Котлеты из фарша без хлеба

Котлеты из фарша без хлеба порадуют вас своим примечательным ярким вкусом, питательными качествами и привлекательным видом. Такое угощение прекрасно подойдет для вашего семейного обеда. Подавайте с горячими гарнирами, свежими овощами и другими дополнениями на ваше усмотрение.

Котлеты из фарша без хлеба

Автор рецепта:

Анастасия Орлова

509 рецептов

Анастасия Орлова

6

0

32

0

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин.

Порции

6

Калорийность

173 ккал

Белки

12,1 гр.

Жиры

12,1 гр.

Углеводы

3,7 гр.

Вода

70,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 209,0 гр.

гр.
шт.
шт.
шт.
зуб.
для жарки
по вкусу
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

159.9 мкг

900 мкг

1.4

3

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

6.5

13.6

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

11.1

23.2

Витамин В4

614.4 мг

500 мг

9.8

20.5

Витамин В5

9.5 мг

5 мг

15.2

31.8

Витамин В6

4.7 мг

2 мг

18.8

39.4

Витамин В9

26.6 мкг

400 мкг

0.5

1.1

Витамин В12

4.8 мкг

3 мкг

12.7

26.5

Витамин С

8.2 мкг

90 мкг

0.7

1.5

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1

2

Витамин E

37.9 мг

15 мг

20.1

42.1

Биотин

11.8 мг

50 мг

1.9

3.9

Витамин К

11.3 мкг

120 мкг

0.7

1.6

Витамин РР

47.1 мг

20 мг

18.8

39.2

Калий

4747.4 мг

2500 мг

15.1

31.6

Кальций

187.7 мг

1000 мг

1.5

3.1

Кремний

3.8 мг

30 мг

1

2.1

Магний

313.3 мг

400 мг

6.2

13.1

Натрий

560.2 мг

1300 мг

3.4

7.2

Сера

1540.8 мг

500 мг

24.6

51.4

Фосфор

1578.7 мг

800 мг

15.7

32.9

Хлор

105.8 мг

2300 мг

0.4

0.8

Алюминий

300 мкг

30 мкг

79.7

166.7

Железо

10.9 мг

18 мг

4.8

10.1

Йод

13.6 мкг

150 мкг

0.7

1.5

Кобальт

9.6 мкг

10 мкг

7.7

16

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.4

2.9

Медь

634.6 мкг

1000 мкг

5.1

10.6

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

357 мкг

200 мкг

14.2

29.8

Селен

99.4 мкг

55 мкг

14.4

30.1

Фтор

53.5 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

3.7 мкг

50 мкг

0.6

1.2

Цинк

13 мг

12 мг

8.7

18.1

Бор

150 мкг

1200 мкг

1

2.1

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

3.3 мкг

70 мкг

0.4

0.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Котлеты из фарша без хлеба
Размороженный мясной фарш погружаем во вместительную миску. Сюда же натираем на мелкой терке репчатый лук. При желании его можно мелко порубить ножом.
2
Котлеты из фарша без хлеба
Также на мелкой или средней терке натираем очищенный от кожуры и хорошо промытый картофель.
3
Котлеты из фарша без хлеба
Полученную массу отжимаем от лишней влаги. Выкладываем к фаршу.
4
Котлеты из фарша без хлеба
Присоединяем к заготовке измельченный чеснок, соль и специи: черный молотый перец и паприку.
5
Котлеты из фарша без хлеба
Хорошо все это вымешиваем и из полученной массы лепим аккуратные котлеты.
6
Котлеты из фарша без хлеба
Выкладываем заготовки на сковородку, разогретую с подсолнечным маслом.
7
Котлеты из фарша без хлеба
Обжариваем котлеты по 7 минут с каждой стороны до яркой золотистой корочки. Готовим на умеренном огне, чтобы котлеты успели прожариться изнутри.
8
Котлеты из фарша без хлеба
Котлеты из фарша без хлеба готовы. Подавайте к столу и угощайтесь!

Оценить котлеты из фарша без хлеба

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Котлеты из фарша без хлеба

Шаг 1 из 8

Размороженный мясной фарш погружаем во вместительную миску. Сюда же натираем на мелкой терке репчатый лук. При желании его можно мелко порубить ножом.
Котлеты из фарша без хлеба

Шаг 2 из 8

Также на мелкой или средней терке натираем очищенный от кожуры и хорошо промытый картофель.
Котлеты из фарша без хлеба

Шаг 3 из 8

Полученную массу отжимаем от лишней влаги. Выкладываем к фаршу.
Котлеты из фарша без хлеба

Шаг 4 из 8

Присоединяем к заготовке измельченный чеснок, соль и специи: черный молотый перец и паприку.
Котлеты из фарша без хлеба

Шаг 5 из 8

Хорошо все это вымешиваем и из полученной массы лепим аккуратные котлеты.
Котлеты из фарша без хлеба

Шаг 6 из 8

Выкладываем заготовки на сковородку, разогретую с подсолнечным маслом.
Котлеты из фарша без хлеба

Шаг 7 из 8

Обжариваем котлеты по 7 минут с каждой стороны до яркой золотистой корочки. Готовим на умеренном огне, чтобы котлеты успели прожариться изнутри.
Котлеты из фарша без хлеба

Шаг 8 из 8

Котлеты из фарша без хлеба готовы. Подавайте к столу и угощайтесь!

Сообщить об ошибке