Главная
➠ Лапшевник с творогом в духовке

Лапшевник с творогом в духовке

Name: Лапшевник с творогом в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Лапша удон или Лапша рамен или Лапша яичная или Лапша рисовая или Лапша волнистая или Вермишель 250 гр.; Творог 9% 300 гр.; Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 50 гр.; Сметана 20% 70 гр.; Сухари панировочные 25 гр.; Соль 1 щепотка; Ванилин 1 гр.

338

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Лапшевник с творогом в духовке многим знаком с детства. Он прост в приготовлении и может быть у вас альтернативой сырникам или запеканкам. Для этого блюда подходит творог любой жирности и берется мелкая лапша или вермишель. Можно сделать домашнюю лапшу, но это сложнее. В этом рецепте заливку готовим на яйцах и сметане.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 3

Калорийность 252 ккал 2033 ккал 678 ккал

Белки 12,5 гр. 100,6 гр. 33,5 гр.

Жиры 7,2 гр. 58,2 гр. 19,4 гр.

Углеводы 33,4 гр. 269,9 гр. 90,0 гр.

Вода 45,9 гр. 370,8 гр. 123,6 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 13,9 гр. 4,6 гр.

Дарья Шевченко (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Лапша удон или Лапша рамен или Лапша яичная или Лапша рисовая или Лапша волнистая или Вермишель 250 гр. Творог 9% 300 гр. Яйцо 2 шт. Сахар-песок 50 гр. Сметана 20% 70 гр. Сухари панировочные 25 гр. Соль 1 щепотка Ванилин 1 гр.

Процесс приготовления

Подготовьте, согласно рецепту, все ингредиенты для лапшевника.

В отдельную посуду переложите творог, разбейте одно яйцо и насыпьте сахар.

Вилкой эти ингредиенты хорошо перемешайте.

В другую посуду разбейте второе яйцо, добавьте сметану с ванилином.

Эти ингредиенты так же хорошо перемешайте.

В воде с добавлением соли отварите до готовности выбранные макароны и откиньте на дуршлаг.

К макаронам переложите творожную массу и перемешайте.

Эту массу ровным слоем выложите в силиконовую форму для запекания.

Залейте лапшевник смесью яйца со сметаной. Духовку включите на 200°С.

Посыпьте лапшевник сверху панировочными сухарями. И поставьте в разогретую духовку на 25 минут.

Испеченный лапшевник остудите, не вынимая из формы.

Затем приготовленный в духовке лапшевник с творогом порционно нарежьте и подайте к столу в дополнении со сладким топпингом. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.85%

Витамин В1 8.96%

Витамин В2 11.51%

Витамин В4 14.48%

Витамин В5 8.35%

Витамин В6 6.54%

Витамин В9 6.47%

Витамин В12 4.03%

Витамин С 0.24%

Витамин D 3.09%

Витамин E 5.01%

Биотин 11.23%

Витамин К 0.31%

Витамин РР 17.65%

Калий 5.26%

Кальций 9%

Кремний 4.13%

Магний 6.54%

Натрий 8.35%

Сера 23.89%

Фосфор 19.29%

Хлор 7.91%

Алюминий 76.41%

Железо 8.07%

Йод 4.88%

Кобальт 22.75%

Литий 0%

Марганец 10.74%

Медь 26.57%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 29.37%

Фтор 0.7%

Хром 4.29%

Цинк 4.88%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 11.65%

Витамин A 63.33%

Витамин В1 72.32%

Витамин В2 92.88%

Витамин В4 116.88%

Витамин В5 67.36%

Витамин В6 52.81%

Витамин В9 52.24%

Витамин В12 32.48%

Витамин С 1.9%

Витамин D 24.9%

Витамин E 40.4%

Биотин 90.64%

Витамин К 2.53%

Витамин РР 142.44%

Калий 42.48%

Кальций 72.61%

Кремний 33.33%

Магний 52.82%

Натрий 67.35%

Сера 192.76%

Фосфор 155.65%

Хлор 63.8%

Алюминий 616.67%

Железо 65.15%

Йод 39.37%

Кобальт 183.6%

Литий 0%

Марганец 86.64%

Медь 214.45%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 237%

Фтор 5.65%

Хром 34.6%

Цинк 39.36%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 94%

Витамин A 21.11%

Витамин В1 24.11%

Витамин В2 30.96%

Витамин В4 38.96%

Витамин В5 22.45%

Витамин В6 17.6%

Витамин В9 17.41%

Витамин В12 10.83%

Витамин С 0.63%

Витамин D 8.3%

Витамин E 13.47%

Биотин 30.21%

Витамин К 0.84%

Витамин РР 47.48%

Калий 14.16%

Кальций 24.2%

Кремний 11.11%

Магний 17.61%

Натрий 22.45%

Сера 64.25%

Фосфор 51.88%

Хлор 21.27%

Алюминий 205.56%

Железо 21.72%

Йод 13.12%

Кобальт 61.2%

Литий 0%

Марганец 28.88%

Медь 71.48%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 79%

Фтор 1.88%

Хром 11.53%

Цинк 13.12%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 31.33%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	570 мкг	900 мкг	7.8	21.1
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	9	24.1
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	11.5	31
Витамин В4	584.4 мг	500 мг	14.5	39
Витамин В5	3.4 мг	5 мг	8.3	22.5
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	6.5	17.6
Витамин В9	209 мкг	400 мкг	6.5	17.4
Витамин В12	1 мкг	3 мкг	4	10.8
Витамин С	1.7 мкг	90 мкг	0.2	0.6
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	3.1	8.3
Витамин E	6.1 мг	15 мг	5	13.5
Биотин	45.3 мг	50 мг	11.2	30.2
Витамин К	3 мкг	120 мкг	0.3	0.8
Витамин РР	28.5 мг	20 мг	17.7	47.5
Калий	1061.9 мг	2500 мг	5.3	14.2
Кальций	726.1 мг	1000 мг	9	24.2
Кремний	10 мг	30 мг	4.1	11.1
Магний	211.3 мг	400 мг	6.5	17.6
Натрий	875.5 мг	1300 мг	8.3	22.4
Сера	963.8 мг	500 мг	23.9	64.3
Фосфор	1245.2 мг	800 мг	19.3	51.9
Хлор	1467.4 мг	2300 мг	7.9	21.3
Алюминий	185 мкг	30 мкг	76.4	205.6
Железо	11.7 мг	18 мг	8.1	21.7
Йод	59.1 мкг	150 мкг	4.9	13.1
Кобальт	18.4 мкг	10 мкг	22.8	61.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	10.7	28.9
Медь	2144.5 мкг	1000 мкг	26.6	71.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	130.4 мкг	55 мкг	29.4	79
Фтор	225.9 мкг	4000 мкг	0.7	1.9
Хром	17.3 мкг	50 мкг	4.3	11.5
Цинк	4.7 мг	12 мг	4.9	13.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	65.8 мкг	70 мкг	11.6	31.3