Куриные сердечки в сливочном соусе на сковороде

Куриные сердечки в сливочном соусе на сковороде выглядят изумительно. Блюдо с нежным незабываемым вкусом повторит не только опытная хозяйка, но и новичок. Несложный процесс не доставит никаких хлопот. Пока готовятся сердечки, дополнительно можно сварить любимый гарнир. Здесь все зависит от собственного вкуса и фантазии. Любой гарнир сочетается с сердечками великолепно.

Куриные сердечки в сливочном соусе на сковороде

785

0

43

0

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин.

Порции

4

Калорийность

224 ккал

Белки

12,6 гр.

Жиры

18,6 гр.

Углеводы

1,5 гр.

Вода

8,6 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 190,5 гр.

гр.
шт.
ч.л.
щепотки
мл.
для жарки
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

497.8 мкг

900 мкг

7.3

13.8

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

18.5

35.2

Витамин В2

6.9 мг

1.8 мг

50.6

96.4

Витамин В4

5.3 мг

500 мг

0.1

0.3

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.2

0.5

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

15.3

29.1

Витамин В9

14.9 мкг

400 мкг

0.5

0.9

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0

0

Витамин С

8 мкг

90 мкг

1.2

2.2

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0

0

Витамин E

35.4 мг

15 мг

30.9

58.9

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.2

0.4

Витамин К

14 мкг

120 мкг

1.5

2.9

Витамин РР

41.9 мг

20 мг

27.5

52.4

Калий

2059 мг

2500 мг

10.8

20.6

Кальций

186 мг

1000 мг

2.4

4.6

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.6

3.1

Магний

254.4 мг

400 мг

8.3

15.9

Натрий

2505.9 мг

1300 мг

25.3

48.2

Сера

58 мг

500 мг

1.5

2.9

Фосфор

1119.3 мг

800 мг

18.4

35

Хлор

3004 мг

2300 мг

17.1

32.7

Алюминий

300.5 мкг

30 мкг

131.5

250.4

Железо

36.8 мг

18 мг

26.8

51

Йод

2.3 мкг

150 мкг

0.2

0.4

Кобальт

76.5 мкг

10 мкг

100.4

191.3

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

4.2

8

Медь

1932.8 мкг

1000 мкг

25.4

48.3

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

357 мкг

200 мкг

23.4

44.6

Селен

0.4 мкг

55 мкг

0.1

0.2

Фтор

23.9 мкг

4000 мкг

0.1

0.1

Хром

55.5 мкг

50 мкг

14.6

27.8

Цинк

18.7 мг

12 мг

20.4

38.9

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.6

3.1

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

65.6 мкг

70 мкг

12.3

23.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Куриные сердечки в сливочном соусе на сковороде
Предварительно достаем замороженные сердечки и размораживаем. Подготавливаем другие продукты. Промываем сердечки, удаляем жир, сосуды и пленки. Повторно ополаскиваем и обсушиваем.
2
Куриные сердечки в сливочном соусе на сковороде
Освобождаем лук от шелухи и произвольно измельчаем.
3
Куриные сердечки в сливочном соусе на сковороде
На сковороду наливаем растительное масло и разогреваем на среднем огне. Высыпаем лук и обжариваем несколько минут.
4
Куриные сердечки в сливочном соусе на сковороде
Затем добавляем обработанные сердечки. Перемешиваем и готовим 10 минут.
5
Куриные сердечки в сливочном соусе на сковороде
Вливаем кипяток. Жидкости должно быть столько, чтобы слегка покрыть сердечки. Прикрываем и томим полчаса.
6
Куриные сердечки в сливочном соусе на сковороде
Спустя 25 минут приправляем солью и перцем. Заливаем сливки. Постоянно помешивая, доводим до закипания.
7
Куриные сердечки в сливочном соусе на сковороде
Промытый укроп мелко рубим и высыпаем в сковороду спустя 5 минут. Отключаем нагрев и убираем с плиты сковороду.
8
Куриные сердечки в сливочном соусе на сковороде
Подаем блюдо порционно. Приятного аппетита!

Оценить куриные сердечки в сливочном соусе на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Куриные сердечки в сливочном соусе на сковороде

Шаг 1 из 8

Предварительно достаем замороженные сердечки и размораживаем. Подготавливаем другие продукты. Промываем сердечки, удаляем жир, сосуды и пленки. Повторно ополаскиваем и обсушиваем.
Куриные сердечки в сливочном соусе на сковороде

Шаг 2 из 8

Освобождаем лук от шелухи и произвольно измельчаем.
Куриные сердечки в сливочном соусе на сковороде

Шаг 3 из 8

На сковороду наливаем растительное масло и разогреваем на среднем огне. Высыпаем лук и обжариваем несколько минут.
Куриные сердечки в сливочном соусе на сковороде

Шаг 4 из 8

Затем добавляем обработанные сердечки. Перемешиваем и готовим 10 минут.
Куриные сердечки в сливочном соусе на сковороде

Шаг 5 из 8

Вливаем кипяток. Жидкости должно быть столько, чтобы слегка покрыть сердечки. Прикрываем и томим полчаса.
Куриные сердечки в сливочном соусе на сковороде

Шаг 6 из 8

Спустя 25 минут приправляем солью и перцем. Заливаем сливки. Постоянно помешивая, доводим до закипания.
Куриные сердечки в сливочном соусе на сковороде

Шаг 7 из 8

Промытый укроп мелко рубим и высыпаем в сковороду спустя 5 минут. Отключаем нагрев и убираем с плиты сковороду.
Куриные сердечки в сливочном соусе на сковороде

Шаг 8 из 8

Подаем блюдо порционно. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке