Куриные сердечки с луком на сковороде

Name: Куриные сердечки с луком на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Куриные сердечки с луком на сковороде без труда приготовит даже начинающий кулинар. Субпродукты получаются нежными и безумно аппетитными. Сердечки подают самостоятельно или в сочетании с гарнирами. Идеально подойдет картофельное пюре или рассыпчатый рис. Готовьте – это очень вкусно!

615

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

150 ккал

Белки

12,9 гр.

Жиры

9,9 гр.

Углеводы

2,1 гр.

Вода

15,5 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

804.2 мкг

900 мкг

7.2

22.3

Витамин В1

3.2 мг

1.5 мг

Витамин В2

11.1 мг

1.8 мг

49.6

154.5

Витамин В4

13.8 мг

500 мг

0.2

0.7

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.4

1.1

Витамин В6

3.4 мг

2 мг

13.6

42.2

Витамин В9

22.2 мкг

400 мкг

0.4

1.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

22.6 мкг

90 мкг

6.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.9 мг

15 мг

1.5

4.8

Биотин

2 мг

50 мг

0.3

Витамин К

12.9 мкг

120 мкг

0.9

2.7

Витамин РР

70.4 мг

20 мг

28.3

87.9

Калий

2994 мг

2500 мг

9.6

29.9

Кальций

170 мг

1000 мг

1.4

4.2

Кремний

11.3 мг

30 мг

9.4

Магний

221.5 мг

400 мг

4.4

13.8

Натрий

949.4 мг

1300 мг

5.9

18.3

Сера

146.3 мг

500 мг

2.3

7.3

Фосфор

1910.9 мг

800 мг

19.2

59.7

Хлор

56.3 мг

2300 мг

0.2

0.6

Алюминий

900 мкг

30 мкг

241

750

Железо

57.9 мг

18 мг

25.8

80.4

Йод

6.8 мкг

150 мкг

0.4

1.1

Кобальт

131.3 мкг

10 мкг

105.4

328.1

Литий

70 мкг

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

4.2

13.2

Медь

3261.3 мкг

1000 мкг

26.2

81.5

Никель

6.8 мкг

200 мкг

0.3

0.8

Рубидий

1071 мкг

200 мкг

133.9

Селен

1.1 мкг

55 мкг

0.2

0.5

Фтор

69.8 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

94.5 мкг

50 мкг

15.2

47.3

Цинк

31.9 мг

12 мг

21.4

66.5

Бор

450 мкг

1200 мкг

9.4

Ванадий

20 мкг

Молибден

100 мкг

70 мкг

11.5

35.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Размораживаем сердечки. Удаляем пленки и сосуды, при желании срезаем жир. Хорошенько промываем субпродукты под краном, выложив в сито. Лишней жидкости даем стечь, оставив на несколько минут.

На сковороду наливаем оливковое масло и разогреваем на умеренном пламени. Высыпаем сердечки на горячую сковороду. Наливаем немного воды и закрываем крышкой. Убавляем огонь до минимума и тушим полчаса, периодически помешивая.