2.4

Рубидий

3428 мкг

200 мкг

94.5

285.7

Селен

36.9 мкг

55 мкг

3.7

11.2

Фтор

273.5 мкг

4000 мкг

0.4

1.1

Хром

50.4 мкг

50 мкг

5.6

16.8

Цинк

5.3 мг

12 мг

2.4

7.3

Бор

1060 мкг

1200 мкг

4.9

14.7

Ванадий

596 мкг

20 мкг

164.3

496.7

Молибден

38.6 мкг

70 мкг

9.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт ленивых голубцов на пару прост в приготовлении! Фарш для данного блюда можно брать любой. Главное, чтобы он был качественный и нежирный. Можно использовать сочетание свинины и говядины 1:1, можно приготовить фарш только из курицы. Выкладываем фарш в широкую миску, добавляем яйца, соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешиваем ложкой или руками.

Белокочанную капусту шинкуем тонкими полосками. Чтобы капуста стала мягче и нежнее, ее необходимо размять руками. Также можно воспользоваться толкушкой для картофельного пюре.

Выкладываем подготовленную капусту к фаршу и вымешиваем до полного смешивания компонентов.

Из полученной массы мокрыми руками формируем ленивые голубцы. Ладонями утрамбовываем поверхность каждого голубца так, чтобы они получились плотными и гладкими.

Укладываем голубцы на решетку пароварки. Включаем прибор и готовим голубцы в течение получаса.

Готовые голубцы раскладываем по порционным тарелкам и подаем горячими со сметаной.

Приятного аппетита!

Оценить ленивые голубцы на пару

Быстрый фильтр

Голубцы Ленивые голубцы Ленивые голубцы с капустой и фаршем Ленивые голубцы из свежей капусты Ленивые голубцы без риса Ленивые голубцы с капустой Вторые блюда на каждый день

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Ленивые голубцы на пару

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить ленивые голубцы на пару

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке