Куриная отбивная в фольге в духовке

Name: Куриная отбивная в фольге в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Всем привычные отбивные можно готовить не только на сковородке, но и в духовке. Основной плюс такого способа приготовления состоит в том, что мясо можно дополнить другими продуктами и запекать их вместе, так мясо будет более сочным, а гарнир получится более ароматным.

7765

Кухня

Европейская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

192 ккал

Белки

13,7 гр.

Жиры

14,3 гр.

Углеводы

2,3 гр.

Вода

58,9 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

307.5 мкг

900 мкг

5.8

8.5

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

5.8

8.5

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

12.1

17.9

Витамин В4

264.9 мг

500 мг

13.2

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

14.3

21.2

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

12.7

18.8

Витамин В9

56.6 мкг

400 мкг

2.4

3.5

Витамин В12

2 мкг

3 мкг

11.5

Витамин С

21.1 мкг

90 мкг

5.9

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.8

1.3

Витамин E

33.7 мг

15 мг

38.1

56.2

Биотин

17.7 мг

50 мг

8.9

Витамин К

4.3 мкг

120 мкг

0.6

0.9

Витамин РР

28.8 мг

20 мг

24.4

Калий

1464.4 мг

2500 мг

9.9

14.6

Кальций

1303 мг

1000 мг

22.1

32.6

Кремний

5 мг

30 мг

2.8

4.2

Магний

181 мг

400 мг

7.7

11.3

Натрий

1580.4 мг

1300 мг

20.6

30.4

Сера

782.5 мг

500 мг

26.5

39.1

Фосфор

1194.8 мг

800 мг

25.3

37.3

Хлор

202 мг

2300 мг

1.5

2.2

Алюминий

400 мкг

30 мкг

226

333.3

Железо

6.2 мг

18 мг

5.8

8.6

Йод

29 мкг

150 мкг

3.3

4.8

Кобальт

40 мкг

10 мкг

67.8

100

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

2.5

3.6

Медь

257 мкг

1000 мкг

4.4

6.4

Никель

3 мкг

200 мкг

0.3

0.4

Рубидий

502 мкг

200 мкг

42.5

62.8

Селен

23 мкг

55 мкг

7.1

10.5

Фтор

305 мкг

4000 мкг

1.3

1.9

Хром

31 мкг

50 мкг

10.5

15.5

Цинк

6.4 мг

12 мг

13.3

Бор

200 мкг

1200 мкг

2.8

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

13 мкг

70 мкг

3.1

4.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления куриной отбивной в фольге в духовке? Куриное филе помойте, высушите и нарежьте кусками толщиной 1,5-2 сантиметра. Приправьте и посолите мясо, оставьте на 15-20 минут, чтобы оно замариновалось.

Лук очистите от шелухи, нарежьте его кольцами. Шампиньоны помойте и нарежьте тонкими дольками.

Мясо отбейте кухонным молотком, смажьте майонезом, сверху на каждый кусочек положите кольца лука и дольки шампиньонов, посыпьте тертым сыром. Можно это делать на фольге, чтобы потом сразу завернуть в нее отбивные.

Каждый кусочек отбивной заверните в фольгу. Положите их на противень и запекайте в духовке 45-50 минут при температуре 180 градусов. В фольге мясо хорошо пропечется и благодаря луку и шампиньонам не будет сухим.

Приятного аппетита!

Оценить куриная отбивная в фольге в духовке

Быстрый фильтр

Куриные отбивные под шубой в духовке Куриные отбивные Отбивные Куриные отбивные с грибами в духовке Куриные отбивные в духовке Отбивные из куриного филе с грибами в духовке Отбивные из куриного филе Отбивные из куриного филе в духовке Куриные отбивные с сыром в духовке Отбивные из куриного филе с сыром в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриная отбивная в фольге в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриная отбивная в фольге в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке