Главная
➠ Закуски
➠ Закуски из лаваша
➠ Лаваш с начинкой
➠ Конвертики из лаваша с творогом, сыром и зеленью на сковороде

Конвертики из лаваша с творогом, сыром и зеленью на сковороде

Name: Конвертики из лаваша с творогом, сыром и зеленью на сковороде
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H25M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

10813

26 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Хочу поделиться необычайно вкусным рецептом конвертиков из лаваша с творогом, сыром и зеленью на сковороде. Любители сырных продуктов, непременно оценят ленивые пирожки. Приготовьте конвертики с собой в поездку или на пикник, и никто не отличит их от сырных слоек.

Кухня Европейская

Время готовки 15 мин.

Порции 2

Калорийность 347 ккал 1389 ккал 694 ккал

Белки 15,0 гр. 60,0 гр. 30,0 гр.

Жиры 29,4 гр. 117,4 гр. 58,7 гр.

Углеводы 6,4 гр. 25,6 гр. 12,8 гр.

Вода 42,7 гр. 170,7 гр. 85,4 гр.

Волокна 0,5 гр. 1,9 гр. 1,0 гр.

Конвертики из лаваша с творогом, сыром и зеленью на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Лаваш 1 лист Сыр Пармезан 100 гр. Яйцо 1 шт. Петрушка 1 по вкусу Перец черный молотый 1 по вкусу Соль 1 по вкусу Масло растительное 1 для жарки Творог (мягкого) 100 гр. Чеснок 1 зуб.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	638.8 мкг	900 мкг	17.7	35.5
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	7.6	15.3
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	16.6	33.2
Витамин В4	215.1 мг	500 мг	10.8	21.5
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	7.8	15.6
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	11.3	22.7
Витамин В9	94 мкг	400 мкг	5.9	11.7
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	23.4	46.8
Витамин С	39.7 мкг	90 мкг	11	22.1
Витамин D	1.7 мкг	10 мкг	4.4	8.7
Витамин E	36.7 мг	15 мг	61.1	122.3
Биотин	19.2 мг	50 мг	9.6	19.2
Витамин К	432.1 мкг	120 мкг	90	180
Витамин РР	7.5 мг	20 мг	9.4	18.9
Калий	948.9 мг	2500 мг	9.5	19
Кальций	1576.9 мг	1000 мг	39.4	78.8
Кремний	4.3 мг	30 мг	3.6	7.2
Магний	242.7 мг	400 мг	15.2	30.3
Натрий	3751.6 мг	1300 мг	72.1	144.3
Сера	697.3 мг	500 мг	34.9	69.7
Фосфор	1086.1 мг	800 мг	33.9	67.9
Хлор	4048.4 мг	2300 мг	44	88
Алюминий	141 мкг	30 мкг	117.5	235
Железо	6.4 мг	18 мг	8.9	17.7
Йод	21.4 мкг	150 мкг	3.6	7.1
Кобальт	9.7 мкг	10 мкг	24.3	48.7
Литий	0.8 мкг	70 мкг	0.3	0.5
Марганец	1 мкг	2 мкг	12.4	24.8
Медь	294.1 мкг	1000 мкг	7.4	14.7
Никель	2 мкг	200 мкг	0.3	0.5
Рубидий	1.6 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Селен	71.7 мкг	55 мкг	32.6	65.2
Фтор	70.5 мкг	4000 мкг	0.4	0.9
Хром	5 мкг	50 мкг	2.5	5
Цинк	4.1 мг	12 мг	8.5	16.9
Бор	12 мкг	1200 мкг	0.3	0.5
Ванадий	16.5 мкг	20 мкг	20.6	41.3
Молибден	20.8 мкг	70 мкг	7.4	14.9

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления конвертиков из лаваша с творогом, сыром и зеленью на сковороде? Сперва подготовьте все ингредиенты в необходимом количестве для приготовления конвертиков из лаваша с творогом, сыром и зеленью. Творог можно использовать любой жирности и текстуры. Я использовала мягкий творог. В оригинальном рецепте вместо творога был майонез.

Зубчик чеснока очистите от шелухи, промойте под водой, а затем пропустите через пресс и добавьте в емкость с мягким творогом.

Тщательно перемешайте до однородной консистенции. При необходимости посолите, и добавьте по вкусу черный молотый перец.

Твердый сыр натрите на крупной терке. Сыр можно использовать любой жирности и текстуры. Экспериментируйте и ищите свое идеальное сочетание вкусов. Можно использовать сразу несколько сортов сыра, так получится еще вкуснее.

Любимую зелень хорошенько сполосните под прохладной проточной водой, а затем стряхните от лишней влаги и дайте ей обсохнуть. Обсушенную зелень измельчите острым ножом. Я использовала петрушку. Можно использовать несколько видов зелени.

Лист лаваша выложите на чистую рабочую поверхность стола. Отступив немного от края, выложите творожную начинку, равномерно распределив ее по всей поверхности с помощью силиконовой кисточки.

Сверху присыпьте натертым твердым сыром и измельченной зеленью петрушки.

Лаваш с начинкой разрежьте на две равные части, а затем каждую часть сверните аккуратным конвертиком.

В небольшую емкость разбейте куриное яйцо. Тщательно перемешайте до однородной консистенции с помощью венчика или обычной вилки.

Сковороду поставьте на умеренный огонь, хорошо разогрейте и налейте немного растительного масла. Выложите конвертики, предварительно искупав их в яичной массе, и обжарьте до аппетитной хрустящей корочки со всех сторон. Готовые конвертики из лаваша с творогом, сыром и зеленью подавайте на стол.

Закуски из лаваша

Рулет из лаваша

Лаваш с начинкой

Рулет из лаваша с разными начинками

Конвертики из лаваша

Получайте наслаждение от хрустящей закуски снаружи с тянущейся сырной начинкой!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля