Куриные сердечки с шампиньонами

Name: Куриные сердечки с шампиньонами
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Белорусская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Куриные сердечки с шампиньонами – это блюдо для низкоуглеводного режима питания. Сердечки получаются мягкими и нежными, а грибы придают ему яркий аромат и особый оттенок вкуса. Отлично тушеные куриные сердечки с грибами подойдут для семейного ужина.

552

Кухня

Белорусская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

199 ккал

Белки

7,8 гр.

Жиры

17,7 гр.

Углеводы

2,0 гр.

Вода

41,1 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

955.7 мкг

900 мкг

7.1

17.7

Витамин В1

2.8 мг

1.5 мг

12.5

31.3

Витамин В2

8.9 мг

1.8 мг

33.1

82.8

Витамин В4

261.1 мг

500 мг

3.5

8.7

Витамин В5

7.2 мг

5 мг

9.6

24.1

Витамин В6

3.2 мг

2 мг

10.8

27.1

Витамин В9

185.8 мкг

400 мкг

3.1

7.7

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

1.6

4.1

Витамин С

67.6 мкг

90 мкг

12.5

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.1

0.3

Витамин E

71.9 мг

15 мг

31.9

79.9

Биотин

9 мг

50 мг

1.2

Витамин К

24.8 мкг

120 мкг

1.4

3.4

Витамин РР

61 мг

20 мг

20.3

50.8

Калий

4645.8 мг

2500 мг

12.4

Кальций

563.2 мг

1000 мг

3.8

9.4

Кремний

10 мг

30 мг

2.2

5.6

Магний

475.7 мг

400 мг

7.9

19.8

Натрий

4554.9 мг

1300 мг

23.3

58.4

Сера

208.4 мг

500 мг

2.8

6.9

Фосфор

1679.5 мг

800 мг

Хлор

6094 мг

2300 мг

17.6

44.2

Алюминий

800 мкг

30 мкг

177.6

444.4

Железо

43.4 мг

18 мг

16.1

40.2

Йод

60 мкг

150 мкг

2.7

6.7

Кобальт

128.5 мкг

10 мкг

85.6

214.2

Литий

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

9.9

Медь

2082.9 мкг

1000 мкг

13.9

34.7

Никель

6 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

1030 мкг

200 мкг

34.3

85.8

Селен

1 мкг

55 мкг

0.1

0.3

Фтор

104.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

97 мкг

50 мкг

12.9

32.3

Цинк

20.9 мг

12 мг

11.6

Бор

400 мкг

1200 мкг

2.2

5.6

Ванадий

20 мкг

Молибден

80 мкг

70 мкг

7.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сердечки разрежьте пополам, под холодной водой промойте от остатков крови, удалите лишний жир и трубочки.

Шампиньоны помойте и нарежьте тонкими дольками.

Головки репчатого лука очистите и нарежьте кубиками.

В хорошо прогретую сковороду влейте 4 столовые ложки растительного масла, выложите сердечки и жарьте их на сильном огне в течение 10 минут до румяности.