Что готовим?
Окрошка

Куриные окорочка с хрустящей корочкой в духовке

0
1091

Куриные окорочка с хрустящей корочкой в духовке – это очень вкусное и яркое блюдо для вашего домашнего обеда или праздника. Такое угощение станет настоящим украшением стола. Подавайте с вашими любимыми гарнирами, а для приготовления используйте наш проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Мировая
Время готовки 10 ч.
Порции 4
Калорийность 218 ккал 2429 ккал 607 ккал
Белки 19,3 гр. 214,1 гр. 53,5 гр.
Жиры 15,4 гр. 170,7 гр. 42,7 гр.
Углеводы 0,5 гр. 5,3 гр. 1,3 гр.
Вода 62,6 гр. 695,9 гр. 174,0 гр.
Волокна 0,3 гр. 3,3 гр. 0,8 гр.
Куриные окорочка с хрустящей корочкой в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 451 мкг 900 мкг 4.5 12.5
Витамин В1 1.2 мг 1.5 мг 7.4 20.5
Витамин В2 2.3 мг 1.8 мг 11.4 31.6
Витамин В4 4.5 мг 500 мг 0.1 0.2
Витамин В5 0.2 мг 5 мг 0.3 0.8
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 1.8 5.1
Витамин В9 10.8 мкг 400 мкг 0.2 0.7
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 33.6 мкг 90 мкг 3.4 9.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 27 мг 15 мг 16.2 45
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 13.2 мкг 120 мкг 1 2.8
Витамин РР 43.4 мг 20 мг 19.5 54.3
Калий 3008 мг 2500 мг 10.8 30.1
Кальций 312.6 мг 1000 мг 2.8 7.8
Кремний 4.2 мг 30 мг 1.3 3.5
Магний 312.2 мг 400 мг 7 19.5
Натрий 4729 мг 1300 мг 32.7 90.9
Сера 2155.5 мг 500 мг 38.8 107.8
Фосфор 1432.3 мг 800 мг 16.1 44.8
Хлор 6744.8 мг 2300 мг 26.4 73.3
Алюминий 13.4 мкг 30 мкг 4 11.2
Железо 23.1 мг 18 мг 11.6 32.1
Йод 60.4 мкг 150 мкг 3.6 10.1
Кобальт 102.2 мкг 10 мкг 91.9 255.4
Литий 3.1 мкг 70 мкг 0.4 1.1
Марганец 1.2 мкг 2 мкг 5.3 14.6
Медь 1052.3 мкг 1000 мкг 9.5 26.3
Никель 1 мкг 200 мкг 0 0.1
Рубидий 1.5 мкг 200 мкг 0.1 0.2
Селен 0.9 мкг 55 мкг 0.2 0.4
Фтор 1303.6 мкг 4000 мкг 2.9 8.1
Хром 280.1 мкг 50 мкг 50.4 140.1
Цинк 17.3 мг 12 мг 12.9 36
Бор 52.5 мкг 1200 мкг 0.4 1.1
Ванадий 1.2 мкг 20 мкг 0.5 1.5
Молибден 171.3 мкг 70 мкг 22 61.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Куриные окорочка с хрустящей корочкой в духовке
Подготовим все необходимые продукты по списку. Куриные окорочка заранее промываем под водой.
шаг 2 из 7
Куриные окорочка с хрустящей корочкой в духовке
В глубокую миску вливаем растительное масло и лимонный сок. Сюда же продавливаем очищенный чеснок, добавляем соль и специи. Хорошенько все перемешиваем.
шаг 3 из 7
Куриные окорочка с хрустящей корочкой в духовке
Погружаем в наш маринад куриные окорочка. Хорошенько вымешиваем и убираем в холодильник на 8 часов. Можно оставить на ночь.
шаг 4 из 7
Куриные окорочка с хрустящей корочкой в духовке
Маринованную курицу выкладываем в форму для запекания. Видимые кусочки чеснока удаляем, так как они будут подгорать при запекании.
шаг 5 из 7
Куриные окорочка с хрустящей корочкой в духовке
Убираем нашу заготовку в разогретую до 200° духовку. Затем температуру уменьшаем до 180° и готовим 1 час до румяной корочки.
шаг 6 из 7
Куриные окорочка с хрустящей корочкой в духовке
Достаем окорочка из духовки и даем настояться около 20 минут. Лучше всего завернуть в фольгу.
шаг 7 из 7
Куриные окорочка с хрустящей корочкой в духовке
Куриные окорочка с хрустящей корочкой в духовке готовы. Подавайте к столу!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *