Конфитюр из клубники для торта
Конфитюр из клубники удачно подходит для прослойки тортов – он обеспечивает изделиям сочность, приятный ягодный вкус и аромат. Предлагаем приготовить такой конфитюр из свежих ягод с добавлением крахмала – масса получается густой и не растекается, что очень ценно при оформлении тортов.
27088
2
0
Кухня
Мировая
Время готовки
20 мин. PT20M
Порции
2
Калорийность
144 ккал 828 ккал 414 ккал
Белки
0,5 гр. 3,0 гр. 1,5 гр.
Жиры
0,3 гр. 1,6 гр. 0,8 гр.
Углеводы
34,4 гр. 197,6 гр. 98,8 гр.
Вода
62,4 гр. 358,8 гр. 179,4 гр.
Волокна
1,3 гр. 7,6 гр. 3,8 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 287,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
15 мкг
900 мкг
0.3
0.8
Витамин В1
0.1 мг
1.5 мг
1
3
Витамин В2
0.2 мг
1.8 мг
1.4
4.2
Витамин В4
17.3 мг
500 мг
0.6
1.7
Витамин В5
0.5 мг
5 мг
1.9
5.4
Витамин В6
0.2 мг
2 мг
1.6
4.5
Витамин В9
30 мкг
400 мкг
1.3
3.8
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
180 мкг
90 мкг
34.8
100
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
1.5 мг
15 мг
1.7
5
Биотин
12 мг
50 мг
4.2
12
Витамин К
6.6 мкг
120 мкг
1
2.8
Витамин РР
1.2 мг
20 мг
1
3
Калий
495.8 мг
2500 мг
3.4
9.9
Кальций
138 мг
1000 мг
2.4
6.9
Кремний
297 мг
30 мг
172.2
495
Магний
55.5 мг
400 мг
2.4
6.9
Натрий
74.1 мг
1300 мг
1
2.8
Сера
38.5 мг
500 мг
1.3
3.8
Фосфор
81 мг
800 мг
1.8
5.1
Хлор
49.3 мг
2300 мг
0.4
1.1
Алюминий
75.9 мкг
30 мкг
44
126.5
Железо
4.3 мг
18 мг
4.1
11.8
Йод
3 мкг
150 мкг
0.3
1
Кобальт
12 мкг
10 мкг
20.9
60
Литий
9 мкг
70 мкг
2.2
6.4
Марганец
0.6 мкг
2 мкг
5.5
15.8
Медь
405.5 мкг
1000 мкг
7.1
20.3
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
55.2 мкг
200 мкг
4.8
13.8
Селен
2.9 мкг
55 мкг
0.9
2.6
Фтор
144 мкг
4000 мкг
0.6
1.8
Хром
6 мкг
50 мкг
2.1
6
Цинк
0.3 мг
12 мг
0.5
1.4
Бор
555 мкг
1200 мкг
8
23.1
Ванадий
27 мкг
20 мкг
23.5
67.5
Молибден
31.4 мкг
70 мкг
7.8
22.5
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить конфитюр из клубники для торта
2
0
Комментарии (0)