Куриные сердечки в сметане с луком и морковью на сковороде
Куриные сердечки в сметане с луком и морковью на сковороде – это блюдо представляет собой комбинацию обжаренных куриных сердец с луком и морковью, приправленных сметаной. Получается насыщенное и вкусное блюдо, которое может подаваться с различными гарнирами.
Хорошо промойте куриные сердечки под холодной водой, удаляя из них все лишние пленки и жиры.
По желанию замаринуйте сердечки в соке лимона, масле и пряных травах на 15-30 минут перед приготовлением. Это добавит им вкус и поможет смягчить текстуру.
Экспериментируйте со специями в соответствии с вашими предпочтениями. Добавьте свежую зелень, такую как петрушка или укроп, перед подачей, чтобы придать блюду свежий вкус.
Добавьте измельченный чеснок вместе с луком при обжаривании. Это придаст блюду аромат и усилит вкус.
Вместо или в дополнение к сметане вы можете добавить куриный бульон. Это придаст соусу более насыщенный вкус и уровень аромата.
Для более глубокого вкуса можно добавить немного белого вина перед добавлением сметаны.
Эти советы помогут вам приготовить куриные сердечки в сметане с луком и морковью с особенным вкусом и ароматом.
1273
45
0
Кухня
Мировая
Время готовки
50 мин. PT50M
Порции
4
Калорийность
181 ккал 1626 ккал 407 ккал
Белки
9,6 гр. 86,2 гр. 21,6 гр.
Жиры
14,6 гр. 131,8 гр. 33,0 гр.
Углеводы
2,5 гр. 22,4 гр. 5,6 гр.
Вода
31,4 гр. 282,8 гр. 70,7 гр.
Волокна
0,5 гр. 4,1 гр. 1,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 225,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
2269.5 мкг
900 мкг
28
63
Витамин В1
1.8 мг
1.5 мг
13.2
29.7
Витамин В2
5.9 мг
1.8 мг
36.7
82.6
Витамин В4
259.5 мг
500 мг
5.8
13
Витамин В5
0.9 мг
5 мг
1.9
4.3
Витамин В6
2.1 мг
2 мг
11.4
25.6
Витамин В9
34 мкг
400 мкг
0.9
2.1
Витамин В12
0.7 мкг
3 мкг
2.7
6.2
Витамин С
22.1 мкг
90 мкг
2.7
6.1
Витамин D
0.2 мкг
10 мкг
0.2
0.5
Витамин E
19 мг
15 мг
14.1
31.6
Биотин
8.3 мг
50 мг
1.8
4.1
Витамин К
69.8 мкг
120 мкг
6.5
14.5
Витамин РР
37.1 мг
20 мг
20.6
46.4
Калий
2013.4 мг
2500 мг
8.9
20.1
Кальций
323.1 мг
1000 мг
3.6
8.1
Кремний
21.3 мг
30 мг
7.9
17.7
Магний
217.8 мг
400 мг
6.1
13.6
Натрий
562.1 мг
1300 мг
4.8
10.8
Сера
103.7 мг
500 мг
2.3
5.2
Фосфор
1100.4 мг
800 мг
15.3
34.4
Хлор
64.6 мг
2300 мг
0.3
0.7
Алюминий
539.8 мкг
30 мкг
199.9
449.8
Железо
30.8 мг
18 мг
19
42.8
Йод
5.8 мкг
150 мкг
0.4
1
Кобальт
65.4 мкг
10 мкг
72.6
163.4
Литий
4.2 мкг
70 мкг
0.7
1.5
Марганец
0.6 мкг
2 мкг
3.5
7.9
Медь
1666.3 мкг
1000 мкг
18.5
41.7
Никель
6.5 мкг
200 мкг
0.4
0.8
Рубидий
373.5 мкг
200 мкг
20.7
46.7
Селен
0.5 мкг
55 мкг
0.1
0.2
Фтор
61.8 мкг
4000 мкг
0.2
0.4
Хром
48.7 мкг
50 мкг
10.8
24.4
Цинк
16 мг
12 мг
14.8
33.3
Бор
290 мкг
1200 мкг
2.7
6
Ванадий
69.3 мкг
20 мкг
38.5
86.6
Молибден
64.6 мкг
70 мкг
10.3
23.1
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить куриные сердечки в сметане с луком и морковью на сковороде
45
0
Комментарии (0)