Куриные ножки в сливочном соусе

Name: Куриные ножки в сливочном соусе
Prep time: 55 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (17)

Комментарии (0)

Куриные ножки в сливочном соусе выглядят по-праздничному привлекательно. Блюдо готовится достаточно просто, а получается невероятно аппетитным. Универсальное угощение отлично сочетается с любыми гарнирами. Приготовление блюда занимает не больше часа.

1189

Кухня

Мировая

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

191 ккал

Белки

14,6 гр.

Жиры

13,4 гр.

Углеводы

1,8 гр.

Вода

67,8 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

744.1 мкг

900 мкг

11.2

13.8

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

9.8

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

16.7

20.5

Витамин В4

280.8 мг

500 мг

7.6

9.4

Витамин В5

10 мг

5 мг

27.2

33.4

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

14.1

17.3

Витамин В9

105.3 мкг

400 мкг

3.6

4.4

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

7.1

8.7

Витамин С

19.7 мкг

90 мкг

3.6

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

0.5

0.7

Витамин E

27.4 мг

15 мг

24.9

30.5

Биотин

0.2 мг

50 мг

0.1

Витамин К

35.3 мкг

120 мкг

4.9

Витамин РР

14.8 мг

20 мг

10.1

12.4

Калий

2789.4 мг

2500 мг

15.2

18.6

Кальций

164.8 мг

1000 мг

2.2

2.7

Кремний

0.4 мг

30 мг

0.2

Магний

254.9 мг

400 мг

8.7

10.6

Натрий

607.7 мг

1300 мг

6.3

7.8

Сера

7.3 мг

500 мг

0.2

Фосфор

1141.5 мг

800 мг

19.4

23.8

Хлор

66.5 мг

2300 мг

0.4

0.5

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.3

Железо

9.1 мг

18 мг

6.9

8.4

Йод

45.6 мкг

150 мкг

4.1

5.1

Кобальт

38 мкг

10 мкг

51.6

63.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.2

1.5

Медь

27.1 мкг

1000 мкг

0.4

0.5

Никель

0.2 мкг

200 мкг

Рубидий

65 мкг

200 мкг

4.4

5.4

Селен

101.6 мкг

55 мкг

25.1

30.8

Фтор

37.4 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

32.7 мкг

50 мкг

8.9

10.9

Цинк

9.1 мг

12 мг

10.3

12.6

Бор

3.7 мкг

1200 мкг

0.1

Ванадий

9 мкг

20 мкг

6.1

7.5

Молибден

8.8 мкг

70 мкг

1.7

2.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем продуктовый набор.

Промываем голени. Обсушиваем бумажными полотенцами.

Ножки перекладываем в чашу. Посыпаем специями. Солим и перчим. Дополняем несколькими столовыми ложками растительного масла.

Хорошенько втираем и даем постоять 5-10 минут, а пока займемся другими ингредиентами.

Промываем шампиньоны. Обсушиваем бумажными полотенцами. Грибы произвольно нарезаем.

Очищаем чеснок и измельчаем удобным способом.

Разогреваем сковороду и наливаем несколько столовых ложек растительного масла. Выкладываем голени и быстро подрумяниваем до золотистости на сильном огне.