Лазанья из макаронных листов

Name: Лазанья из макаронных листов
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 8
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт лазаньи из макаронных листов. Лазанья – вкусное, сытное слоеное блюдо из макаронных изделий, которое можно подавать в качестве праздничного горячего блюда или просто на обед.Она получается нежной и сочной.

29775

Кухня

Итальянская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

241 ккал

Белки

7,3 гр.

Жиры

18,1 гр.

Углеводы

12,0 гр.

Вода

41,2 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1618 мкг

900 мкг

6.8

22.5

Витамин В1

2.6 мг

1.5 мг

6.7

Витамин В2

5.2 мг

1.8 мг

10.9

35.9

Витамин В4

275.5 мг

500 мг

2.1

6.9

Витамин В5

6.5 мг

5 мг

16.3

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

4.2

13.8

Витамин В9

304.5 мкг

400 мкг

2.9

9.5

Витамин В12

7.2 мкг

3 мкг

9.1

Витамин С

60.7 мкг

90 мкг

2.6

8.4

Витамин D

13.3 мкг

10 мкг

16.6

Витамин E

40.7 мг

15 мг

10.3

33.9

Биотин

36.2 мг

50 мг

2.7

9.1

Витамин К

29.4 мкг

120 мкг

0.9

3.1

Витамин РР

73.9 мг

20 мг

46.2

Калий

5404.2 мг

2500 мг

8.2

Кальций

3411.7 мг

1000 мг

12.9

42.6

Кремний

12 мг

30 мг

1.5

Магний

806.4 мг

400 мг

7.6

25.2

Натрий

7847.2 мг

1300 мг

22.9

75.5

Сера

1274 мг

500 мг

9.7

31.9

Фосфор

4096 мг

800 мг

19.4

Хлор

1339.7 мг

2300 мг

2.2

7.3

Алюминий

702.5 мкг

30 мкг

88.8

292.7

Железо

25.9 мг

18 мг

5.5

Йод

148.5 мкг

150 мкг

3.8

12.4

Кобальт

25.7 мкг

10 мкг

9.7

32.1

Литий

31.4 мкг

70 мкг

1.7

5.6

Марганец

8.3 мкг

2 мкг

15.8

Медь

1961.5 мкг

1000 мкг

7.4

24.5

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

40.5 мкг

200 мкг

0.8

2.5

Селен

236.3 мкг

55 мкг

16.3

53.7

Фтор

242 мкг

4000 мкг

0.2

0.8

Хром

21.8 мкг

50 мкг

1.7

5.5

Цинк

21.1 мг

12 мг

6.7

Бор

297.8 мкг

1200 мкг

0.9

3.1

Ванадий

73.5 мкг

20 мкг

13.9

45.9

Молибден

87.9 мкг

70 мкг

4.8

15.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке лазаньи из макаронных листов. Листы лазаньи отварите, следуя инструкции, указанной на упаковке.

Сковороду хорошо разогрейте и налейте немного растительного масла.

Выложите мясной фарш и обжарьте, периодически помешивая.

Добавьте томатную пасту, тщательно перемешайте.

Посолите и поперчите, еще раз хорошо перемешайте. Готовьте на среднем огне 15-20 минут.

В глубокий сотейник выложите сливочное масло, растопите его и добавьте необходимое количество пшеничной муки.

Обжарьте несколько минут, постоянно помешивая.

Постепенно влейте холодное молоко, не переставая перемешивать венчиком.

Добавьте соль, черный молотый перец и мускатный орех. Тщательно перемешайте.

Доведите до кипения и снимите с огня.

Сыр «Моцарелла» натрите на крупной терке.

Подготовьте форму для запекания. Застелите форму фольгой.

Дно смажьте белым соусом, разложите листы лазаньи, затем равномерно распределите обжаренный фарш и натертый сыр. Чередуйте ингредиенты, пока они не закончатся. Верхним слоем должен быть белый соус и оставшийся сыр.

Форму для запекания поместите в хорошо разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Готовую лазанью подавайте порционно со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить лазанья из макаронных листов

Быстрый фильтр

Лазанья мясная Лазанья итальянская Лазанья болоньезе Лазанья с фаршем в духовке классическая Лазанья Лазанья болоньезе с соусом бешамель Лазанья с фаршем Лазанья классическая Лазанья с фаршем и соусом бешамель

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лазанья из макаронных листов

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лазанья из макаронных листов

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке