Крем из маскарпоне и сливок для бисквитного торта
Этот рецепт приготовления крема для бисквитного торта из маскарпоне со сливками признан базовым. На его основе, добавив или ягоды с фруктами, или шоколад, вы получите иные вкусовые качества десерта. Такой крем хорошо пропитывает коржи, что важно в приготовлении бисквитной выпечки.
29007
1
0
Кухня
Мировая
Время готовки
10 мин. PT10M
Порции
10
Калорийность
343 ккал 1379 ккал 138 ккал
Белки
4,4 гр. 17,5 гр. 1,8 гр.
Жиры
18,8 гр. 75,3 гр. 7,5 гр.
Углеводы
39,3 гр. 157,9 гр. 15,8 гр.
Вода
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 40,2 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
764 мкг
900 мкг
21.1
8.5
Витамин В1
0.5 мг
1.5 мг
7.9
3.2
Витамин В2
0 мг
1.8 мг
0.1
0.1
Витамин В4
68 мг
500 мг
3.4
1.4
Витамин В5
0
5 мг
0
0
Витамин В6
0.1 мг
2 мг
1.3
0.5
Витамин В9
30.3 мкг
400 мкг
1.9
0.8
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
0 мкг
90 мкг
0
0
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
1.9 мг
15 мг
3.2
1.3
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
6 мкг
120 мкг
1.2
0.5
Витамин РР
0.1 мг
20 мг
0.1
0
Калий
189.3 мг
2500 мг
1.9
0.8
Кальций
290 мг
1000 мг
7.2
2.9
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
15.8 мг
400 мг
1
0.4
Натрий
1093.5 мг
1300 мг
20.9
8.4
Сера
0
500 мг
0
0
Фосфор
232.9 мг
800 мг
7.2
2.9
Хлор
0
2300 мг
0
0
Алюминий
0.5 мкг
30 мкг
0.4
0.2
Железо
3.3 мг
18 мг
4.5
1.8
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
0
10 мкг
0
0
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0
2 мкг
0
0
Медь
0.6 мкг
1000 мкг
0
0
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
6.8 мкг
55 мкг
3.1
1.2
Фтор
0
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
1.3 мг
12 мг
2.7
1.1
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
0
70 мкг
0
0
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Вкусной и удачной выпечки!
Оценить крем из маскарпоне и сливок для бисквитного торта
1
0
Комментарии (0)