Куриная грудка в сметанном соусе на сковороде

Name: Куриная грудка в сметанном соусе на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Куриная грудка в сметанном соусе на сковороде – это блюдо из куриного филе, которое обжаривается на сковороде до золотистой корочки, а затем тушится в сметанном соусе с луком. Блюдо является простым в приготовлении и доступным для домашнего приготовления. Оно может быть приготовлено как в будни, так и в праздники.

Используйте качественные ингредиенты. Куриная грудка должны быть свежая и нежирная. Сметана должна быть густой и жирной. Лук лучше всего использовать репчатый, он придаст блюду более насыщенный вкус.

Чтобы курица была более ароматной, добавьте в соус немного чеснока, который предварительно измельчите.

Если вы хотите сделать блюдо более пикантным, добавьте в соус немного острого перца.

Для разнообразия можно добавить в блюдо другие овощи, например, морковь, кабачки или грибы.

Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей вашей семье.

Куриная грудка в сметанном соусе на сковороде

301

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

168 ккал

Белки

15,2 гр.

Жиры

11,0 гр.

Углеводы

1,8 гр.

Вода

70,6 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

373.5 мкг

900 мкг

5.1

10.4

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.8

9.7

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

5.1

10.3

Витамин В4

510.5 мг

500 мг

12.5

25.5

Витамин В5

8.2 мг

5 мг

40.8

Витамин В6

4.5 мг

2 мг

27.5

Витамин В9

70.7 мкг

400 мкг

2.2

4.4

Витамин В12

2 мкг

3 мкг

16.3

Витамин С

8.2 мкг

90 мкг

1.1

2.3

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.2

0.5

Витамин E

21.4 мг

15 мг

17.5

35.6

Биотин

8.7 мг

50 мг

2.1

4.3

Витамин К

9.3 мкг

120 мкг

1.9

Витамин РР

40 мг

20 мг

24.6

Калий

1985.6 мг

2500 мг

9.7

19.9

Кальций

274.8 мг

1000 мг

3.4

6.9

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.5

3.1

Магний

520 мг

400 мг

32.5

Натрий

374.4 мг

1300 мг

3.5

7.2

Сера

1223.8 мг

500 мг

61.2

Фосфор

1019.3 мг

800 мг

15.6

31.9

Хлор

547.8 мг

2300 мг

2.9

Алюминий

400 мкг

30 мкг

163.6

333.3

Железо

9.2 мг

18 мг

6.2

12.7

Йод

50.3 мкг

150 мкг

4.1

8.4

Кобальт

49.4 мкг

10 мкг

60.6

123.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.7

3.5

Медь

505.8 мкг

1000 мкг

6.2

12.6

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

357 мкг

200 мкг

21.9

44.6

Селен

115.2 мкг

55 мкг

25.7

52.4

Фтор

707.3 мкг

4000 мкг

2.2

4.4

Хром

130.5 мкг

50 мкг

65.3

Цинк

7.7 мг

12 мг

7.8

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.5

3.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

65 мкг

70 мкг

11.4

23.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриная грудка в сметанном соусе на сковороде – это блюдо, которое готовится на сковороде, что делает его доступным для приготовления в домашних условиях. Для его приготовления возьмите 500 гр. куриной грудки и нарежьте её кусочками толщиной около 2 см.Совет: чтобы куриная грудка получилась более сочной, предварительно замаринуйте её в смеси соли, перца и специй на 30-60 минут.

Затем возьмите 1 луковицу, очистите её и нарежьте полукольцами.

Далее возьмите сковороду и разогрейте в ней примерно 2 столовые ложки растительного масла на среднем огне.

Добавьте нарезанный лук на сковороду и обжаривайте его до золотистого цвета.

Теперь добавьте кусочки куриной грудки на сковороду и обжаривайте их на среднем огне до золотистой корочки.

Следующим шагом влейте 200 гр. сметаны, посолите, поперчите блюдо и добавьте специи по вашему вкусу.Совет: если вы хотите получить более густой соус, всыпьте в него немного муки, предварительно обжарив её на сухой сковороде. В качестве специй можно использовать любые по вашему вкусу, например, прованские травы, базилик, орегано или паприку.

Затем перемешайте блюдо и тушите его на медленном огне под крышкой около 20 минут или до готовности курицы.Совет: конечно, это время может варьироваться в зависимости от размера куриных кусочков, толщины нарезки и интенсивности огня. Если вы хотите, чтобы курица была более сочной, можете увеличить время тушения до 30 минут.

Готовую куриную грудку в сметанном соусе можно подавать с любым гарниром, например, с рисом, картофелем, макаронами или гречкой. В качестве украшения можно использовать зелень. Из данного количества ингредиентов выйдет около 3-4 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Совет: если вы хотите получить больше порций, можно увеличить количество ингредиентов вдвое или втрое.

Оценить куриная грудка в сметанном соусе на сковороде

Быстрый фильтр

Курица

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриная грудка в сметанном соусе на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриная грудка в сметанном соусе на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке