Куриные ножки в духовке с гречкой
Куриные ножки с гречкой в духовке - это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе мягкость и сочность куриного мяса, ароматную гречку и пряные специи. Блюдо получается очень аппетитным и красивым, благодаря золотистой корочке на куриных ножках и карамельному оттенку гречки. Также, это блюдо очень полезное и питательное, так как содержит белки, углеводы и витамины. Куриные ножки с гречкой в духовке - отличный выбор для тех, кто хочет приготовить быстрый и вкусный ужин или обед для семьи или гостей.
При запекании куриных ножек, старайтесь не забывать про то, что духовка должна быть заранее разогрета. Это поможет сохранить мясо сочным и мягким.
Если вы хотите, чтобы куриные ножки получились с хрустящей корочкой, то перед запеканием их можно обмакнуть в панировочных сухарях или муке.
При желании можно приготовить гречку заранее, чтобы она успела немного остыть, а затем отправить её запекаться в духовку вместе с куриными ножками. Так она лучше сохранит форму и станет более рассыпчатой.
Для того чтобы куриное мясо получилось мягким и сочным, можно использовать маринад. Для маринада можно брать оливковое масло, соевый соус, сок лимона, чеснок и различные специи.
Куриные ножки с гречкой отлично сочетаются с тостами из свежего хлеба с маслом и чесноком.
615
34
0
Кухня
Русская
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
4
Калорийность
273 ккал 1930 ккал 483 ккал
Белки
13,0 гр. 92,1 гр. 23,0 гр.
Жиры
15,7 гр. 110,8 гр. 27,7 гр.
Углеводы
19,3 гр. 136,6 гр. 34,2 гр.
Вода
46,7 гр. 329,5 гр. 82,4 гр.
Волокна
4,1 гр. 28,8 гр. 7,2 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 176,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
1473.3 мкг
900 мкг
23.2
40.9
Витамин В1
1.6 мг
1.5 мг
14.7
26
Витамин В2
1.3 мг
1.8 мг
10.6
18.7
Витамин В4
312.4 мг
500 мг
8.9
15.6
Витамин В5
4.3 мг
5 мг
12.3
21.7
Витамин В6
2.5 мг
2 мг
17.9
31.7
Витамин В9
104.4 мкг
400 мкг
3.7
6.5
Витамин В12
1 мкг
3 мкг
4.9
8.7
Витамин С
11.3 мкг
90 мкг
1.8
3.1
Витамин D
0.3 мкг
10 мкг
0.4
0.7
Витамин E
37.4 мг
15 мг
35.3
62.3
Биотин
23.1 мг
50 мг
6.5
11.5
Витамин К
47.1 мкг
120 мкг
5.6
9.8
Витамин РР
17 мг
20 мг
12
21.2
Калий
2146.4 мг
2500 мг
12.2
21.5
Кальций
196.4 мг
1000 мг
2.8
4.9
Кремний
199.5 мг
30 мг
94.2
166.2
Магний
663.9 мг
400 мг
23.5
41.5
Натрий
281.9 мг
1300 мг
3.1
5.4
Сера
246.6 мг
500 мг
7
12.3
Фосфор
1264.4 мг
800 мг
22.4
39.5
Хлор
135.5 мг
2300 мг
0.8
1.5
Алюминий
599.4 мкг
30 мкг
283
499.5
Железо
21 мг
18 мг
16.5
29.2
Йод
13 мкг
150 мкг
1.2
2.2
Кобальт
12 мкг
10 мкг
17
29.9
Литий
13.4 мкг
70 мкг
2.7
4.8
Марганец
3.7 мкг
2 мкг
26.5
46.8
Медь
1527.8 мкг
1000 мкг
21.6
38.2
Никель
28.7 мкг
200 мкг
2
3.6
Рубидий
489 мкг
200 мкг
34.6
61.1
Селен
79.8 мкг
55 мкг
20.6
36.3
Фтор
113.4 мкг
4000 мкг
0.4
0.7
Хром
12.4 мкг
50 мкг
3.5
6.2
Цинк
10.9 мг
12 мг
12.9
22.7
Бор
1060 мкг
1200 мкг
12.5
22.1
Ванадий
443.3 мкг
20 мкг
314
554.1
Молибден
89.7 мкг
70 мкг
18.1
32
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить куриные ножки в духовке с гречкой
34
0
Комментарии (0)