Крем для выравнивания торта «Красный бархат»

Крем для выравнивания торта «Красный бархат» должен иметь плотную текстуру, чтобы хорошо держаться на поверхности равномерным слоем. Мы расскажем, как приготовить именно такой крем. Конечно, необходимо также соблюдать правила нанесения его на поверхность торта, тогда десерт получится что надо.

Крем для выравнивания торта «Красный бархат»

2083

0

17

0

Кухня

Американская

Время готовки

15 мин.

Порции

1

Калорийность

351 ккал

Белки

7,0 гр.

Жиры

28,5 гр.

Углеводы

16,6 гр.

Вода

5,8 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 650,0 гр.

гр.
гр.
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

715 мкг

900 мкг

12.2

79.4

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.8

11.7

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

10.1

65.6

Витамин В4

186.8 мг

500 мг

5.7

37.4

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

2.6

16.8

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

5.8

38

Витамин В9

160 мкг

400 мкг

6.2

40

Витамин В12

5.3 мкг

3 мкг

27.1

176

Витамин С

0.8 мкг

90 мкг

0.1

0.9

Витамин D

2.2 мкг

10 мкг

3.4

21.9

Витамин E

1.5 мг

15 мг

1.5

10

Биотин

30.4 мг

50 мг

9.4

60.8

Витамин К

0

120 мкг

0

0

Витамин РР

15.5 мг

20 мг

11.9

77.5

Калий

360 мг

2500 мг

2.2

14.4

Кальций

518 мг

1000 мг

8

51.8

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

96.8 мг

400 мг

3.7

24.2

Натрий

163.5 мг

1300 мг

1.9

12.6

Сера

812 мг

500 мг

25

162.4

Фосфор

765 мг

800 мг

14.7

95.6

Хлор

460 мг

2300 мг

3.1

20

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

1.8 мг

18 мг

1.5

10

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

8 мкг

10 мкг

12.3

80

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.3

1.9

Медь

249 мкг

1000 мкг

3.8

24.9

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

120 мкг

55 мкг

33.6

218.2

Фтор

128 мкг

4000 мкг

0.5

3.2

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

1.7 мг

12 мг

2.2

14

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

30.8 мкг

70 мкг

6.8

44

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Крем для выравнивания торта «Красный бархат»
Крем замешивается быстро, но необходимо немного времени, чтобы сливочное масло и творожный сыр прогрелись до комнатной температуры.
2
Крем для выравнивания торта «Красный бархат»
Для взбивания крема возьмите глубокую и широкую емкость. Выложите в нее мягкое сливочное масло.
3
Крем для выравнивания торта «Красный бархат»
Высыпьте в емкость с маслом сахарную пудру. Можно предварительно просеять ее через сито, во избежание образования комков.
4
Крем для выравнивания торта «Красный бархат»
Начинайте взбивать масло и пудру миксером на небольших оборотах. Масса должна стать пышной и значительно побелеть. В процессе пудра растворится.
5
Крем для выравнивания торта «Красный бархат»
Затем выложите во взбитую массу творожный сыр и вымесите крем до однородного состояния.
6
Крем для выравнивания торта «Красный бархат»
Сильно долго взбивать крем не стоит, иначе он может расслоиться.
7
Крем для выравнивания торта «Красный бархат»
Перед тем, как наносить крем на края, торт необходимо охладить. При этом сначала нанесите крем на всю поверхность торта при помощи кондитерского мешка, а затем выровняйте его кондитерским шпателем. Приятного аппетита!

Оценить крем для выравнивания торта «Красный бархат»

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Крем для выравнивания торта «Красный бархат»

Шаг 1 из 7

Крем замешивается быстро, но необходимо немного времени, чтобы сливочное масло и творожный сыр прогрелись до комнатной температуры.
Крем для выравнивания торта «Красный бархат»

Шаг 2 из 7

Для взбивания крема возьмите глубокую и широкую емкость. Выложите в нее мягкое сливочное масло.
Крем для выравнивания торта «Красный бархат»

Шаг 3 из 7

Высыпьте в емкость с маслом сахарную пудру. Можно предварительно просеять ее через сито, во избежание образования комков.
Крем для выравнивания торта «Красный бархат»

Шаг 4 из 7

Начинайте взбивать масло и пудру миксером на небольших оборотах. Масса должна стать пышной и значительно побелеть. В процессе пудра растворится.
Крем для выравнивания торта «Красный бархат»

Шаг 5 из 7

Затем выложите во взбитую массу творожный сыр и вымесите крем до однородного состояния.
Крем для выравнивания торта «Красный бархат»

Шаг 6 из 7

Сильно долго взбивать крем не стоит, иначе он может расслоиться.
Крем для выравнивания торта «Красный бархат»

Шаг 7 из 7

Перед тем, как наносить крем на края, торт необходимо охладить. При этом сначала нанесите крем на всю поверхность торта при помощи кондитерского мешка, а затем выровняйте его кондитерским шпателем. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке